Lama z černého rybízu

Černý rybíz Lama je mezi domácími zahradníky široce známý. Důvod popularity odrůdy rybízu Lama spočívá v jeho vynikajících technických vlastnostech - schopnosti odolávat zimnímu chladu a odolávat infekčním chorobám, stejně jako v univerzálním účelu chutného ovoce nasyceného užitečnými látkami. Tento článek je věnován hlavním charakteristikám černého rybízu Lama, technologii jeho výsadby a pravidlům péče.

Původ odrůdy

Černý rybíz Lama: fotografie odrůdy

V roce 1974 se Barnaul stal domovem lamy z černého rybízu. Zde, ve Výzkumném ústavu zahradnictví na Sibiři pojmenovaném po V.I. I.I. Vědci a chovatelé Lisavenka přešli vzorky "Na památku Michurina„S hybridem (7-63-3). Práce na křížení původního materiálu provedla N.S. Antropova, Z.S. Zotova, I.P. Kalinina, N.I. Nazaryuk. Cílem experimentu bylo vytvořit vysoce výnosnou odrůdu, která dává ranou sklizeň. Výsledná odrůda rybízu lama dobře snáší chladné zimy, ale může trpět suchem, takže regiony s kontinentálním podnebím jsou nejlepší volbou pro její výsadbu.

Černý rybíz Lama: popis odrůdy

Podle svých vnějších charakteristik je černý rybíz Lama totožný s jinými odrůdami této ovocné a bobulové kultury. Odrůda rybízu Lama je klasifikována jako energická, ale kompaktní. Jeho silné, rovné větve jsou pokryty rovnoměrně hustou purpurovou kůrou, která během dozrávání přechází do tmavě hnědé.

Velké kožovité tmavě zelené listy jsou k výhonům připevněny silnými purpurovými řapíky. Listy mají třílaločnou strukturu s nápadnými zářezy, vrcholy laloků jsou špičaté.
Během období květu se na výhoncích vytvářejí velké květy ve tvaru sklenice. Silně stočené sepaly jsou zabarveny růžovými a purpurovými tóny.

Během období plodů černého rybízu Lama dozrávají na keřích husté kartáče, jejichž délka dosahuje 5 cm.

Černý rybíz Lama: charakteristický pro odrůdu

Černý rybíz Lama má řadu výhod, ale má také slabiny, na které je třeba při jeho výsadbě myslet. Navzdory skutečnosti, že tato odrůda je vhodná pro pěstování ve většině zemí, vyžaduje splnění určitých technologických požadavků.

Odolnost vůči podmínkám prostředí
Odrůda černého rybízu Lama je přizpůsobena drsným zimám a dokáže úspěšně přezimovat pod sněhem při teplotách až -30 stupňů. Na rozdíl od mrazu může sucho vážně poškodit keř rybízu této odrůdy. V těchto případech, pokud se léto ukázalo jako horké, je nutné je mezi začátkem kvetení a sklizně hojně zalévat. Nedostatek vlhkosti negativně ovlivňuje chuť bobulí - zkysnou a jejich počet se sníží.

Vlastnosti plodů
Odrůda černého rybízu Lama má vynikající výnos a ovocné vlastnosti. Vyznačuje se raným obdobím květu - na jeho výhoncích se v květnu objevují květiny. V době plodů je černý rybíz Lama také klasifikován jako středně raná odrůda: jeho bobule začínají dozrávat v polovině července. V průměru se ročně sklidí až 900 g bobulí z každého metru čtverečního výsadby lamy černého rybízu, což je v přepočtu na každý keř od 2,5 do 2,7 kg.Nepochybnou výhodou odrůdy černého rybízu Lama je skutečnost, že bobule dozrávají současně - což výrazně usnadňuje proces sklizně.

Chuťové vlastnosti bobulí
Na zpracování a přípravu jídla se obvykle používají bobule černého rybízu lamy. Vyznačují se správným tvarem koule, přítomností husté lesklé černé slupky, pod níž je voňavá šťavnatá dužina vysoké hustoty se sladkou a kyselou chutí. Průměrná hmotnost bobulí lamy rybízu se pohybuje od 1 do 2,4 g. Počet semen obsažených v dužině udává průměrné hodnoty. Chemické složení vláknité části bobulí zahrnuje mnoho cukrů (až 11%) a také kyselinu askorbovou (až 165 mg na 100 g).

Černý rybíz Lama: výsadba

Výsadba keřů lamového rybízu se obecně neliší v žádných zvláštnostech. Stejně jako u jiných odrůd černého rybízu se doporučuje připravit místo předem na výsadbu aplikací vrchního obvazu. Samotná přistávací technologie je poměrně jednoduchá a nevyžaduje speciální znalosti a dovednosti. Při výběru místa a výsadbového materiálu se však doporučuje řídit se určitými kritérii.

Načasování nástupu
Nejlepší doba pro výsadbu keřů černého rybízu Lama je první polovina října. Výsadba v první polovině podzimu jim umožní úspěšně se přizpůsobit novému místu, zakořenit a úspěšně přezimovat. S příchodem jara kompetentně vysazené keře rychle rostou, kvetou a přinášejí bohatou úrodu.

Pokud jsou charakteristickým rysem této oblasti těžké zimy, pak je možná jarní výsadba keřů černého rybízu Lama. Současně se doporučuje zasadit je dříve, než pupeny nabobtnají na výhoncích, aby se minimalizovalo napětí pro rostlinu.

Příprava staveniště
Lama by měl začít sázet rybíz v suchém počasí, kdy teplota vzduchu stoupne na +7 stupňů a neklesne pod +5 stupňů. V případě podzimní výsadby je důležité strávit alespoň 30 dní před prvním mrazem.

Příprava místa pro výsadbu černého rybízu Lama by měla být zahájena 2-3 týdny před navrhovaným postupem. Během předběžného ošetření lokality je nutné vykopat půdu do hloubky nejvýše 0,4 m, odstranit z ní všechny plevele a kořenové výhonky a poté vyrovnat povrch. V půdě by měly být vykopány výsadbové otvory o hloubce až 0,4 m a průměru 0,5 až 0,6 m. Půdu extrahovanou při kopání místa je třeba smíchat s kompostem (1 kbelík), dřevěným popelem (40 g) a superfosfáty (0,2 kg).

Výběr místa přistání
Volba místa pro výsadbu černého rybízu Llama má velký vliv na proces jejich pěstování. Důrazně se nedoporučuje pěstovat lama rybíz v mokřadech, protože v tomto případě bude neustále vystaven houbovým infekcím. Při výběru místa pro výsadbu rybízových keřů odrůdy rybízu Lama se musíte řídit následujícími kritérii:

• místo by mělo být dobře osvětlené, protože nedostatek slunečního světla negativně ovlivňuje objem plodiny;
• v tomto případě je nutné mít trochu stínování;
• doporučuje se také umístit keře lama rybízu pod ochranu před průvanem a silným větrem, aby byly chráněny před mechanickým poškozením a infekcí houbovými infekcemi;
• kvůli vlhkomilné povaze této odrůdy rybízu by se mělo vyhýbat kopcům a výsadba by měla být umístěna v nížinách;
• současně je přebytek vlhkosti v půdě také ničivý pro černý rybíz, proto by hladina podzemní vody v oblasti neměla překročit 150 cm;
• protože kořenový systém rybízových keřů odrůdy „Lama“ se nachází blízko povrchu půdy, musí být volný;
• doporučené pro výsadbu černého rybízu Lama jsou neutrální nebo mírně kyselé půdy.

Předúprava sazenic
Proces pěstování černého rybízu Lama je výrazně ovlivněn kvalitou výsadbového materiálu. Z tohoto důvodu je třeba k výběru sazenic přistupovat opatrně a dodržovat určitá doporučení. Měly by být zakoupeny od důvěryhodných výrobců, ve velkých školkách a zahradnických obchodech. Nejlepší ze všeho je, že sazenice lamy rybízu zakoření ve věku jednoho až dvou let.

Než si koupíte sadbu černého rybízu Lama, musíte ji pečlivě prozkoumat. Známky zdravé rostliny jsou:

• vyvinutý kořenový systém s 3-4 výhonky o délce nejméně 0,2 m;
• hladký a rovnoměrný kufr bez viditelných vad a známek poškození;
• přítomnost páru větviček ve fázi lignifikace s již vytvořenými pupeny;
• na větvích by neměly být žádné listy - odebírají živiny z hlavní části sazenic a zabraňují tvorbě kořenů.

Před zahájením výsadby se doporučuje umístit koně sazenic do vody 2-3 hodiny před výsadbou.

Měli byste také odříznout všechny suché kořeny a také procesy, které vykazují známky poškození. Kořenová část sazenice musí být ponořena do vodního jílového roztoku střední hustoty.

Pokyny k výsadbě krok za krokem
Před zahájením výsadby keřem černého rybízu Lama je nutné správně sestavit diagram umístění výsadbových otvorů. Je důležité, aby dospělé rostliny nebyly přeplněné, takže interval mezi otvory by měl být alespoň 150 cm. Proces výsadby lamy rybízu je poměrně jednoduchý, ale existují určitá doporučení, jejichž dodržování urychlí přizpůsobení sazenic na novém místě.

• Výsadbové otvory musí být naplněny do dvou třetin půdní směsí;
• Na povrch substrátu je třeba nalít jednoduchou zeminu s vrstvou asi 5 cm a poté díru vylít vodou (10 l);
• Když je voda zcela absorbována, měla by být do otvoru pod úhlem (45 stupňů) umístěna sazenice, která prohloubí kořenový límec o 10 cm;
• Kořenový systém sazenic by měl být pečlivě rozprostřen a poté pokryt půdou, aby se zabránilo tvorbě dutin v půdě;
• Půda v kruhu blízkého kmene musí být podbíjena ručně a poté vylita vodou v množství 10 litrů pro každou rostlinu;
• Když je vlhkost zcela absorbována, musí být kruh blízko stonku sazenice mulčován suchou trávou nebo pilinami;
• Pro stimulaci růstu výhonků sazenic je nutné je zkrátit a každý nechat dva páry pupenů.

Rybízoví sousedé

V případech, kdy má lokalita skromnou plochu, musíte být opatrní při výběru sousedů keřů Lama z černého rybízu, protože nebudou schopni dobře vycházet s každou plodinou. Důrazně se nedoporučuje umístit je do blízkosti rostlin náchylných k chorobám podobným rybízu.

Nešťastné sousedství:

•  s červeným rybízem, který kvůli své světlomilné povaze bude strádat ve stínu šířících se keřů černého rybízu Lama;
•  s malinamikteré mohou široce růst a konkurovat sousedům o živiny a vlhkost;
• s angreštem kvůli přítomnosti společných nepřátel mezi škůdci hmyzu a běžnými chorobami.

Úspěšné sousedství:

• se zimolezem, který se vyznačuje nenáročností a mrazuvzdorností a má také chemické složení tkanin podobné rybízu;
•  s yoshta, mít imunitu vůči roztočům ledvin, často postihující černý rybíz, a také vysoký stupeň vytrvalosti;
• s borůvkami, také vysoké nároky na půdní vlhkost;
• s jahodou, který se dobře rozvíjí v blízkosti rybízu, jehož vůně odpuzuje škodlivý hmyz;
• s česnekem, jehož štiplavá vůně chrání rybízové ​​keře před škodlivým hmyzem.

Černý rybíz Lama: péče o odrůdy

Černý rybíz Lama: fotografie odrůdy

Péče o sazenice černého rybízu Lama je jednoduchá a nevyžaduje speciální dovednosti a znalosti.Je důležité si uvědomit, že tato plodina je vlhkomilná, citlivá na hnojení a zpracování půdy a také potřebuje pravidelné prořezávání. Níže jsou uvedeny základní pokyny pro péči o černého rybízu Lama:

• Zalévání keřů rybízu by mělo být prováděno večer, nalitím vody do brázd vykopaných kolem sazenice o poloměru 0,3 m.
• V prvním roce po výsadbě je třeba keře rybízu zalévat alespoň dvakrát týdně rychlostí 5 litrů vody na každou sazenici. Rychlost zalévání dospělých rostlin je 30 litrů na keř každých 5 dní.
• Po zalévání musíte uvolnit půdu v ​​blízkém stonkovém kruhu sazenic do hloubky asi 5 cm a také odstranit všechny plevele.
• Když je vlhkost zcela absorbována, musí být kruh kmene keře mulčován, aby se v půdě udržela voda. K tomuto účelu je vhodná sláma nebo rašelina.
• Na jaře, na začátku dubna, se doporučuje přihnojit půdu kolem keřů černého rybízu hnojením obsahujícím dusík. Za tímto účelem je půda v kruhu blízkého kmene vykopána přidáním směsi karbamidu (50 g) a dusičnanu amonného (80 g).
• V prvních červnových dnech se doporučuje krmit rybízové ​​keře humusem v množství 15 kg pro každý keř.
• S nástupem plodů by měly být keře černého rybízu postříkány směsí získanou rozpuštěním manganistanu draselného (5 g), kyseliny borité (3 g) a síranu železnatého (40 g) v 10 litrech vody.
• V posledním zářijovém týdnu je nutné keře krmit draselno-fosforečnými hnojivy v množství 270 g pro každý keř. V tomto případě je 0,2 kg této směsi popel, 50 g superfosfátu, 20 g síranu draselného.
• První prořezávání rybízových keřů odrůdy „Lama“ se provádí brzy na jaře, než se pupeny nafouknou. Během tohoto období je nutné odstranit všechny poškozené a suché části rostliny.
• V posledních červnových dnech se provádí sevření vrcholků mladých výhonků pro pár pupenů, aby se urychlil jejich růst.
• Formativní prořezávání keřů rybízu "Lama" se provádí 14-20 dní před podzimními mrazíky. Během tohoto postupu jsou odstraněny všechny výhonky rostoucí uvnitř keře, zůstávají pouze ty nejsilnější a nejzdravější - ne více než 15.
• Aby se zabránilo zlomení výhonků pod tíhou bobulí, je nutné pod ně umístit svislé podpěry. To ochrání keře před mechanickým poškozením a před kontaktem bobulí s půdou.

Zimní úkryt
Navzdory mrazuvzdorné povaze keřů černého rybízu Lama potřebují přípravu na zimování. Postup přípravy není složitý, ale zahrnuje dodržení určitého algoritmu akcí.

• Příprava na zimu začíná bezprostředně po sběru bobulí. Jednou týdně musí být výsadba „lamy“ hojně navlhčena, aby vlhkost pronikla do hloubky nejméně 0,5 m.
• Keře se postříkají přípravky obsahujícími měď, aby se zničily larvy škůdců.
• V prvních říjnových dnech musí být vykopán kruh kmene každého rybízového keře, čímž se z půdy odstraní zbytky rostlin a plevele.
• Aby byl chráněn před mrazem, musí být každý keř postříkaný až do úrovně 15 cm a půda musí být mulčována.
• S příchodem mrazu by měly větve keřů rybízu držet spirálovitě pohromadě a upevnit jejich vrcholy.
• Ze sněhu, který spadl, by se měl na rybízových keřích vytvořit závěj, aby poskytl dodatečnou ochranu před chladem.

Černý rybíz Lama: reprodukce

Stejně jako ostatní odrůdy rybízu se odrůda Lama úspěšně množí řízkováním i vrstvením. Nejlepší doba rozmnožování černého rybízu Llama je brzy na jaře, protože to poskytne rostlinám dostatek času na zakořenění.

• Reprodukce pomocí vrstvení. Z postranních výhonků rybízového keře byste měli zvolit nakloněný výhonek ve věku 2 let. Pod ním musíte vykopat prohlubeň (až 12 cm), kde se vejde střední část výhonku, zatímco jeho vrchol by měl zůstat na povrchu půdy.Prohlubně musí být zasypáno volnou zeminou a pravidelně zaléváno. Na podzim získají řízky svůj vlastní kořenový systém, lze je oddělit od mateřského keře a zasadit poblíž.
• Množení řízky. Řezy se sklízejí předem, na podzim, před jejich výsadbou. V posledním říjnovém týdnu se z výhonků běžného roku odstřihnou řízky o délce 15 až 20 cm o tloušťce alespoň 1 cm. Řezy je třeba pokrýt roztaveným parafínem a řízky umístit do vlhkého papíru zabaleného ve fólii a uloženy v chladničce. Řízky lze vysadit už příští rok na jaře, poté, co z nich pomocí šikmého prořezání odstraníme parafínovou vrstvu.

Potřeba dalšího opylování
Černý rybíz Lama je samooplodná odrůda a nepotřebuje na místě přítomnost opylujících rostlin. Umístění jiných odrůd rybízových keřů v sousedství však zvýší výnos lama rybízu.

Nemoci a škůdci

Dodržování technologických doporučení pomůže chránit lama rybíz před infekcí houbovými infekcemi a napadením škodlivým hmyzem. Porušení technologie pěstování této plodiny nevyhnutelně vede ke vzniku těchto problémů. Lama rybíz je nejčastěji náchylný k následujícím chorobám:

• Plísňová infekce zvaná padlí se objevuje na všech částech rybízových keřů jako bělavý povlak práškové konzistence. Infekce houbou je indikována zpožděním růstu keřů, deformací listových desek a bobulí. Světle šedý květ je postupně tmavší a získává hnědou barvu. Abychom zachránili nemocnou rostlinu a zabránili dalšímu šíření infekce, je nutné co nejdříve odříznout všechny postižené části keře a poté ošetřit fungicidem (vhodný je Topaz).
• Když je černý rybíz infikován zdvojením, je pozorována změna tvaru květů, nedochází k tvorbě vaječníků. Také již existující plody jsou zdeformované a nedosahují fáze zralosti. Listové desky se zužují a mění barvu na světlejší. Nakažené keře rybízu musí být zničeny, protože je nelze ošetřit. Ti, kteří zůstali na místě výsadby, musí být okamžitě ošetřeni insekticidem, který zničí roztoče ledvin, které jsou nositeli froté.
• Choroba antraknóza doprovázeno tvorbou hnědých oblastí na listových deskách. Listy postupně vysychají a drobí se, což může v budoucnu vést ke smrti celé rostliny. Všechny části rostliny, které vykazují známky infekce houbovou infekcí, by měly být odříznuty a spáleny. Infikovaný keř a sousední rostliny musí být postříkány roztokem směsi Bordeaux (1%) nebo fungicidem ("Kuprozan").

Hlavními škůdci, kteří ohrožují černý rybíz odrůdy Lama, jsou roztoči ledvin a brouci pilatky a na tuto kulturu má vliv i sklo.

• Příznakem poškození roztočů ledvin je nabobtnání pupenů s jejich následnou destrukcí a odhalení deformovaných čerstvých listů. Postupně dochází k nekróze ledvin a deformaci listových desek, jejichž barva se také mění. V důsledku těchto změn klesá výnos infikovaného keře rybízu. Abyste se zbavili roztočů, je nutné odříznout všechny deformované větve keřů a poté provést ošetření insekticidem („Tedion“).
• Larvy ovocných pilířů způsobují velké škody na plodině, protože se živí bobulemi rybízu, zejména semeny. Postižené bobule nabobtnají a přetvářejí se a poté odpadnou. Nemůžete je použít pro potravinářské účely. Všechny zdeformované bobule je třeba utrhnout a zničit. Poté je postižený keř ošetřen chlorofosem.
• Sklovité larvy se usazují v prasklinách a dutinách v kůře výhonků a větví černého rybízu a živí se jejich dřevem.Známky poškození jsou téměř nepostřehnutelné, nemocná rostlina po 1-2 letech úplně vyschne a zemře. Pokud bylo možné najít sklo, měli byste odříznout a spálit všechny části keře, které jsou jím ovlivněny, a poté provést ošetření pomocí insekticidu („Jiskra»).

Aby se snížilo riziko výskytu škodlivého hmyzu a infekce keřů rybízu houbovými infekcemi, doporučuje se provést preventivní ošetření. Za tímto účelem je třeba dodržovat následující postupy:

• pravidelně kypřit a odplevelit půdu v ​​oblasti keři rybízu;
• dodržujte režim zavlažování;
• každoročním prořezáváním zabraňte zesílení keřů lamy rybízu;
• dodržujte doporučení týkající se schématu výsadby keřů;
• v předvečer zimování vykopejte půdu na místě;
• pro výsadbu vyberte zdravé sazenice lamy rybízu;
• správně krmit keře rybízu;
• v předvečer kvetení je nutné postříkat keře rybízu roztokem směsi Bordeaux (1%), aby se zničily larvy škůdců a spory hub.

Sklizeň a skladování

Jelikož bobule černého rybízu Llama dozrávají současně, lze sklizeň sklízet v jednom kroku. O tom, že jsou bobule zcela zralé, svědčí jejich černá barva. Při sklizni se doporučuje dodržovat následující pravidla:

• 14-20 dní před plánovaným sběrem bobulí byste měli přestat zalévat keře, aby se plody staly sladšími;
• nejlepší čas pro sběr bobulí je ráno nebo večer, bez srážek, protože přebytečná vlhkost nepříznivě ovlivňuje obchodní vlastnosti plodů černého rybízu;
• sbíráte bobule jeden po druhém, a ne celými kartáči, můžete zachovat jejich atraktivní vzhled a prodloužit trvanlivost;
• je lepší dát trhané bobule do ploché nádoby, zatímco tloušťka vrstvy by neměla být větší než 4 cm - to udrží bobule neporušené;
• mohou být skladovány a přepravovány pouze nepoškozené bobule správného sférického tvaru;
• trvanlivost čerstvých bobulí černého rybízu v chladničce není delší než 3 dny.

Odrůda černého rybízu Lama se vyznačuje všestranností ovoce: lze z nich připravit šťávy a kompoty, zavařeniny, džemy. Bobule lze zmrazit, rozemlít s krystalovým cukrem nebo jíst čerstvé.

Dodržování jednoduchých doporučení vám umožní pěstovat na zahradě plodný černý rybíz Lama. S výhradou pravidel uvedených v tomto článku se s tímto úkolem dokáže vyrovnat každý zahradník, včetně začátečníků.

Černý rybíz Lama: recenze zahradníků o odrůdě

Černý rybíz Lama: fotografie odrůdy

• Tamara Borisovna, region Samara: "Lama z černého rybízu mi byla známá dlouho, protože každý druhý zahradník mluvil o jeho zásluhách." Sám jsem ji začal pěstovat relativně nedávno, ale už jsem dokázal ocenit všechny slasti této odrůdy. Rybíz Lama se ukázal jako velmi produktivní plodina s atraktivním vzhledem bobulí, kterou lze konzumovat jak čerstvou, tak připravenou na zimu. Pěstování lamy černého rybízu je velmi snadné, protože proces sklizně nevyžaduje mnoho úsilí. “

• Anastasia Igorevna, Čeljabinská oblast: „Černý rybíz Lama je dobrá odrůda, která má vysoké chuťové vlastnosti a je také mrazuvzdorná. Navzdory působivému seznamu výhod má černý rybíz Lama také řadu slabých stránek. Patří sem malá hmotnost bobulí a také citlivost odrůdy na suché počasí, protože kvůli nedostatku vlhkosti se bobule zmenšují a ztrácejí příjemnou chuť. Kvůli vysokému tempu růstu navíc keře lamy černého rybízu potřebují pravidelné prořezávání. “