Černý rybíz nesrovnatelný

Některé odrůdy ovoce a bobulí mají názvy, které přesně popisují tento poddruh. V tomto článku se budeme zabývat nesrovnatelným černým rybízem.

Černý rybíz Nesrovnatelný - popis

Tento poddruh takové ovocné a bobulové kultury, jako je rybíz, právem patří k jedné z nejlepších odrůd, a to jak pro soukromé pěstování, tak v průmyslovém měřítku. Tato rostlina je rychle rostoucí a vysoce výnosná, která se dokáže dokonale přizpůsobit různým povětrnostním podmínkám. Tato kultura je v péči nenáročná a má vynikající chuťové vlastnosti ovoce.

Keř tohoto poddruhu rybízu má průměrnou výšku, poměrně hustou korunu, ale zároveň je docela kompaktní. Výhonky tohoto keře jsou rovné a lesklé. Mají žlutozelenou barvu a kvetou antokyany. Listy tohoto keře mají mírně vrásčitou strukturu, hustou. Kartáče jsou prodloužené a dosahují 14 centimetrů. Na každém štětci je v průměru 8-13 bobulí sladké chuti s mírnou kyselostí. Poddruh patří k rostlinám se středně raným obdobím zrání a také s průměrnou vlastní plodností.

Tento poddruh se objevil ve Všeruském výzkumném ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin v oblasti Tambov díky chovatelům pod vedením I. Tolmacheva hybridizací a blízce příbuznými poddruhy Zelenoplodnaya a 94/3 (vyplývající z výběru odrůd Primorsky Šampion a Sanders). V roce 1986 vstoupil poddruh do státních zkoušek odrůd a v roce 1995 byl zapsán do státního rejstříku a zónován pro centrální oblast černé země.

Na konci popisu bych rád poznamenal zajímavý fakt: při srovnání vůní červeného a černého rybízu vítězí druhý kvůli obrovskému obsahu esenciálních olejů v něm. Proto se jeho listy používají jako přísada do různých pokrmů a domácích přípravků.

Černý rybíz Nesrovnatelný - charakteristika

Tento poddruh rybízu v době zrání je považován za středně ranou odrůdu, plody začínají dozrávat na samém začátku letní sezóny téměř současně. Bobule jsou velké, každá může dosáhnout hmotnosti 1,2 gramu, přičemž je znám případ dosažení maximální hmotnosti 7,5 gramu. Tyto plody mají kulatý tvar. Povrch takového bobule je pokryt tenkou, ale zároveň hustou slupkou černého odstínu a matné struktury. Pohár má také kulatý tvar, je otevřený a má tendenci odpadávat, když zraje.

Ukazatel výnosu této odrůdy je v průměru 3,7 kilogramu na rostlinu, nebo, je -li to uvažováno v průmyslovém měřítku, 12,5 tuny na hektar. Tato kultura začíná produkovat nejhojnější sklizeň 5-6 let po výsadbě. Během degustace byly plody tohoto poddruhu vysoce ceněny, získaly hodnocení 4,8 bodu z pěti možných. Chuť těchto bobulí je sladká, s malým množstvím kyselosti; zkrátka ji lze nazvat osvěžující.

Toto ovoce je vynikající k použití čerstvé i zpracované (jako kompoty, marmelády, zavařeniny a také aktivně používané v cukrovinkách).

Nutriční hodnota těchto plodů je 44 kcal na 100 gramů produktu. Tyto bobule obsahují: 1 gram bílkovin, 7,3 gramů sacharidů, 0,4 gramů tuku.Chemické složení těchto plodů obsahuje: kyselinu askorbovou 200 miligramů na 100 gramů produktu (222 procent denní hodnoty), draslík 350 gramů (14 procent denní hodnoty), hořčík 31 gramů (7,8 procenta denní hodnoty), Vitamín 6, 5 procent (0,13 miligramu), vitamín H 4,8 procenta (2,4 miligramu), vitamín E 4,7 procenta (0,7 miligramu), vitamín B4 2,5 procenta (12,3 miligramu), vitamín B2 2,2 procenta (0,04 miligramu), fosfor 4,1 procenta ( 33 miligramů), všechny hodnoty jsou z denní hodnoty.

Černý rybíz nesrovnatelný: výhody a nevýhody

Stejně jako každá jiná odrůda rybízu má tento poddruh své vlastní pozitivní i negativní vlastnosti, a to navzdory své nadřazenosti. Mezi výhody této rostliny patří:

• - Dobrá úroveň mrazuvzdornosti a odolnosti vůči vlhkému vzduchu.
• - Vysoká úroveň rané dospělosti, keř začíná plodit již ve druhém nebo třetím roce po výsadbě.
• - Dobrý ukazatel produktivity.
• - Odolnost vůči chorobám houbové povahy, stejně jako proti útoku roztoče ledvin.
• - Nenáročná péče.
• - Cenný biochemický obsah ovoce.
• - Vynikající chuť a šťavnatost ovoce, proto je v podnicích velká poptávka.

Nevýhody odrůdy zahrnují následující body:

• - Občas se stane, že s příchodem jarního období dojde k poškození pupenů v důsledku poklesu teploty vzduchu, což v konečném důsledku vede k prudkému poklesu výnosu této plodiny.
• - Různé choroby ze sousedních infikovaných oblastí jsou do této rostliny často přenášeny větrem a škůdci.
• - Nízká úroveň vytrvalosti v období sucha, vzhledem k poměrně horkému počasí je tato rostlina schopná uvolňovat listy a plody, a proto v této době tato kultura vyžaduje dostatečně hojné a časté zalévání.

Černý rybíz nesrovnatelný: pěstování a péče

Nyní se podívejme blíže na vlastnosti výsadby a pohybu pro tento poddruh černého rybízu. Oddenek této kultury se skládá z vláknitých rozvětvených kořenů, spíše mělkých, asi v hloubce 15-35 centimetrů. Stonky keře různého věku jsou na různých úrovních, díky čemuž může keř přinášet ovoce až 15 let. Tento poddruh je považován za samooplodný, takže k oplodnění nepotřebuje opylovače.

Výběr místa a vylodění

Černý rybíz Nesrovnatelný miluje růst a dobré ovoce při dobrém světle. Tento požadavek na světlo znamená, že místo přistání musí být otevřené slunečnímu světlu. Nejlepší bude, když poblíž keře nebudou stromy, které by mohly keř zastínit. Také místo pro budoucí růst musí být zcela chráněno před silným a studeným větrem. Stojí za zmínku, že taková kultura bobulí, jako je černý rybíz, je považována za rostlinu milující vlhkost, proto je její kořenový systém umístěn v blízkosti povrchu půdy. Proto je divoký keř této kultury často vidět růst na březích nádrží a v bažinatých lesích.

Je třeba poznamenat, že ačkoli tato kultura miluje vlhkost, ale v zahradě netoleruje stojatou vodu, začíná současně dávat špatný růst, je zcela pokryta lišejníky a rychle stárne.

Černý rybíz Nesrovnatelný je špatný pro slané, kyselé a podzolické půdy. Nejlepší možností pro výsadbu by byly hlinité půdy, ale ne husté. Ačkoli jsou možné i jiné půdy, za předpokladu, že jsou tyto půdy dostatečně dobře pohnojeny organickými hnojivy a také navlhčeny. Optimální index kyselosti půdy pro pěstování této plodiny je 6-6,5.

Nejlepším obdobím pro výsadbu této odrůdy rybízu je podzimní sezóna, přibližně do druhé poloviny října.Zkušení zahradníci se snaží tuto rostlinu nevysazovat v jarním období roku, protože pupeny se v kultuře probouzejí poměrně brzy a může na ni dojít stres.

Plán výsadby by měl být vypracován předem, aby nedošlo k transplantaci tohoto keře později. Nejlepší vzdálenost mezi keři při výsadbě několika exemplářů najednou se považuje za jeden a půl metru, zatímco u medu v řadách by se tato vzdálenost měla rovnat dvěma metrům. Pokud je sazenice tohoto poddruhu vysazena v blízkosti plotu nebo plotu, pak by vzdálenost od něj měla být jeden metr, ne méně. S takovým schématem výsadby tato kultura bobulí dokonale přinese ovoce a velmi zřídka onemocní.

Při výsadbě sazenic tohoto poddruhu je vyžadován následující sled akcí:

• - Sázecí jamka by měla být vykopána s přihlédnutím k oddenku této sazenice, měla by mít velikost 60 x 60 centimetrů a hloubka by měla být stejná, 60 centimetrů.
• - Na dno výsadbové jamky je nutné nalít vrstvu minerálních hnojiv a organické hmoty. Chcete -li to provést, musíte smíchat dvě kbelíky kompostu, humusu a rašeliny, asi půl kilogramu superfosfátu a stejné množství dřevěného popela.
• - Kůra krku rostliny by měla být při výsadbě prohloubena o 8-10 centimetrů, aby bylo v zemi velké množství bazálních pupenů. Pokud to neuděláte, vytvoří se neproduktivní a krátkodobý keř.
• - Vysazenou sazenici je třeba hojně zalévat, bez ohledu na úroveň půdní vlhkosti.
• -Prořezávání je nutné ve výšce 20-25 centimetrů od povrchu půdy, přičemž ponechá 4-5 pupenů. To pomáhá stimulovat růst silných nulových výhonků ve spodní části keře, budoucích nosičů ovoce.
• - Kolem tohoto keře je nutné nanést vrstvu mulče, což jsou organická hnojiva jako humus, piliny a rašelina.

Funkce péče

Tuto ovocnou a bobulovou plodinu je třeba za jednu sezónu zalévat asi 4-5krát. A během horkého a suchého počasí v letní sezóně se zavlažovací procedura provádí jednou za 7 dní. S nedostatkem vlhkosti v půdě budou plody tohoto poddruhu malé velikosti a růst výhonků se poměrně hodně zpomalí. Zalévání pro tento keř se provádí u kořene a s usazenou vodou a v objemu 8-10 litrů pro každou rostlinu. Bude lepší provést zalévání večer, po západu slunce.

Jak již bylo opakovaně poznamenáno, nesrovnatelný černý rybíz produkuje krásné velké plody pouze na živé půdě bohaté na organická hnojiva. Proto je nutné půdu uvolnit a mulčovat ji kolem keře rašelinou, shnilým hnojem, humusem. Plevel trav získaný při odstraňování plevele je také vhodný pro mulčování, navíc může přitahovat žížaly, které uvolňují půdu, přispívají k její vlhkosti a také nasycení dusíkem, činí půdu docela úrodnou. Stojí za zmínku, že vrstva mulče by měla být nejméně 6-7 centimetrů.

Černý rybíz Nesrovnatelné potřeby krmení fosforem, draslíkem a dusíkem. Současně je dusík považován za zcela nezbytný v době pučení brzy na jaře. S dostatečným množstvím se zvýší také velikost plodů a výnos. Perfektní jsou dusíkatá suchá hnojiva, jako je močovina (50 gramů na rostlinu), dusičnan amonný (60 gramů na rostlinu). Tato hnojiva jsou rovnoměrně rozložena kolem keře a posypána vrstvou mulče.

Další krmení a zpracování této rostliny se provádí tímto způsobem:

• - Na spící ledviny. Rostlina je ošetřena vroucí vodou nebo DNOC z konve proti celému komplexu škodlivého hmyzu.
• - Během přestávky v zárodku. Při kypření půdy by měl být přidán dusičnan amonný, jeden zápalkový box pro každou rostlinu.
• - Během růstu výhonků.Keř je postříkán Topazem proti padlí.
• - Období květu je nejlepší v období pučení. Keře se ošetří kyselinou boritou nebo chelátem železa v poměru 10 gramů na 10 litrů vody.
• - Konec období květu. Keřům se krmí ptačí trus (1:15) nebo mullein (1: 5) a zálivka.
• - Během růstu a plnění plodů. V této době se provádí neustálé zalévání a ošetření rostliny ze stresu (z tepla) léčivem Immunocytophyte.
• - Během období zrání plodiny. Bezprostředně po sklizni zralých plodů je nutné vyříznout výhonky, které byly zasaženy sklem, a také postříkat rostlinu přípravky Topaz a Fufanon.
• - Období konce růstu výhonků. Keře jsou krmeny síranem draselným a superfosfátem, dvěma zápalkovými krabicemi pro každou rostlinu.
• - Období opadu listů. V tuto chvíli se provádí řezání konců stonků, které byly postiženy padlí, a také odstranění těch výhonků, které utrpěly z roztočů a skla.

Především draslík ovlivňuje obsah cukru v ovoci a také výnos. Počínaje třetím rokem po výsadbě, v podzimním období, je tato rostlina krmena síranem draselným (asi 50 gramů na každý keř). Fosfor není pro tento keř neméně důležitý a potřebný. Zavádí se na podzim roku, před vykopáním půdy, v množství 35 gramů na rostlinu ve formě dvojitého superfosfátu. V kombinaci s organickou hmotou poskytují minerální hnojiva vynikající výsledek, pokud jde o úroveň a kvalitu výnosu.

Zkušení zahradníci a zahradníci, aby zvýšili výnosy, doporučují během kvetení krmit infuzí slupky z brambor. Chcete -li to provést, nalijte jeden litr plechovky sušené bramborové slupky do 10 litrů vroucí kapaliny a po vychladnutí nalijte keř touto infuzí (tři litry na rostlinu).

Nemoci a škůdci

Černý rybíz Nesrovnatelný má dobrou imunitu vůči houbovým chorobám, ale pravděpodobnost ovlivnění běžnými a nebezpečnými chorobami stále existuje. Nejznámějšími, běžnými a nebezpečnými chorobami pro tuto kulturu bobulí jsou rez, šedá hniloba, antracnóza, septoria, padlí. Pokud si všimnete volného květu bílého odstínu na listech vašich mladých keřů, který se postupně šíří k samotným plodům, znamená to, že vaše kultura byla ovlivněna nemocí americké padlí. K boji proti tomuto onemocnění se používá síran měďnatý v poměru 300 gramů na 10 litrů kapaliny. Postřik plodiny se provádí brzy na jaře před zlomením pupenů. Během vegetačního období, před a po odkvětu, je rostlina ošetřena 4krát roztokem sody a mýdla (50 gramů sody a mýdla na 10 litrů tekutiny). Septoria se projevuje jako vybělené listy, na kterých se objevují malé tmavé skvrny. Tato nemoc má také název - bílá skvrna. V tomto případě se kultura ošetří síranem měďnatým v poměru 40 gramů látky na 10 litrů kapaliny. Když je keř ovlivněn antracnózou, za prvé se na listech, výhoncích a plodech a po hnědé barvě vytvoří skvrny žlutozeleného odstínu. K boji proti této nemoci se používá postřik síranem měďnatým (100 gramů na 10 litrů tekutiny) a poté se nalije čistou vodou. Před zlomením pupenů se používá nitrafen v poměru 300 gramů na 10 litrů tekutiny). Onemocnění šedou hnilobou se projevuje výskytem hnědých skvrn na okrajích listů a během vlhkého počasí se na nich vytváří šedý povlak. K boji by kultura měla být ošetřena infuzí dřevěného popela v poměru tři kilogramy na 10 litrů kapaliny.Navíc to musí být provedeno před obdobím květu a po jeho skončení, a dokonce i po sklizni zralých plodů. Také soda a mýdlo budou současně vynikajícím prostředkem. Pokud jsou na listech tohoto keře nalezeny hrbolky nebo tečky oranžového odstínu, znamená to, že rostlina byla zasažena nemocí rzi. K boji proti tomuto onemocnění se používá lék Fitosporin, který jedná podle pokynů. Je to škoda, ale na tuto kulturu často útočí roztoč ledvin. Tento škůdce má v zásadě distribuci u sazenic a také u deště, větru a jiného hmyzu. Tento škůdce nakazí pupeny rostliny, v důsledku čehož se přestanou tvořit listy a květiny. Tento škůdce je navíc nositelem virového onemocnění - froté, které nelze léčit. Výsledkem této choroby je změna listů, které se stávají trojlaločnými a asymetrickými. Květy usychají a plody chybí. Proto je velmi důležité nakupovat sazenice pouze od důvěryhodných prodejců, bez známek poškození a nemoci. Abyste s tímto škůdcem bojovali, měli byste nejprve odstranit stonky a pupeny, které v něm obývají, a spálit ho. Před obdobím květu a bezprostředně po jeho skončení by měla být kultura ošetřena 50 procentním roztokem karbofosu. Stejná metoda bude docela účinná v boji proti roztočům. Škůdce, jako je můra ledviny rybízu, ovlivňuje pupeny rostliny a svými larvami osídluje zelené plody. Je nutné uvolnit půdu před obdobím květu, aby se housenky nemohly zakuklit. Během otoku ledvin se používá léčivo nitrafen (roztok 300 gramů na 10 litrů tekutiny). Takový přípravek ve stejných poměrech je ideální pro boj proti škůdcům mšic střílet angrešt, které často napadají keře této bobulové kultury.

Postup prořezávání a tvarování keře

Každý stonek tohoto keře přináší vynikající ovoce asi tři až pět let. Keř by měl obsahovat od 12 do 14 stonků různého stáří se silnými výrůstky z předchozí sezóny. Ročně byste měli nechat 3-4 kořenové výhonky, nejsilnější a nejzdravější. Během postupu pro vytváření keře byste neměli zesílit jeho střed, zvláště pokud má poměrně širokou základnu. Proto byste měli mezi jeho bazálními výhonky ponechat vzdálenost asi 10–15 centimetrů. V dalším postupu prořezávání by měly být odstraněny oslabené stonky staré 4 až 6 let, stejně jako sušené ležící na povrchu půdy se známkami poškození různými chorobami a hmyzem. Každý rok je nutné prohloubit kořenový límec rostliny, aby měl keř tvar, protože pupeny posypané na jaře pak poskytnou poměrně silné nulové výhonky. Díky včasnému prořezávání starých stonků bude váš keř vždy mladý. Po 9–10 letech po výsadbě výnos této plodiny klesá, takže se vykopávají již velmi staré keře a místo nich se vysazují nové. Postup prořezávání je vyžadován buď brzy na jaře, nebo na podzim. Nelitujte, ale měli byste vyhrabat keře, které byly nakaženy roztoči a roztoči ledvin. Nelze je již zachránit, stačí je odstranit a spálit, aby neinfikovaly další plodiny.

Přezimování

Opatření pro přípravu této ovocné a bobulové plodiny na zimní období zahrnují ošetření keřů na podzim od houbových chorob, stejně jako postup prořezávání, který jsme zmínili výše. Také musíte vykopat půdu poblíž rostliny, ale pouze velmi opatrně a ne hluboce, abyste náhodou nepoškodili kořenový systém keře. Poté musíte nanést vrstvu mulče, která bude dokonalá: piliny, seno, suchá tráva. To pomůže udržet kořeny v teple.

S příchodem prvního mrazu je nejlepší omotat daný keř provázkem, přičemž stonky opatrně vytahujte nahoru. První sníh, který padá (s vrstvou 10 centimetrů), je povinen posypat základnu keře a trochu jej zhutnit. Když je zimní období v plném proudu, měl by být tento keř zcela pokryt sněhem, což mu pomůže přežít mrazivé období a následně přinese vynikající sklizeň.

Sklizeň a skladování

Před sběrem těchto plodů určete teplotu, při které tyto plody dozrály: v suchém a horkém počasí dozrávají spíše rychleji než za deštivého a zamračeného počasí. Ochutnejte tyto bobule a zkontrolujte jednotnost barvy bobulí v ovocném kartáči. Měli byste také vzít v úvahu věk keře: v mladém věku rostliny jsou údaje rovnoměrnější a nejlépe osvětlené díky malému počtu stonků, takže sklizeň na takových keřích dozrává mnohem rychleji než na dospělých keřích .

Odstranění těchto plodů je lepší neodkládat, protože přezrálé bobule tohoto poddruhu mají tendenci se rozpadat, praskat a ztrácet pružnost, což má spíše negativní vliv na následnou přenositelnost, stejně jako skladování. Ve velmi horkém počasí také nestojí za sběr těchto plodů, protože to přispívá ke zhoršení jejich vlastností. Sbírat se bude nejlépe ráno nebo večer. Doporučuje se sbírat tyto bobule do suchých a čistých nádob, ve kterých budou v budoucnu uloženy, protože po sběru se nevyplatí tyto bobule zalévat, mohou se pomačkat a popraskat.

Čerstvé ovoce tohoto poddruhu rybízu lze skladovat v chladničce až 15 dní, ale měli byste vědět, že tyto bobule musíte umýt těsně před použitím. A pokud jsou mokré, pak je před uložením důkladně osušte. Pokud jde o zmrazení těchto plodů, naopak, před tímto postupem by měly být nejprve dobře omyty, poté sušeny a umístěny do mrazničky, kde si mohou zachovat všechny své vlastnosti až jeden rok.

Závěr

Abyste udrželi tento rybízový keř ve zdravém a plodném stavu, musíte se o něj neustále starat, provádět preventivní opatření k jeho ochraně před různými chorobami a škodlivým hmyzem. Teprve potom vám vaše rostlina každoročně poskytne bohatou, zdravou a chutnou sklizeň zralých bobulí.