Brokolice na zahradě

Krátce o brokolici

Brokolice v zahradě je jednoletá rostlina, patří do rodiny zelí... Je všudypřítomný ve všech zemích, kde je klima příznivé pro pěstování.

Zelí brokolice je převážně zelené, i když nyní existují odrůdy okrasného zelí s různými barvami. Brokolice obsahuje vitamíny C a K, vysoký obsah bílkovin, vitamín A.

Přínosy brokolice pro zdraví

Brokolice je velmi užitečná pro posílení kostí, posílení imunity, má antioxidační účinek, snižuje množství cukru v krvi, ukazuje schopnost bojovat s rakovinotvornými buňkami a má také antibakteriální účinek.

Příprava semen brokolice na výsadbu

Pěstování brokolice na zahradě začíná přípravou osiva. Musí se prozkoumat, vybrat ty nejkvalitnější, pak naplnit vodou asi na 50 stupňů - po 15 minutách vyjmout a spustit do studené vody. To aktivuje semena a připraví je na výsadbu. Pro lepší výsledek by semena měla být namočena v stimulátoru růstu.

Jak si vybrat odrůdu brokolice na zahradě

Vyberte odrůdy brokolice pro pěstování na zahradě v závislosti na vaší oblasti - v chladnějších - vezměte brzké zrání, aby měla čas dozrát před chladem. Semena brokolice se vysévají do jakékoli vhodné nádoby - sazenice naklíčí při teplotě asi 20 stupňů, jakmile se objeví, je třeba teplotu snížit na 9 stupňů. U sazenic je důležitým bodem vlhkost - musí být alespoň 80%.

Kdy a jak zasadit sazenice brokolice?

Zasejte sazenice brokolice do samostatných květináčů, když jsou klíčky dostatečně silné, půda by měla být vlhká a podobná té, kam jste vysévali semena. Určitě buďte opatrní s kořeny rostliny, jsou křehké, a pokud je poškodíte, rostlina uhyne. V této fázi by teplota měla být asi 22 stupňů, přímé sluneční světlo je pro rostliny kontraindikováno.

Hnojení sazenic brokolice

Hnojení sazenic brokolice na zahradě se provádí asi za dva týdny. Poté musí být zelí vyvedeno na čerstvý vzduch, počínaje několika hodinami; vystavení sazenic celou noc před ranní výsadbou bude dobrým stimulem pro růst.

Výsadba sazenic brokolice do země

Ve druhé polovině května lze do země zasadit brokolici, půda by měla být mírně zásaditá, pokud na tomto místě vyrostla rajčata, ředkvičky a řepa - země nebude fungovat, ale mrkev, cibule, luštěniny, brambory - budou mít příznivý účinek na růst zelí.

Hnojivo pro sazenice brokolice na zahradě

Shnilý hnůj bude sloužit jako dobré hnojivo, ale kopání by mělo být prováděno nejméně několik týdnů před výsadbou, ideálně připraveno na podzim. Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 35 * 50-60 cm od sebe.

Jak nízké teploty ovlivňují brokolici

Je velmi důležité vyhnout se vystavení mrazu, jakékoli zelí zemře na teploty pod nulou. Pokud se mrazu nelze vyhnout, použijte skleněné nádoby a zavíčkujte jimi rostlinu.

Venkovní zahradnictví s brokolicí

Uvolnění půdy kolem sazenice zelí brokolice obohatí kořeny kyslíkem, zelí určitě zalévejte každých 5 dní, pokud je suché, horké počasí, zkraťte interval na 2–3 dny, v závislosti na vysychání země .

Nezapomeňte krmit brokolicí na zahradě, první krmení se provádí 12–15 dní po výsadbě, druhé po dalších 18–22 dnech. Mullein a kuřecí trus jsou skvělé. Do konce léta bude rostlina potřebovat superfosfát a síran draselný.

Kdy sklízet brokolici na zahradě

Ujistěte se, že máte čas sklízet brokolici na zahradě, než se květiny otevřou - známky zralého zelí - poměrně velká velikost hlavy (12-15 cm), bohatá zelená barva, v průměru 60-70 dní od výsadby na otevřeném terénu sklizeň.