Černá rajčata

S obyčejnými rajčaty na zahradě nebo ve skleníku jen stěží někoho překvapíte. Roste zájem o neobvyklé odrůdy, které se liší od ostatních odrůd barvou a tvarem. Právě k těmto odrůdám patří černá rajčata.

Takové ovoce vypadá velmi působivě v různých pokrmech. A také v ochraně. Stojí za zmínku, že taková rajčata byla získána díky práci chovatelů. Křížili různé formy dané kultury. Genetické inženýrství zde tedy není vůbec zapojeno, jak by se mohlo zdát.

Černá rajčata: proč je tato barva?

Ve skutečnosti mluvit o černé barvě rajčat není úplně správné. Nejsou zcela černé, zpravidla se jedná o plody purpurových, vínových tónů. Existují rajčata, která jsou nahnědlá nebo čokoládová.

Černá se získává smícháním různých červených a fialových pigmentů. Látky jako karotenoid a lykopen jsou zodpovědné za načervenalé tóny. Pokud jde o purpurový tón, objevuje se díky antokyaninu.

Jak bohatá bude barva ovoce, závisí do značné míry na množství těchto látek. Například plody začaly dozrávat načervenalým nebo narůžovělým tónem. To znamená, že fialový pigment výrazně poklesl. To se může stát například kvůli tomu, že byla narušena úroveň kyselosti půdy.

Černá rajčata: popis

Samozřejmě, když mluvíme o hlavních charakteristikách takových odrůd rajčat, nelze si nevšimnout neobvyklé barvy plodů. Chuťové vlastnosti se také poněkud liší od odrůd rajčat, na které jsme zvyklí. Chuťově jsou plody pikantnější a se zajímavou pachutí.

Kromě toho mají takové odrůdy ve svém chemickém složení mnoho látek a vitamínů, které jsou pro lidské tělo velmi užitečné. Samotné antokyany, které jsou do značné míry zodpovědné za neobvyklou barvu ovoce, mají příznivý účinek na práci gastrointestinálního traktu, mají omlazující účinek.

Taková rajčata jsou indikována pro lidi, kteří mají problémy se zrakem. Takové odrůdy rajčat mají ne zcela známou rovnováhu kyselosti a sladkosti. Sladkost takového ovoce je zvláštní a v dochuti je jasně cítit koření a dokonce i ovocné tóny.

Černá rajčata pro otevřené pole

Ne všichni letní obyvatelé mají možnost uspořádat na svém místě skleník nebo skleník. Za tímto účelem byly vyšlechtěny speciální odrůdy černých rajčat, navržené speciálně pro podmínky v otevřeném poli. Nejsou tak vybíraví na teplotní režim, změny počasí a jejich imunita je mnohem silnější.

Černý rampouch

Tato odrůda je neurčitá. Z hlediska zrání středně rané. Vegetační období obvykle trvá od devadesáti do sto deseti dnů. Jeden střapec obsahuje asi sedm až devět vaječníků. Během kultivace jsou zpravidla ponechány dva nebo tři výhonky, zbytek musí být odstraněn.

Rajčata mají velmi sladkou chuť.Plody jsou z hlediska aplikace univerzální. Tato odrůda má silnou imunitu vůči závažným chorobám a také snáší teplotní výkyvy.

Čokoláda

Tato odrůda je polourčitá. Ve své výšce dosahuje od sto dvaceti do sto padesáti centimetrů. Listů není příliš mnoho, tuto odrůdu není třeba štípat. Plody mají uvnitř mnoho komor; rajčata jsou kulatá, mírně zploštělá.

Vnitřek ovoce je oranžové barvy s nahnědlým odstínem, obsahuje hodně šťávy a cukrů. Rajčatová slupka je hnědá. Ve své hmotnosti dosahuje jedno ovoce zhruba dvě stě až tři sta gramů. Tato odrůda prakticky není napadena různou hnilobou. Více o odrůdě tady.

Černý baron

Tato odrůda vykazuje velmi dobré výsledky z hlediska výnosu, je to hybrid. Tuto odrůdu je nutné pravidelně svírat a svázat. Taková rajčata mají vlastnost neurčitosti. Na výšku může taková odrůda dosáhnout asi dvou metrů nebo dokonce výše.

Rajče je zaobleného tvaru, po obvodu nohy je žebrování. Barva takových rajčat je obvykle nahnědlá nebo tmavě bórová. Rajčata dozrávají celkem přátelsky, ve velikosti jsou téměř jedna ku jedné, jedna kopie váží od dvou set do tří set gramů.

Býčí srdce černé

Tato odrůda byla získána ne tak dávno, ale již se jí podařilo získat srdce mnoha letních obyvatel po celé zemi. Tato odrůda je neurčitá, z hlediska zrání průměrná. Plody jsou velmi sladké a chutné. Mají tmavou barvu s třešňovým odstínem. Rajčata mají kulatý tvar, někdy připomínají srdce.

Uvnitř mají rajčata velké množství cukrů a je zde mnoho semen. Jedno ovoce v jeho hmotnosti může dosáhnout od dvou set do šesti set gramů. Pokud jde o úroveň výtěžku, je průměrná. Na jednom střapci se vytvoří asi dva až tři vaječníky.

Tato odrůda se dobře vyrovnává s nepříznivými povětrnostními podmínkami. Tato odrůda má velmi slabou odolnost vůči některým chorobám, zejména rostliny jsou často postiženy plísní. Více o odrůdě tady.

Černá rajčata do skleníku

Je třeba připustit, že množství plodů získaných ve skleníkových podmínkách je mnohem větší než u rostlin pěstovaných na otevřeném prostranství. Současně existují rajčata, která jsou vhodná pro otevřenou i uzavřenou půdu.

Vodní meloun

Tato odrůda je neurčitá. Ve své výšce může dosáhnout asi dvou metrů. K úplnému zrání dojde za sto dní. Během vegetačního období by měl být ponechán pouze jeden výhonek. Je nutné, aby taková rostlina byla svázána a svázána. Plod je kulatý, mírně zploštělý. Uvnitř mají tato rajčata mnoho komor se semeny.

Jedno ovoce ve své hmotnosti dosahuje od sto třiceti do sto padesáti gramů. Z jedné rostliny můžete získat asi tři kilogramy ovoce. Povrch plodu je mírně žebrovaný. Vnitřek rajčete má hodně šťávy, chuť je sladká. Zcela klidně může tolerovat teplotní rázy. Plody této odrůdy jsou velmi dobře doplněny čerstvými saláty.

Černý labužník

Tato odrůda patří z hlediska zrání k průměru. Na výšku takový keř roste velmi dobře, ale podvazek není vyžadován. Rajčata mají hustou strukturu a mají zaoblený tvar. Slupka má nahnědlý odstín, vnitřek ovoce je vínový.

V průměru jedno ovoce této odrůdy váží asi sto gramů. Vnitřek ovoce má masitou strukturu, hodně šťávy. Chuť je vynikající. Čerstvý černý labužník se zpravidla konzumuje. Vůně je velmi jasná.

Černý ananas

Tato odrůda vykazuje dobré výsledky ve výnosu. Rostlina je neurčitá, na výšku může dosáhnout od sto třiceti do sto padesáti centimetrů. Plody dozrávají ve středních termínech, k plné zralosti obvykle dochází po sto deseti dnech.

Je nezbytné krok za krokem nainstalovat a nainstalovat podporu.Během vegetačního období je nutné nechat pár výhonků. Plody mají působivou velikost, ve své hmotnosti může jeden vzorek dosáhnout asi pěti set gramů.

Barva rajčete je fialová. Uvnitř je hodně šťávy, ne příliš mnoho semen. Ovoce lze docela dobře přepravovat. Nejlepší je použít taková rajčata čerstvá, a ne na prázdná místa.

Černá rajčata odrůdy Kumato

Tato odrůda je velmi populární mezi letními obyvateli po celém světě. To není překvapující, protože to má řadu výhod. Pokud jde o zrání, Kumato patří ke středu. Sklizeň můžete sklidit po sto dvaceti dnech. Tato odrůda je neurčitá.

Může dorůst až dvou metrů na výšku. Vrcholy jsou obvykle štípané, takže ovoce bude více. Z jedné rostliny můžete získat asi osm kilogramů ovoce. Rajčata jsou kulatá a hladká na dotek.

Barevné schéma takového ovoce je velmi zajímavé: čokoládový tón v kombinaci se zelenými pruhy vypadá velmi neobvykle. Ovoce se dobře hodí k přepravě a dlouhodobému skladování.

Nejsladší černá rajčata

Tyto odrůdy mají vynikající sladkou chuť a nevyžadují příliš mnoho údržby.

Pruhovaná čokoláda. Tato odrůda dozrává zhruba po sto dvaceti dnech. Keře jsou dostatečně velké, větve jsou dlouhé, rostlina může růst až sto osmdesát centimetrů na výšku. Ovoce má mnoho komor, v dužině je velké množství šťávy a semen není mnoho.

Povrch rajčete je hladký, má tmavě oranžový tón, stejně jako zelené tahy, které se nacházejí poměrně často. Ve tvaru jsou takové plody kulaté, mírně zploštělé. V hmotnosti jedno rajče dosahuje od dvou set padesáti do tří set gramů. Vůně ovoce je velmi jasná. Dobře se hodí k přípravě čerstvých salátů.

Paul Robson

Z hlediska dospělosti je tato odrůda průměrná. Plodinu lze sklidit po sto deseti dnech. Ve své výšce dosahuje rostlina sto dvacet - sto padesát centimetrů. Je vyžadováno dokování a podvazek.

Cítí se dobře jak na otevřeném terénu, tak s filmovým přístřeškem. Jedno ovoce váží přibližně dvě stě padesát gramů. Ovoce má uvnitř masitou, poměrně hustou strukturu, existuje mnoho komor. Ve tvaru je ovoce kulaté, mírně zploštělé. Tato odrůda je vhodná k přípravě čerstvých salátů. Jak rajčata dozrávají, získávají červenou barvu s hnědým odstínem.

hnědý cukr

Taková odrůda se cítí dobře jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících. Keř je poměrně vysoký, může dosáhnout dvou metrů. Zraje obvykle za sto dvacet dní. Jedno ovoce váží od sto dvaceti do sto padesáti gramů.

Plod má kulatý tvar, barva se liší od tmavě vínové po tmavě hnědou. Ovoce je velmi sladké na chuť, uvnitř ovoce má hodně šťávy. Dlouho nese ovoce. Takové rajče skvěle doplní čerstvé saláty, stejně jako se z něj získává lahodná šťáva.

Marshmallow v čokoládě

Tato odrůda vykazuje nejlepší výsledky ve sklenících. Čas od času je nutné provést pasynkovku. Keř je dostatečně vysoký, musíte ho svázat. Kulatá rajčata, hmotnost se pohybuje od sto třiceti do sto padesáti gramů.

Barvy jsou červená s hnědou v kombinaci se zelenými pruhy. Uvnitř ovoce je hodně šťávy a cukrů. Buničina má zelenou barvu. Dobře doplňuje saláty, prakticky není ovlivněn takovým onemocněním jako tabáková mozaika.

Nízko rostoucí černá rajčata

Mnoho letních obyvatel, aby ušetřilo místo na svém místě, upřednostňuje ne příliš vysoké plodiny. Tento faktor chovatelé také předvídali.

Cikán. Na výšku taková rostlina nedosahuje více než sto deset centimetrů. Rajčata jsou kulatá, ne příliš kulatá. Ve své hmotnosti obvykle dosahují zhruba stovky gramů. Uvnitř je ovoce poměrně husté, chuť je na vysoké úrovni.Z jedné rostliny můžete získat asi pět kilogramů zeleniny. Taková rajčata jsou skladována po dlouhou dobu, doprava je také dobře tolerována.

Černý slon

Tato odrůda je z hlediska zrání střední. Sklizeň obvykle začíná sto deset dní po vysazení rostlin. Z jedné rostliny můžete získat asi dva kilogramy zeleniny. Jedno ovoce obvykle váží dvě stě gramů.

Kůže je příliš tenká. To činí tuto odrůdu nevhodnou pro moření a konzervování. Má hnědou barvu s načervenalým odstínem. Ochutnejte kvalitu na vysoké úrovni. Vhodný jak do zahradních záhonů, tak do skleníků.

Tasmánská čokoláda

Pasynkovanie v případě této odrůdy není nutné. Cítí se dobře na zahradě i ve skleníku. Jedná se o odrůdu v ​​polovině sezóny, obvykle rostoucí na výšku o jeden metr. Listy jsou dostatečně velké, mají vrásčitou strukturu a zelenou barvu.

Plody jsou poměrně velké, váží asi čtyři sta gramů. Když jsou rajčata plně zralá, získávají barvu cihly. Tuto odrůdu je dobré použít k výrobě šťáv, omáček. Taková rajčata budou skvělým doplňkem čerstvých salátů.

Shaggy Kate

Tato odrůda se zřídka vyskytuje v regálech. Ukazuje dobré výsledky v otevřeném poli i pod filmem. Rajčata jsou z hlediska zrání střední. Na výšku keř dosahuje od osmi set centimetrů do jednoho metru. Listy a výhonky jsou pokryty chmýří.

Při pěstování musíte nechat tři výhonky. Tuto odrůdu musíte svázat a sevřít. Tato rajčata vypadají velmi zajímavě, barvy jsou jasně fialové. Rajčata nejsou velká, jedno ovoce váží asi sedmdesát gramů.

Nadýchaná modrá sojka

Tuto odrůdu vyšlechtili američtí chovatelé. Keř je docela vysoký. Stonky jsou nadýchané, namodralé barvy. Rostlina dosahuje výšky kolem jednoho metru. Je nutné takovou odrůdu svázat a svázat.

Plody jsou dospívající, navzájem si podobné velikosti. Když jsou plně zralé, mají takové plody načervenalé barvy s purpurovým tónem. Hmotnost jednoho ovoce je sto - sto dvacet gramů. Uvnitř je ovoce červené, chuť sladká, hodně šťávy.

Nejproduktivnější černá rajčata

Černý Rus. Chuťové vlastnosti na nejvyšší úrovni budou skvělým doplňkem čerstvého salátu. Keř je poměrně vysoký, od dvou do dvou a půl metru. Cítí se dobře jak na otevřeném prostranství, tak ve skleníkových podmínkách.

Jedno ovoce váží mezi sto osmdesát až dvě stě padesát gramů. Má dvě barvy, horní část je černá s malinovým leskem a spodní část je jasně růžová. Dobře se přizpůsobuje špatným světelným podmínkám i teplotním výkyvům. Má dobrou imunitu vůči chorobám houbového původu.

Black Moor

Tato odrůda vykazuje velmi slušný výsledek, pokud jde o výnos. Plody nejsou příliš velké, tvarem připomínají ovál. Na jedné rostlině je od deseti do dvaceti kartáčů. Z jednoho keře můžete získat asi pět kilogramů zeleniny. Rozsah použití takového ovoce je univerzální.

Černý císař

Tato známka je průměrná podle zadku. Pokud jde o výšku, v otevřeném terénu tento údaj dosahuje asi sto třicet centimetrů. A ve skleníkových podmínkách roste keř až sto padesát centimetrů. Polorozprostřený keř.

Na jednom kartáči se může vytvořit pět až deset rajčat. Jedno ovoce váží devadesát - sto dvacet gramů. Plody mají tmavě hnědou barvu. Vnitřek ovoce má tmavě červenou barvu. Plody jsou vhodné jak pro sklizeň, tak pro čerstvou spotřebu.

Viagra černá rajčata

Pokud jde o načasování, tato odrůda je v polovině sezóny. Rostlina je docela rozlehlá. Při pěstování se vytvoří jeden výhonek. Extra nevlastní synové musí být odstraněni. Zesílený střih není přijatelný.Slupka této odrůdy je tenká, plody mají mírné žebrování. Sladkost dává chuti skvělé vlastnosti. Jedno ovoce váží asi sto deset gramů. Dobrá odolnost vůči chorobám, jako je tabáková mozaika a kladosporium.

Rychle zrající černá rajčata

Tyto odrůdy se od ostatních liší tím, že mají krátké vegetační období.

Černé jahody. Tuto odrůdu vyšlechtili američtí chovatelé. Keř je poměrně vysoký, může dosáhnout téměř dvou metrů. Vhodný pro otevřenou i uzavřenou půdu. Je nutné svázat a štípnout.

Nejlepší je vytvořit keře ve formě dvou stonků. Rajčata jsou kulatá, purpurové barvy, s lehkým zlatým leskem. Jedno ovoce váží asi šedesát gramů. Rozsah použití je univerzální.

Ivan da Marya

Jedná se o hybridní odrůdu, poměrně vysoký keř, vysoký asi dva metry. Na takových rostlinách není mnoho listí. Cítí se dobře v pařeništích a sklenících. Není třeba vyvíjet takovou rozmanitost.

Zraje brzy, osmdesát pět až sto dní po výsadbě. Jedno ovoce váží přibližně dvě stě gramů. Uvnitř je zelenina s masitou strukturou, se spoustou šťávy. Chuť je sladká. Barvy jsou červené s hnědými tóny. Z jedné rostliny lze odebrat asi pět kilogramů rajčat.

Černomorci

Tato odrůda se zřídka vyskytuje v zeleninových zahradách. V podmínkách středního pruhu je lepší ho pěstovat pomocí filmového úkrytu. Ve skleníkových podmínkách dosahuje keř výšky sto sedmdesát centimetrů, na otevřeném prostranství je nižší.

Chcete -li získat slušnou sklizeň, musíte vytvořit ne více než dvě nebo tři stonky. Ovoce má kulatý tvar, tmavě vínovou barvu, se zelenkavými vměstky. Jedno ovoce váží od sto padesáti do dvou set padesáti gramů. Uvnitř je hodně šťávy, struktura je docela hustá. Tuto odrůdu je nutné svázat a svázat.

Modrý

Tato odrůda roste do poměrně velkého keře. Ve skleníkových podmínkách může dosáhnout dvou metrů. Musíte svázat keř. Ovoce, které dosáhlo plné zralosti, má dvě barvy. Ze strany, kam dopadá sluneční světlo, má ovoce purpurovou barvu. A tam, kde převládá stín, je rajče červené.

Ovoce váží od sto padesáti do dvou set gramů. Vnitřek ovoce je růžový, velmi sladký a šťavnatý. Kůra je dostatečně silná. Díky tomu lze takové ovoce přepravovat a skladovat po dlouhou dobu. Tato odrůda není téměř ovlivněna plísní.

Odrůdy, které nejsou napadeny phytophthorou

Chovatelé svou prací dosáhli toho, že nyní můžeme na naše pozemky zasadit odrůdy černých rajčat, které mají velmi silnou imunitu proti takové pohromě, jako je pozdní plíseň. Tato nemoc sužuje mnoho výsadby rajčat. Tato kategorie obvykle zahrnuje hybridní plodiny.

De Barao černý

Pokud jde o načasování, tato odrůda je pozdní zrání, zrání trvá dlouho. Plody tvarem připomínají elipsu, zelenina není příliš velká, asi padesát až šedesát gramů. Takové ovoce lze zcela konzervovat. Docela klidně snáší stín a tato odrůda dobře snáší i chladné počasí.

Hruška černá

Tato odrůda dobře plodí, průměrná z hlediska zrání. Keř dosahuje výšky dvou metrů. Rajčata mají hnědou barvu s vínovým odstínem. Tvar je hruškovitý. Váha jednoho ovoce dosahuje šedesáti - osmdesáti gramů. Chuť je skvělá, ovoce je univerzální.

Indigová růže

Pokud jde o načasování, odrůda je v polovině sezóny, výška keře dosahuje asi sto dvacet centimetrů. Plody mají tmavě namodralou barvu, hladké na dotek. Uvnitř je ovoce červené, vypadá jako třešňová švestka. Plody jsou středně velké, jedno váží asi čtyřicet - šedesát gramů. Rozsah použití je univerzální. Chuť je úžasná. Tato odrůda může přežít mírné mrazy (až -5 stupňů).

Černý lanýž

Tyto plody dosahují hmotnosti přibližně sto padesát gramů. Mají tvar hrušky.Povrch rajčete je mírně žebrovaný, slupka je dost silná. Vnitřek ovoce je masitý. Barva těchto rajčat je červená s hnědým odstínem. Sklizeň je dobrá a stabilní. Plody se dobře hodí k přepravě a jsou také skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztrácely chuť a vnější vlastnosti.

Jak správně pěstovat černá rajčata

Většina odrůd a hybridů takových rajčat je poměrně náročná na vázání keřů. Nenechte ovoce přijít do styku s povrchem půdy. Jinak může dojít k rozpadovým procesům a to bude mít určitě velmi špatný vliv na kvalitu plodů a zdraví samotné rostliny. Nezapomeňte nainstalovat podpěru a upevnit stonky rostliny, je také důležité čas od času sbírat zralé plody.

Mnoho z výše uvedených odrůd a hybridů je také třeba pěstovat. Odstraněním nadbytečných stonků přesměrujete síly rostliny na zrání samotných rajčat. Přebytečné výhonky je nutné odstranit pomocí zahradnických nůžek, musí být ostré. V tomto případě musíte nechat pařez s jedním centimetrem. Na tomto řezu už nový stonek neroste.

Při pěstování takových rajčat nezanedbávejte pravidla střídání plodin. Provádějte pravidelné zavlažování, včas přidávejte do půdy živiny, je nutné čas od času odstranit plevele z místa a také uvolnit půdu. Aby vaše rostliny nebyly otravovány různými chorobami a škodlivým hmyzem, zpracujte své výsadby k prevenci.