Daikon: rysy kultivace

Daikon je oblíbený produkt mezi Japonci a Číňany. Dávají to do salátů, do zeleninových jídel, dělají z toho chipsy.

Daikon: co je užitečné

Daikon je druh ředkvičky.

Rozdíl je v příjemnější chuti: nemá takovou hořkost a je charakteristicky šťavnatý.

Výrobek zaujímá důležité místo v nabídce v Japonsku.

Daikon má širokou škálu užitečných vlastností, jako například:

- prevence diabetu;

- rychlé vyléčení nachlazení;

- pomáhá při léčbě žlučníku, ledvin a střev; rozpouští kameny v játrech a ledvinách.

- odstraňuje radionuklidy z těla

Těžké kovy se v daikonu nehromadí.

Obsahuje draslík, vápník, vlákninu. Všechny tyto prvky jsou prospěšné pro lidské zdraví.

Důležité!

Při jakémkoli vaření neztrácí daikon své vlastnosti.

Daikon: uak, aby rostl na předměstí

Daikon je nenáročná rostlina.

Při pěstování daikonu je třeba dodržovat určité požadavky:

1. Půdu dobře připravte. Je nutné kopat Zemi do velké hloubky. Daikon může mít délku od patnácti centimetrů do dvou a půl metru a hmotnost od dvou set do pěti set gramů až třicet kilogramů.

2. Je důležité si uvědomit, že daikon roste nejlépe v krátkých dnech světla, protože v dlouhých dnech rychle kvete. Měl by být vysazen brzy na jaře nebo v létě na začátku srpna.

Semena se vysévají po jednom a do hloubky pěti centimetrů. Vzdálenost mezi semeny by měla být třicet centimetrů a mezi řádky - čtyřicet centimetrů. Pokud jste zasadili semena na jaře, pak nemusíte moc zalévat. Země je mokrá. A v létě při výsevu musí být studny nalita vodou s rozpuštěným Extrasolem (10 ml na 10 litrů vody).

Po zasetí semen by měly být otvory pokryty vlhkou zeminou a pokryty shnilým hnojem nebo humusem. Když semínka vyklíčí, po nalití znovu přidejte mulč. Na mulčování se hodí suchá tráva, plevel, seno.

3. Je nutné ztenčit. S hustou výsadbou začíná kvetení také brzy. Kořenová plodina neroste. Pokud se květinový šíp objeví brzy, musí být odstraněn, aby se kořenová plodina normálně vyvíjela.

4. Je nutné neustále uvolňovat půdu a vodu. Neplňte jej však, jinak může rostlina onemocnět mukózní bakteriózou.

5. Daikon, jako každá rostlina, potřebuje krmení. Když se objeví výhonky a listy, musíte krmit. Ke krmení použijte Extrasol s akvariny.

6. Zajistěte prevenci proti škůdcům: blechám a kapustám. Jakmile se objeví výhonky, měly by být posypány tabákovým prachem nebo popelem nebo mletou červenou paprikou. Aby se prach lépe lepil, můžete sazenice postříkat mýdlovou vodou.

Čištění a skladování

Jarní setí se obvykle konzumuje v salátech. Letní plodiny jsou odesílány ke skladování. Začněte s úklidem na konci září za suchého počasí. Kopejte vidlemi.

Plodinu můžete skladovat ve sklepě nebo v podzemí. Lze skladovat v otevřených pytlích pokrytých pilinami na chladném a tmavém místě. Pytle můžete uvázat, ale vytvořit do nich otvory pro přístup vzduchu. Je žádoucí, aby vlhkost v úložném prostoru byla alespoň 80-85%