Meruňka: popis, plody meruněk, jejich hodnota a kontraindikace

V tomto článku poskytneme nejkompletnější informace o takové ovocné plodině, jako je meruňka.

Popis meruněk

Meruňka je dřevina, která patří do čeledi Rosaceae. Meruňka je častým návštěvníkem mnoha zahradních a letních chat, takže potřebujete znát nejzákladnější informace o této kultuře a také o zvláštnostech jejího růstu. Je třeba zdůraznit, že meruňka je jedním z nejbližších příbuzných domácí švestky. Čína je považována za rodiště meruněk. Ale díky zahradníkům, chovatelům a agronomům dnes máme mnoho odrůd, které lze bez problémů pěstovat v nejrůznějších zeměpisných šířkách naší země.

Na území Ruska má meruňka obrovskou škálu jmen. Například žlutolistý (kvůli jeho blízkému vztahu se švestkou), smršť, sušené meruňky (i když se tomu obvykle říká sušené meruňky), bidýlka nebo meruňky. Názvy závisí hlavně na charakteristikách území, na kterém sušené meruňky rostou.

Strom zpravidla může dosáhnout výšky 8 metrů, má zaoblenou korunu, která kvete vonnými květy, což znamená bezprostřední nastavení ovoce. Kůra má šedohnědý odstín; na starých stromech jsou vidět hluboké praskliny. Zkušení zahradníci doporučují je okamžitě zavřít, protože paraziti a mikroorganismy mohou růst v hloubce trhliny, což způsobí choroby stromů.

Meruňkové plody a jejich hodnota

Meruňkové plody mají jedinečný vzhled, takže je docela obtížné je zaměnit s jinou rostlinou. Z biologického hlediska je meruňkové ovoce šťavnatá dužina žluté nebo načervenalé barvy, uvnitř které je velký kámen ve tvaru meruněk, který může být kulatý nebo protáhlý, póly meruňkového ovoce jsou s každým spojeny jiné kvůli podélné drážce. Kozhich je příjemný na dotek, protože má lehkou sametovou pubertu.

Dužina může mít různé chutě, vše závisí na tom, která odrůda byla vybrána pro pěstování. Ale zpravidla jsou meruňky, když jsou plně zralé, sladké a šťavnaté. Dají se konzumovat bezprostředně po sklizni a poměrně často dělají z meruněk povidla nebo kompoty, zmrazují je na zimu, přidávají je do ovocných salátů nebo do pečiva.

Hmotnost jednoho ovoce se může pohybovat od 3 do 18 gramů, vše závisí pouze na odrůdě meruněk. existují odrůdy, kde jedno ovoce může vážit téměř 80 gramů, a to je, jak vidíte, velmi vysoký a hodný ukazatel. takových výsledků lze samozřejmě dosáhnout pouze díky skutečnosti, že zahradník investuje velké množství svého času a fyzických sil do péče o rostlinu, zvláště pokud se jedná o rozmarné odrůdy, které vyžadují zvláštní pozornost.

Pokud vytvoříte všechny podmínky, pak se meruňkový strom stane nejreálnějším dlouhým játrem na místě mezi všemi ostatními ovocnými ovocnými stromy. V teplém podnebí, které je pro meruňky příjemné, mohou přinášet ovoce téměř 100 let. Pokud jde o vlastnosti meruněk, snese i menší mrazy: její poupata mohou začít mrznout, pokud teplota klesne pod 20 stupňů Celsia.

Pokud se zahradník rozhodl ve prospěch zvláště mrazuvzdorných odrůd meruněk, pak mohou odolat mrazům pod -30 stupňů, ale znovu byste měli věnovat pozornost skutečnosti, že v některých případech byste stále měli vytvářet další příležitosti chránit rostlinu, jinak v jednom z okamžiků bez toho bude rostlina obzvláště náchylná k chorobám nebo chorobám a může zemřít.

Meruňkové plody jsou velmi ceněné nejen proto, že se snadno skladují a přepravují (a to platí pro většinu odrůd meruněk), ale také proto, že meruňky obsahují ve své dužině velmi velké množství užitečných složek.Zejména byste měli věnovat pozornost minerálním složkám, které jsou obsaženy v dužině meruněk: jsou to draslík, sodík, fosfor a železo, stejně jako jód a hořčík. Ve skutečnosti, pokud provádíte výpočty, je snadné pochopit, že meruňka je na prvním místě mezi všemi ostatními druhy ovoce, pokud jde o obsah karotenu, boru a manganu, což výrazně odlišuje meruňky od jiných ovocných a bobulových plodin.

Meruňkové plody mají pozitivní účinek na pacienty, kteří si stěžují na malátnost v oblastech, jako je kardiovaskulární systém, ledviny a nervový systém. Meruňky lze také použít k anémii, protože mají hodně železa, a to vám umožňuje doplnit anémii, nízké hladiny hemoglobinu a obnovit stav člověka s velkou ztrátou krve.

Meruňky jsou skladištěm jódu, proto se doporučují lidem, kteří mají abnormality ve fungování štítné žlázy. Kromě toho mají pozitivní vliv na metabolismus, zlepšují a zrychlují metabolické procesy. Pokud jsou meruňky konzumovány ve velkém množství, pak se obvykle člověk nelepší.

Níže uvádíme seznam (zdaleka ne úplný) chorob, u kterých je nesmírně užitečné konzumovat meruňku, s přihlédnutím ke všem složkám, které obsahuje jeho dužina:
- anémie;
- nedostatek vitamínů;
- zácpa a gastrointestinální poruchy;
- obezita;
- hypertenze;
- onkologická a hematologická onemocnění;
- edém, onemocnění ledvinového systému, selhání ledvin;
- oslabení paměti, zhoršená koncentrace, nedostatek stabilního tlaku, dezorientace.

Meruňkové kontraindikace

Samozřejmě, spolu s pozitivními aspekty, existují také kontraindikace. Měli byste dodržovat některá omezení používání meruňkového ovoce, abyste ještě více nepoškodili vlastní tělo. Zpravidla v první řadě věnují pozornost skutečnosti, že v meruňkovém ovoci je mnoho cukru, takže je třeba je konzumovat v přiměřeném množství pro lidi, kteří trpí diabetes mellitus.

Pokud jíte příliš mnoho meruněk, může to vést k narušení žaludku a střev a obecně k zažívacím potížím. Jeho pravděpodobnost se výrazně zvyšuje, pokud jíte velké množství meruněk na prázdný žaludek, stejně jako po jídle těžkých a těžko stravitelných jídel.

Kromě toho by meruňky měly velmi opatrně používat osoby, které mají chronická onemocnění gastrointestinálního traktu - vředy, gastritidu, pankreatitidu, onemocnění duodena, syndrom dráždivého tračníku.

Obecně jsou tedy meruňky extrémně zdravé ovoce, které je velmi oblíbené u dospělých i dětí. Výběr odrůdy musí být proveden v první řadě se zaměřením na místo, kde strom bude růst, jak moc je sám zahradník schopen poskytnout stromu pravidelnou péči a jaký druh sklizně chce získat jako výsledek. Pokud budete dodržovat všechny podmínky pro zalévání, krmení, prořezávání, osvětlení, pak můžete získat slušnou sklizeň za 2-3 roky po výsadbě stromu na zahradním pozemku. Samozřejmě je důležité zaměřit se na osobní schopnosti a také na pokyny, které jsou součástí samotných zahradních stromů.

Fotografie meruněk