Fialový pepř

Pepř je jednou z nejběžnějších zeleninových plodin pěstovaných v domácích zahradách. Papriky mají nejen jasnou a nezapomenutelnou chuť, ale také obsahují velké množství vitamínů a mikroelementů užitečných pro lidské tělo. Existuje také mnoho odrůd paprik, které se liší velikostí, tvarem, rychlostí zrání a samozřejmě barevnými charakteristikami a zbarvením ovoce. Zelená a žlutá, červená a oranžová - tyto papriky se velmi rychle šíří a získaly slávu mezi zahradníky a zahradníky. Existuje ale i dost exotická barva - purpurový pepř. Fialový pepř se objevil relativně nedávno, ale už si získal popularitu, a to i díky poměrně specifickým agrotechnickým ukazatelům.

Fialový pepř: popis

Fialový pepř: fotografie

K dnešnímu dni není tolik odrůd purpurové papriky, ale budeme o nich mluvit v rámci tohoto článku. Nejprve je však třeba zmínit, že purpurová barva v paprice byla vytvořena díky tomu, že mají zvýšený obsah antokyanů. Obecně je složka přítomna ve všech rostlinách, ale pouze v malých množstvích, takže převládají jiné odstíny. Ale v tomto dává přesně fialovou. Díky antokyaninu navíc papriky získávají nepochybnou odolnost vůči teplotním extrémům, mrazu, což je také nesmírně důležité, protože v zásadě jsou papriky ze své podstaty velmi teplomilné rostliny. Mnoho purpurových paprik se dnes pěstuje dokonce i v severních oblastech naší země a vzhledem ke své stabilitě není proces plodu svou intenzitou nižší než u jiných odrůd.

Existuje jednoznačný účinek antokyanů na lidské tělo. Který z nich - nyní uvedeme pouze seznam:

• antokyany ničí bakterie, které poškozují tělo. Antokyany jsou zvláště užitečné při léčbě nachlazení.
• antokyan posiluje stěny cév, včetně vynikajícího vlivu na stav sítnice, zlepšuje vidění člověka a celkovou pohodu
• nitrooční tlak klesá, což má také nejlepší vliv na kondici a výkonnost jedince

Osoba, která pravidelně konzumuje výrobky obsahující antokyany, se může pochlubit odolností vůči stresu, stejně jako skutečností, že má poměrně vysokou imunitu a ostrý zrak a obecně se cítí skvěle i v moderních, ne nejpříznivějších podmínkách. Fialová paprika také obsahuje obrovské množství antokyanů, takže zelenina nejen skvěle chutná, ale je také nepřijatelným prvkem zdravé výživy, kterou je vhodné si pamatovat i pro ty, kteří ji dodržují.

Fialová paprika: nejlepší odrůdy

Fialový pepř: fotografie

Odrůdy purpurové papriky mohou být obyčejné a často se vyskytují hybridní. Liší se odstínem ovoce, chutí a úrovní výnosu. Je velmi obtížné vybrat nejlepší odrůdu, protože každý člověk má své vlastní chuťové preference. Ale aby si vybral správnou odrůdu purpurového pepře jen pro sebe, je nejlepší, aby zahradník poslouchal své vlastní pocity a preference a doporučení zkušených zahradníků, kteří opakovaně pěstovali purpurové odrůdy a věděli z první ruky o jejich specifických vlastnostech a hlavní vlastnosti. Zemědělci dnes identifikují několik odrůd purpurové papriky, které mají své vlastní vlastnosti, a uvedeme je v této části našeho článku.

• Arap - je to odrůda papriky, která vypadá skvěle a velmi neobvykle jak na zahradě, tak po sklizni sklizně. Barva paprik je velmi bohatá a hluboká, tmavě purpurová a její povrch je lesklý. Stěny jsou velmi šťavnaté a sladké, mají velmi jemnou chuť. Zelenina má obvykle kuželovitý tvar, plody jsou velké, hmotnost jednoho v průměru dosahuje sto gramů. Semena pro sazenice je nejlepší zakoupit ve specializovaných prodejnách a vysadit kolem března. Po 100-110 dnech poté bude zahradník schopen získat první úrodu paprik. Můžete sázet sazenice jak na otevřeném terénu, tak ve sklenících, a tak můžete získat vynikající sklizeň. Rostlina je také velmi odolná vůči teplotním extrémům. Samotný keř je středně velký, obvykle nemá výšku více než 70 centimetrů. Jedinou podmínkou je, aby byla rostlina pravidelně uvolňována a také napojena a hnojena v souladu s vypracovaným plánem. Celkový výnos za příznivých klimatických a udržovacích podmínek je asi 5-5,5 kilogramu na metr čtvereční výsadby.
• Maxim F1 - odrůda purpurového pepře, která patří k hybridu. Získávali ho domácí chovatelé, keř tvoří plody jak tmavě červené, tak atypické fialové. Zelenina má také kuželovitý tvar. Hmotnost jednoho takového purpurového pepře se pohybuje od 60 do 80 gramů a trvá přibližně 120 dní, než plodina dozraje od okamžiku zasazení semen. Papriky této odrůdy lze pěstovat dvěma způsoby - semena i sazenice, přičemž výhodnější je ta druhá. Semena by měla být vysazena v uzavřených boxech kolem března, keř patří k polorozšířenému typu, středně velký, dosahuje výšky asi metr. V takové výšce potřebuje další péči v podobě podvazku, aby se keř pod vlastní vahou nezlomil a nepoškodil. Výtěžek této odrůdy purpurového pepře je asi 8 kilogramů na metr čtvereční, a to jsou opravdu působivé údaje.

Bulharský purpurový pepř: fotografie

• Othello F1 Je další hybrid na našem seznamu purpurových paprik. Byl vyšlechtěn také domácími chovateli a jeho charakteristickým rysem je, že papriky mohou dozrát již za 100 dní. Plody v plné zralosti dosahují velmi hluboké tmavě purpurové barvy, kuželovitého tvaru, jako mnoho jiných paprik, které mají purpurovou barvu. Hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 100 do 120 gramů, dužina je velmi sladká a šťavnatá, stěny jsou poměrně silné - asi sedm milimetrů. Odrůda je vhodná pro vnitřní i venkovní pěstování, osivo pro sazenice je také nejlepší zasadit v březnu. V červnu můžete vyzkoušet své první vlastní plody, pokud ovšem paprikám věnujete dostatečnou péči, protože potřebují zálivku, uvolnění půdy, krmení a podvazek, protože keře jsou poměrně vysoké a extrémně rozložité. Při výsadbě je nejlepší nechat mezi keři velkou vzdálenost. Úrodnost je 9 kilogramů na metr čtvereční výsadby.
• Šeříková mlha F1 - hybrid, který má světle purpurovou barvu. Některé plody mohou mít také červenou barvu, což se týká období zralosti. Každá zelenina má tvar komolé pyramidy a váží v průměru 100 gramů. Dužina tohoto purpurového pepře je velmi šťavnatá a má střední tloušťku stěny. Odrůda má také velmi vysokou odolnost vůči široké škále chorob, dokonale snáší útoky škůdců, náhlé změny teploty. Může být pěstován v severních oblastech Ruska, je k tomu obecně docela přizpůsoben. Zrání plodů trvá asi 120 dní, odrůdu můžete pěstovat ve vrbách a na otevřeném poli.Při správné péči lze z jednoho keře odrůdy purpurového pepře sklidit až dva kilogramy ovoce, takže průměrný výnos z jednoho metru čtverečního je asi 6 kilogramů.
• Ametyst - tuto odrůdu bulharského purpurového pepře uznali zahradníci i samotní chovatelé jako téměř nejlepší odrůdu odolnou vůči chladu. Má vynikající výnos - zahradník může z jednoho metru čtverečního sklidit až 12 kilogramů kvalitního chutného ovoce. Doba zrání od okamžiku zasetí semen je 110 dní. Z jedné rostliny lze vytvořit zeleninu červené a purpurové barvy, hmotnost jednoho pepře je 160 gramů. Stěny jsou velmi šťavnaté a masité, chuť je nádherně sladká. Tato odrůda se také liší tím, že plody mají jasně výraznou vůni. Odrůda purpurového pepře se pěstuje také ve sklenících a na otevřeném poli, s náležitou péčí sazenice dokonale zakoření. Výška keře je navíc v průměru 55-60 centimetrů, takže nevyžadují podvazek.
• Ach jo Je další skvělá odrůda sladké purpurové papriky. Plody jsou namalovány v barevném schématu, které obsahuje jak světle purpurové odstíny, tak tmavě fialové barvy, což také vypadá velmi dekorativně. Tvar ovoce je kvádrový, hmotnost může být od 100 do 150 gramů, vše závisí pouze na tom, jakou péči zahradník poskytl svým rostlinám. Papriky lze jíst čerstvé, stejně jako konzervované papriky nebo papriku jako koření. Aby plody úplně dozrály, potřebují zhruba 115 dní od okamžiku zasazení semen. Keře jsou velmi kompaktní, poddimenzované, dosahují výšky jen půl metru. Z tohoto důvodu nemusí být svázáni, a to jsou do značné míry fyzické a dočasné zdroje člověka v ekonomice. Tato odrůda purpurového pepře je velmi odolná vůči náhlým změnám teploty i chorobám běžným mezi nočními clonami. Celkový výnos z jednoho metru čtverečního výsadby může dosáhnout šesti kilogramů. Další výhodou purpurového pepře Oda je, že papriky poměrně úspěšně zvládají skladování a přepravu na dlouhé vzdálenosti.
• Paprika Hvězda východu f1 - odrůda, kterou snad zná většina zahradníků. Je zastoupena širokou škálou odrůd, které se liší barvou, a je mezi nimi také fialová. Fialové papriky Star of the East f1 překvapují svou dekorativností a krásou a také tím, že rostlinu lze pěstovat i na těch nejméně vzácných půdách - je to naprosto nenáročné. Odrůda purpurového pepře Hvězda východu f1 odkazuje na rané zrání, tvar je kvádrový. Hmotnost jednoho ovoce dosahuje dvou set gramů a stěny jsou velmi silné a masité. Jediným bodem je, že plody pepře Star of the East f1 purpurové barvy mají neutrální chuť - není zde výrazná sladkost ani hořkost.

Shrnutí

Fialový pepř: fotografie odrůdy

Obecně platí, že purpurové papriky jsou poměrně teplomilné, mělo by se o ně také pečovat, zalévat podle plánu a některé odrůdy by měly být svázány. Pokud tomu všemu dáte, pak je výstupem vynikající sklizeň purpurové papriky, která má navíc dosti neobvyklou barvu, která je pro noční rolety zcela netypická.