Paměť černého rybízu na Pavlovu

Paměť černého rybízu Pavlova patří do skupiny bylin s běžnou dobou zrání, byla vyvinuta na experimentální stanici Pavlovsk Všeruského výzkumného ústavu rostlinného průmyslu NI Vavilov kombinací takových odrůd černého rybízu jako „chytrý“ a „ojebyn“, díky práci skupiny specialistů na chov E. V. Volodiny, S. P. Hotimskaya, O. A. Tikhonova a T. V. Arsenyeva. Tato odrůda černého rybízu byla přidána do státního rejstříku pro chovatelské úspěchy v roce 1991 a je povolena její kultivace v oblastech severu, dálného východu a severozápadu.

Paměť Pavlova z černého rybízu - popis a charakteristika

Ovocný keř je obvykle velký, šíření je hodnoceno jako slabé a olistění je hodnoceno jako střední. Rostoucí větve jsou běžné velikosti, barva je nazelenalá a růžovo-karmínová současně, barva je na větvích rozložena nerovnoměrně, jsou zde klky. Lignifikované větve jsou poměrně silné, směrem nahoru se hladce zužují, rostou rovně nebo mírně křivě, hnědé barvy, jsou zde klky. Pupeny jsou uspořádány jeden po druhém, velké velikosti, vejčité, špičaté, nasycené, růžové a červené nebo načervenalé a purpurové, s klky, jsou umístěny rovnoběžně s větvemi, základna neustupuje, horní část listy, horní ledvina není volná, poblíž ledvin jsou umístěny jeden nebo tři malé pupeny, velké, válcovitého tvaru, horní část je tupá. Klínová listová jizva.

Olistění má pět čepelí běžné velikosti, zelené, ne lesklé, s vráskami, husté, podél žil na zadní a přední straně je několik klků, v místě řapíku přední strany listové desky - se světlými klky. Listová deska je přeložena podél hlavní žíly. Hlavní žíly jsou většinou bezbarvé. V horní části větve může mít hlavní žíla jemný antokyan. Hlavní lopatka je prodloužená, ale úzká, s trojúhelníkovým tvarem, dochází k určitému ostření, mírně prodloužená horní část, složená podél hlavní žíly, pomocné zářezy jsou dobře vyvinuté nebo uspokojivé. Lopatky umístěné po stranách jsou krátké, trojúhelníkového tvaru, horní části jsou špičaté a vypadají na různých stranách. Úhel mezi jejich žilami je devadesát stupňů. Bazální lopatka je jasně viditelná, okraje jsou vyvýšené a žíly prodlouženy. Hlavní část listu je zcela otevřená, ve tvaru srdce, běžné hloubky. Zoubkování je malé, vroubkované nebo vroubkovitě pilovité, mělké, tupé, s jasně viditelným sněhově bílým ohybem. Řapík listů je běžné velikosti, má barvu, s klky, směřující k větvi pod úhlem asi šedesát stupňů.

Květy jsou velké, pohárkovité, bílé a narůžovělé, na některých místech nerovnoměrně rozmístěné antokyanové barvy. Sepaly jsou vejčité, s ostrým hrotem, jsou zde klky, zkroucené, volně umístěné. Okvětní lístky jsou sněhově bílé, s kontaktními hranami, mírně otočené směrem k pestíku. Pestík je umístěn o něco výše než prašníky. Vaječníky s jasně hnědou a třešňovou barvou, s klky. Vaječníky jsou běžné velikosti, asi pět centimetrů, ve spodní části větve jsou prodloužené, až sedm centimetrů, běžné velikosti, s rovnoměrným zmenšením šířky, barva je zelená, s mírným začervenáním, s klky nahoře, mají čtyři až sedm bobulí. Stonka na vaječníku je malá.Ovocné nohy jsou prodloužené, přibližně jeden a půl centimetru, tenké, šedé nebo zelené barvy, s purpurovým ruměnem, s klky.

Popis a charakteristika plodů

Bobule jsou velké, přibližně jeden a půl gramu, kulatého nebo oválného tvaru, zcela černé, lesklé, tvrdé slupky, obyčejné, zcela uzavřené, kalich neopadává, průměrný počet semen, asi třicet dva kusů , velký. Chuť je sladké ovoce s mírnou kyselostí, degustátoři hodnotili chuť čerstvého ovoce na čtyři a půl bodu na pětibodové stupnici, s vůní rybízu. Bobule pro univerzální použití. Ovoce obsahuje:

• - dvacet procent - suché rozpustné látky.
• - deset a půl procenta - cukr.
• - tři a půl procenta - titrovatelná kyselina.
• - sto čtyřicet pět miligramů - kyselina askorbová na sto gramů surového produktu.
• -tři sta sedmdesát pět miligramů aktivních látek p na sto gramů surového produktu.
• - jedno procento - pektiny.
• - tři tisíce miligramů - p -aktivní látky na sto gramů listů.

Charakteristika této odrůdy ovocných rybízů

Tato odrůda ovocných rybízů má vysokou imunitu vůči minusovým teplotám, je rychle rostoucí, samonosná, asi padesát procent, odolná vůči některým neduhům a parazitům, netrpí často špiněním, nese stabilní počet plodů, zhruba dva až tři kilogramy z jednoho ovocného keře.

Výhody a nedokonalosti

Výhody této odrůdy ovocných rybízů:

• - vysoká odolnost vůči negativním teplotám.
• - nese stabilní množství ovoce.
• - velké bobule.
• - ohromující komerční kvalita plodiny.
• - je možné přepravovat ovoce na dlouhé vzdálenosti.
• - lahodné výrobky po tepelných úpravách.
• - čerstvá sklizeň neztrácí chuť.
• - příjemná vůně rybízu.
• - odolný vůči většině chorob a parazitů.

Nedokonalosti této odrůdy ovocných rybízů:

• - někdy ovoce chutná více kysele než sladce.
• - bobule se rozpadají, když dosáhnou plné zralosti.