Cenné rady pro pěstování celeru na zahradě

Výhody celeru

Celer v zahradě je zelenina, která má obrovské množství léčivých vlastností: zpomaluje stárnutí, zlepšuje barvu pokožky, pomáhá trávení a má uklidňující účinek na nervový systém. Působí příznivě na srdce a doporučuje se při onemocněních ledvin, revmatismu a dně. Obsahuje velké množství vitamínů, kyselin, bílkovin a minerálů. Celer také zlepšuje metabolismus vody a soli v těle, a proto se doporučuje starším lidem. Kořen a stonek rostliny obsahuje velmi užitečný esenciální olej, který stimuluje sekreci žaludeční šťávy. Díky tomu je doporučován pacientům s diabetes mellitus. Obsahuje také karoten, tyrosin, asparagin a niacin. Všechny části celeru jsou užitečné pro vitamíny B, C, K, E, provitamin A a kyselinu askorbovou. Celer je dvouletá rostlina z rodiny Umbrella, a proto vypadá jako petržel. V prvním roce vytváří růžici zeleně se silným stonkem a silnou kořenovou nebo kořenovou zeleninou, podle odrůdy. Další rok vykvete, semena dozrají a pak celer uschne.

Druhy a odrůdy celeru

Celer je zcela jedlá rostlina. Jeho odrůdy jsou chovány tak, aby zdůrazňovaly jeho části: kořen, stonky a listy, které jsou zcela jedlé. Je rozdělena do tří typů: Kořen - velká kořenová plodina; řapíkaté - to jsou šťavnaté, masité stonky; listová - voňavá zelenina.

Vykořenit: „Prague Giant“ je odrůda raného dozrávání s hmotností až 800 g., „Apple“ v polovině sezóny, „Monarch“ pozdní zrání s hmotností až 500 g. (osázeno pouze sazenicemi). Řapíkatý: „Malachit“ je předčasná odrůda; „Utah“ je odrůda v polovině sezóny; „Tango“ je odrůda s pozdním zráním a vysokým výnosem. Prostěradlo: „Kartuli“ je odrůda v polovině sezóny; "Zakhar" je odrůda v polovině sezóny, má nejvyšší výnos; "Parus" je raná zrající vysoce výnosná odrůda.

Jak pěstovat celer na zahradě

Celer se pěstuje hlavně jako sazenice. Pouze na jihu je zaseto do země. U všech tří druhů jsou všechny fáze vylodění stejné. Celer miluje vlhkost, hlavní věcí není přehánět. Půda by měla být volná, oblast je otevřená a dobře osvětlená, ale je nutná ochrana před větrem.

Příprava osiva začíná počátkem března s výpočtem výsadby za 75-80 dní. Odrůdy s pozdním zráním se připravují o 10 dní dříve a listové o 10 dní později. V mělkých drážkách 2 cm a posypeme pískem, posypeme vodou, je lepší to udělat z rozprašovače a zakrýt filmem, dát na tmavé místo.

Po vyklíčení jsou vystaveny oknu při teplotě 16-18 stupňů a po několika dnech je film odstraněn. Pokud není dostatek světla, pak jako dodatečné osvětlení vloží lampy. A když se objeví druhý skutečný list, jsou přesazeny do samostatných nádob, sazenice v něm rostou, dokud nejsou zasazeny do země. Celer je velmi jemná kultura, která nesnáší mráz. Půda pro výsadbu by se měla zahřát na 8-10 stupňů. Týden před výsadbou rostliny ztvrdnou tím, že je vezmou ven a postupně prodlužují čas.

Když vzduch dlouhodobě klesne pod 10 stupňů, celer vystřelí šíp. Při transplantaci do země se mladé rostliny ponoří do otvorů a přidávají se po kapkách. Hlavní věcí při péči o celer je pravidelné zalévání a uvolňování půdy. Může být posypáno pilinami nebo čerstvě posekanou trávou, aby se vlhkost rychle neodpařovala.

Je nemožné zasadit sazenice hluboko, jinak se mohou objevit kořenové procesy, pak nedovolí, aby se hlíza správně vytvořila.

Řapíkatý celer se naopak přidává po kapkách do kotyledonového kolena. Během výsadby pro vzory listů 30 cm x 30 cm, pro kořeny a řapíky 40 cm x 40 cm.