Jak pěstovat papriku (sladkou). Jsou to jeho nejlepší odrůdy.

Bulharský pepř: popis

Paprika (alias sladká) je každému známá svými vlastnostmi a chutí. Dali to do mnoha pokrmů a připravovali se na zimu. Hodí se také k jakékoli zelenině a masu. Papriky jsou jednoletá rostlina, která je bohatá na vitamíny B, vitamíny C, A a P. A prvky obsažené v sladké paprice jsou velmi prospěšné pro játra. Sladká paprika také obsahuje hořčík, draslík, vápník a jód.

Bulharský pepř: nejlepší odrůdy s popisem

Nejlepší odrůdy papriky: Big Mama - tato odrůda dává velké, oranžové plody, keř dorůstá výšky až 70 cm. Skvěle se hodí jak pro konzervování, tak pro čerstvé.

Obchodník - tato odrůda má kompaktní keře, na kterých rostou velké šťavnaté plody. Tato paprika je skvělá pro čerstvé, zeleninové saláty.

Martin - má malý keř až 50 cm a středně velké tmavě červené plody. Vynikající pro zachování.

Atlant - jeho vysoký keř nese velmi velké plody. Tyto hladké, jasně červené, sladké papriky jsou skvělé čerstvé i k přípravě.

Stehlík je keř vysoký až 50 cm, dává velké, tmavě žluté plody. Hodí se k čerstvým salátům a vaření.

Tolstosum - tato odrůda dobře odolává chladu, dorůstá výšky až 60 cm a vytváří velké, červené papriky, sladké a šťavnaté. Tato odrůda je dobrá jak čerstvá, tak skvělá na plnění.

Zlaté tele - tento krátký keř dává velké, šťavnaté oranžové plody, které jsou nejvhodnější pro zimní sklizeň.

Sladká čokoláda - tato odrůda má tmavě hnědé plody. Ale uvnitř jsou jasně červené. Tato odrůda je vynikající pro zachování.

Zlatá medaile - tato odrůda má obrovské keře až do výšky 1 m. Poskytuje velký výnos pepře střední velikosti.

Medvídek Pú - malé, kompaktní keře mají červené plody, malé velikosti. Skvělé pro přípravu jídel.

Marinkin jazyk - tato odrůda má středně velké keře a tmavě červené, velké plody.

Triton je velmi výnosná odrůda; červená paprika je ideální pro sklizeň.

Atlantik - jeho malé keře mají velké červené plody. Jsou sladké a velmi chutné, skvělé do salátů a čerstvého občerstvení. Dokonale tolerují přepravu, aniž by ztratili svou prezentaci.

Pěstitelské metody

Pěstování velké úrody sladké papriky je snadné, pokud dodržíte několik pravidel. Papriku musíte vysadit pouze se sazenicemi: Semena vysejte na sazenice na konci února nebo na začátku března. Zpočátku musíte vzít malý kontejner a nalít půdu smíchanou s hnojivem. Děláme drážky ne více než 1 cm hluboké, přičemž vzdálenost mezi nimi by měla být nejméně 2 cm. Zalévejte drážky a zasaďte semena pepře jeden po druhém, ve vzdálenosti 1 cm od sebe. Je nutné dobře posypat zem z rozprašovače, přikrýt fólií a dát na teplé místo. Každý den musíte větrat a stříkat sazenice. První výhonky se objeví za 5-7 dní. Nádoba by měla také stát na tmavém, teplém místě pod filmem, dokud sazenice nevyrostou 1-1,5 cm ze země, hlavní věcí je nezapomenout ji pravidelně stříkat. Poté, co sazenice vyrostly, lze fólii odstranit a nádobu se sazenicemi umístit na okno. Denní světlo by mělo být alespoň 10 hodin, pokud přirozené světlo nestačí, musíte umístit další osvětlovací lampy.Sazenice musíte zalévat každý den, ale nejlepší je to udělat večer. Jakmile se na sazenicích objeví dva listy, musí být do země zaveden první vrchní obvaz a o dva týdny později druhý. Po dalších 7 dnech by měly být sazenice transplantovány do šálků jeden po druhém. Poháry jsou také umístěny na okno s přirozeným nebo umělým osvětlením a zalévány každý večer.

Pokyny k pěstování

Dva týdny před výsadbou je třeba sazenice postupně ztvrdnout. Sazenice by měly být vysazeny na otevřeném terénu na samém konci května - začátkem června. Chcete -li to provést, vykopejte otvory až do hloubky 50 cm a přidejte tam humus. Sazenice zalévejte hojně v šálcích, poté sazenici opatrně odstraňte, aby nedošlo k poškození kořene. Musíte také nalít vodu do otvoru a zasadit rostlinu přísně do středu, rozložit kořeny a pokrýt ji zemí. Do země je vložen malý kůl a kvůli stabilitě je k němu rostlina opatrně přivázána. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být alespoň 40 cm. Papriky se především bojí teplotních změn, takže poprvé po transplantaci je třeba ji něčím zakrýt, během dne před slunečními paprsky a při noc z chladu. Úkryt lze odstranit, když rostlina úplně zakořenila na novém místě. Sazenice budou rychle růst druhý týden po transplantaci. Aby sazenice začaly dobře a rychle rostly, musíte každý den mírně zalévat a uvolňovat, pouze to musí být provedeno velmi opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů, které nejsou hluboké. Aby byla rostlina silná a svěží, je třeba ji připnout, to znamená připnout na vrchol. To by však mělo být provedeno ne dříve, než sazenice vyroste až do 35 cm. Hmyz opyluje pepř, ale pokud to nestačí, musíte si vzít kartáč a opatrně, aniž byste poškodili květiny, přeneste pyl z jednoho do druhého . Pokud zasadíte několik odrůd papriky, měly by být od sebe vzdáleny, aby mezi nimi nedocházelo ke křížovému opylování. Pepř, jako každý jiný, má nemoci a škůdce. Aby se tomu zabránilo, prevence pomůže zavlažováním speciálním řešením, hlavní věcí není přehánět. Rutinní zálivka je pro pepř obecně velmi důležitá, půda by měla být vždy vlhká, ale neměla by tam být stojatá voda. Nejlepší je zalévat brzy ráno, protože papriky budou v noci studené.

Kde a kdy je lepší sázet papriky

Papriky musíte zasadit na slunné místo, aby nic rostoucího nevrhalo stín. Zalévání a uvolňování by mělo být pravidelné. Je lepší ji zalévat teplou vodou, aby nestagnovala, ale půda byla vždy vlhká.

Jak sbírat semena

Zralost pepře můžete určit podle jeho barvy a pevnosti. Semena můžeme sklízet sami, proto musí být největší a nejsladší ovoce přezrálé, aby bylo měkké a vrásčité. Nakrájíme, vyjmeme semínka, osušíme (i na slunci) a uložíme na tmavé místo. Klíčení takových semen je tři roky.