Medlar

Medlar se také nachází pod názvy ezgil a cup strom. Tato kultura je opadavá a patří do rodiny Pinků. Název této rostliny je převzat z tureckého jazyka, odkud naopak pochází z řeckého jazyka. Nejčastěji se zabývají pěstováním takové mišpule jako obyčejné nebo německé, ale neměli byste si myslet, že tato rostlina pochází z Německa, ve skutečnosti jsou za domovinu považována jihozápadní Asie a jihovýchodní Evropa. Tuto rostlinu přivezli do Německa později Římané. Dnes ve volné přírodě tato kultura roste na území Arménie, Jižní Osetie, Gruzie, Ázerbájdžánu, jižního pobřeží Krymu, centrální oblasti Ukrajiny a severního Kavkazu. Obecně se tato kultura pěstuje více než tři tisíce let. Zpočátku se pěstovala ve starověkém Řecku a později, v éře starých Římanů a středověku, byla tato rostlina poměrně důležitou a rozšířenou ovocnou plodinou. Je pravda, že po chvíli tato rostlina ztratila svou popularitu a prevalenci, protože nadešel čas pro další rostliny, které se do evropských zemí začaly dovážet z Nového světa. Nyní tato kultura v zahradách často neroste.

Medlar - popis a charakteristika

Fotografie mišpule

Tato plodina je stálezelený ovocný strom s tmavě šedou kůrou. Za příznivých pěstitelských podmínek může tato plodina dorůst až 800 centimetrů, nejčastěji ale tento strom dorůstá jen do 600 centimetrů. Listy tohoto ovocného stromu mají tmavě zelenou barvu a eliptický tvar, v průměru dorůstají v průměru až 13 centimetrů na délku a až 350 milimetrů na šířku. Na podzim mají listy této kultury schopnost změnit svůj odstín na šarlatovou barvu. Ke konci jara a začátku léta nastává období květu stromu. Květy této rostliny, když kvetou, se skládají z pěti okvětních lístků a mají čistě bílý odstín a jsou také obdařeny vůní, která velmi dobře přitahuje opylující hmyz. Plody této kultury mohou mít ve zralosti průměr až tři centimetry, stejně jako hruškovité nebo zaoblené a šarlatově hnědé barvy. Plod vypadá navenek dutý, protože jeho sepaly jsou rozvinuté. Plody zahradních forem této rostliny mohou mít velikost podobnou středně velkému jablku. Plody mají kyselou chuť a jsou tvrdé na dotek, i když jsou zcela zralé, ale pokud jsou skladovány nebo zmrazeny dostatečně dlouho, nakonec se stanou vrásčité, měkké, menší velikosti a získají sladkou chuť.

Medlar: přistání

Sazenice této rostliny, před postupem pro výsadbu na otevřeném prostoru, mohou být pěstovány doma z kamene (níže popíšeme, jak to udělat). Tato rostlina je poměrně nenáročná na půdu pro růst, jedinou podmínkou je, aby byla půda dobře odvodněná, neutrální nebo mírně kyselá. Při výběru místa pro výsadbu tohoto stromu nezapomeňte, že podzemní voda v takové oblasti by měla být umístěna z povrchu půdy v hloubce ne více než jeden a půl metru. Při výsadbě několika stromů najednou stojí za to nechat mezi nimi vzdálenost 5 metrů. Přesazování sazenic do otevřeného prostoru stojí za to pouze v okamžiku, kdy mají období spánku, to znamená buď na jaře, nebo na podzim. Na místě, kde bude strom vysazen, musíte nejprve odstranit všechny plevele a vykopat půdu a přidat do ní kostní moučku.Připravte půdu skládající se ze stejného množství listnaté a sodnaté půdy, humusu a říčního písku, navíc hrubého. Sázecí otvor pro tuto rostlinu je vykopán v takové velikosti, aby byl o jednu třetinu větší než oddenek stromu daný spolu s hrudkou půdy. Kolík je zatlačen do středu otvoru a má takovou délku, že nemůže přijít do styku s dolními větvemi stromu. Poté se sazenice přesune z kontejneru do této díry a posype půdou. Stojí za zmínku, že po výsadbě by kořenový límec této kultury měl mít stejnou úroveň s povrchem půdy. Po výsadbě by měl být strom dobře napojen a poté, co kapalina zcela vstoupí do země a půda se usadí, je rostlina přivázána k podpěře. Poté musíte nalít vrstvu mulče, jejíž tloušťka je asi 7,5 cm, sestávající z kompostu nebo shnilého hnoje, ale udělejte to opatrně, protože tato vrstva mulče by se neměla dotýkat stonku sazenice.

Medlar: odchod

Pěstování této rostliny na osobním pozemku se neliší od pěstování jiných ovocných stromů. Zalévání by mělo být provedeno tak, aby byla půda v kruhu blízkého kmene vždy vlhká, ale ujistěte se, že v blízkosti oddenku není stojatá voda. Po zavlažování nebo po dešti zkušení zahradníci doporučují uvolnit půdu v ​​blízkosti kmene kmene spolu s plevelem z plevele. Během jedné sezóny by měl být strom vyroben až ze tří obvazů, přičemž k tomu budou použita minerální a organická hnojiva. I když je třeba říci, že mladé rostliny vyžadují více hnojení, mělo by být aplikováno přibližně jednou za 21 dní. Tato kultura se docela dobře živí roztokem mulleinu. Na jaře, před zahájením toku mízy, je nutné rostlinu proříznout pro hygienické účely; za tímto účelem jsou odříznuty všechny poškozené, nemocné, zmrzlé a zahušťující stonky. Po dobu 3-4 let je nutné neustále zkracovat kosterní stonky, přibližně o jednu třetinu růstu na vnější ledvinu. Stonky propletené uvnitř koruny stromu by měly být také řezány na 3 pupeny. Po čtyřech letech po výsadbě rostliny na otevřeném prostoru byste měli začít tvořit korunu. Poté, po vytvoření koruny, musí být podpořena postupem prořezávání.

• Reprodukce

Jak množit tuto rostlinu semeny, bude podrobně popsáno níže. Existuje další způsob šíření této kultury - řízky. Rostlinné porosty v loňském roce jsou vybrány jako řízky. Samotné řízky jsou vyráběny s průměrnou délkou 17-20 cm a každé řízky musí mít alespoň dva uzly. Spodní listy jsou zcela odstraněny a apikální listy je třeba zkrátit přibližně o jednu třetinu. Díky tomu bude možné snížit odpařování vlhkosti. Sekce je třeba ošetřit běžným dřevěným popelem. Výsadba řízků je nutná ve vzpřímené poloze. K tomu se používají nádoby naplněné expandovanou hlínou a písčito-rašelinovou půdou. Řezy jsou zakopány v zemi asi o 4,5 centimetru, poté jsou dobře napojeny. Při péči o takto zasazené řízky je třeba je pravidelně zalévat a neustále zvlhčovat postřikem připravenou převařenou tekutinou. Zakořenění a přizpůsobení řízků proběhne do jednoho měsíce. Poté, co kořeny odrostou, se kultura přesadí do otevřeného prostoru. Stromy po výsadbě budou mít poměrně pomalý růst, ale nebojte se, s náležitou a včasnou péčí bude růst rostliny, stejně jako její vývoj, probíhat normálním tempem.

• Škůdci a choroby

Tato kultura má poměrně dobrou odolnost a imunitu vůči různým chorobám a malým škůdcům. Ačkoli někdy můžete na rostlině vidět housenky, hlodající listy. V boji proti nim jsou v jarní sezóně odstraněna ze stromu všechna pavoučí hnízda a zničena.Během otevírání pupenů musí být povrch půdy kolem stromu, stejně jako strom samotný, ošetřen postřikem roztokem 7% Karbofos nebo Chlorophos. Pro prevenci je rostlina několikrát v jedné sezóně ošetřena roztokem Insegaru nebo Fitovermu (v prvních jarních dnech a poté, co listy padají na podzim).

Vlastnosti pěstování z kosti

Pěstování této rostliny s kamenem doma je docela možné. Kost vytaženou z plodu je možné udržet pouze po dobu tří dnů, poté bude nutné tuto kost zasadit do půdy. Ze semen zakoupených v obchodě se nejčastěji tvoří plodiny, které nejsou schopny nést ovoce. Ale při výsadbě semene, které jste osobně vytáhli z plodů této rostliny, je mnohem větší šance pěstovat ovocný strom. Půdu pro výsadbu lze zakoupit hotovou v obchodě nebo ji vyrobit vlastními rukama, pro kterou budete muset smíchat stejné množství rašeliny, humusu, písku a listové půdy. Připravte nádobu vytvořením malých otvorů ve spodní části pro odvodnění. Odvodnění se provádí z dobré vrstvy expandované hlíny a zbytek místa je vyplněn sklizenou půdou. Semena by měla být vyseta do vlhké půdy, do hloubky asi 2 cm. Do jedné nádoby je možné zasít nejvýše 6 semen. Po zasetí je nádoba nahoře pokryta běžnou fólií nebo průhledným sklem. Poté jsou nádoby umístěny na dostatečně teplé a dobře osvětlené místo. První výhonky budete moci vidět až po jednom měsíci. Poté musí být mladé rostliny chráněny před přímým slunečním zářením a každodenním větráním a je také nutné pravidelně odstraňovat kondenzát, který vycházel z filmu, jinak se sazenice mohou nakazit houbovým onemocněním. Když mladá rostlina dosáhne růstu asi 2 centimetry, odstraňte z nádoby film nebo sklo a znovu uspořádejte nádobu na místě, s převahou teplotních podmínek se značkou 18 stupňů. V létě lze tyto nádoby přemístit na balkon, kde je čerstvý vzduch, ale pak by měly být sazenice dobře chráněny před větrem a horkým sluncem. Je třeba poznamenat, že půda v kontejneru se sazenicemi musí být neustále navlhčena, ale ne mokrá. Chcete -li to provést, stojí za to zalévat sazenice až třikrát týdně. Mladé rostliny, které se právě objevily, mají poměrně rychlý růst. Asi po měsíci, po vzejití, mohou dorůst až 150 milimetrů na výšku. Sazenice, které již vyrostly, musí být ponořeny do různých samostatných nádob, předem naplněných zeminou, která obsahuje humus, rašelinu a říční písek, navíc hrubozrnné. Stojí za zmínku, že často slabé transplantované sazenice umírají, ale transplantované velké a silné po chvíli ještě posílí. Barva na keři, která se pěstuje doma, přichází jen 2-3 roky po přesazení do samostatných nádob. V tomto případě kvetení nastává na samém konci podzimního období nebo v první polovině prvního zimního měsíce. Poté se začne tvořit ovoce, ale blíže k novému roku. Po skončení kvetení byste měli začít tvořit korunu keře, i když se bez toho můžete obejít. Někdy chcete, aby rostlina vypadala navenek zcela přirozeně, takže se odříznou pouze poškozené, infikované, slabé a houstnoucí větve.

Medlar: odrůdy

K dnešnímu dni existují pouze tři druhy této rostliny, ale pouze jeden druh se podílí na kultivaci, která se nazývá krymská nebo kavkazská mišpule nebo jinak německá. O tomto druhu jsme hovořili podrobněji výše. Na světě je také taková mišpule jako Lokva nebo Japonec, nebo jinak stále Eriobotria. Tato rostlina je poměrně velký stálezelený a ovocný strom s vynikajícími dekorativními vlastnostmi.Pěstuje se jak venku, tak uvnitř. Tato kultura patří do rodu Eriobotria z čeledi Pink a rostlina má také příbuznost s německou mišpulkou, ale ve skutečnosti to není mišpule. Strom tohoto druhu může dosáhnout výšky asi 8 metrů. Větve a květenství této kultury mají šedočervený odstín kvůli jejich husté tomentózní pubertě, která je zcela zakrývá. Listy jsou obdařeny oválným tvarem, vnější povrch listů má lesklý povlak. Listy přisedlé, nebo jinak krátce řapíkaté, mohou dorůst do délky asi 250 milimetrů a až do šířky 80 milimetrů. Zevnitř jsou také pokryty poměrně hustým pubertem. Koncová panikulární květenství mají složení květů s pěti okvětními lístky a v průměru mohou mít až dva centimetry, navíc jsou opatřeny světlým nebo žlutým odstínem. Medlar má poměrně vysokou úroveň odolnosti vůči chladu a s věkem se tato odolnost pouze zvyšuje. Nejznámější poddruhy:

- Mrazivý. Tuto plodinu lze pěstovat pouze ve skleníku nebo uvnitř. Charakteristickým rysem této odrůdy je, že nemá žádnou svíravost v chuti.

Fotografie mišpule morozko

- Tanaka. Plody této odrůdy mají tvar hrušky a oranžově žlutý odstín. Vnitřek ovoce má světle růžovou barvu a sladkou pachuť s kyselým nádechem.

- Šampaňské. Plody této odrůdy mají uvnitř poměrně jemné a na vnější straně jsou vlnité a mají žlutou barvu.

- Silasi. Charakteristickým rysem je, že hmotnost plodů této odrůdy je podobná hmotnosti meruněk, může být až 80 gramů.

Medlar: užitečné vlastnosti a nevýhody

• Užitečné vlastnosti

Plody této kultury se skládají z takových užitečných látek, jako je jód, zinek, hořčík, železo, selen, draslík, fosfor, vápník, sacharóza, fruktóza, sodík, jablečná a citrónová organická kyselina, pektiny, phytoncidy a třísloviny, které se mohou zbavit onemocnění gastrointestinálního traktu, povede k normalizaci střev a zmírní bolest v přítomnosti ledvinových kamenů a močových cest a také obsahuje celou sadu vitamínů A, C, B1, B2, B3, B6 a B9. Aby se odstranil zánět a pomohlo zastavit střevní krvácení, je z těchto plodů vyroben odvar, ale pouze nezralý. Dělají také odvar z listů, které se shromažďují během barvy, věří se, že takový odvar má protizánětlivý, fixační a hemostatický účinek. Plody této rostliny se také používají k přípravě tinktur, které se v Japonsku používají k terapeutickým účinkům při astmatu a bronchitidě. Plody tohoto stromu se často používají ve stravě, protože obsahují dostatečné množství vlákniny, kyseliny citronové, antioxidantů, fruktózy a navíc jsou považovány za nízkokalorické. Pomáhají také při léčbě diabetes mellitus, čistí tělo toxinů a toxinů, odstraňují příznaky dysfunkce ledvin, pomáhají zbavit se střevní koliky a střevních poruch, zvyšují filtrační kapacitu ledvin, pomáhají posilovat imunitu, eliminovat rýmu nos, normalizovat krevní tlak a pomoci zlepšit práci trávicích a zrakových orgánů. Odborníci doporučují používat tyto plody během těhotenství a kojení, protože jsou vybaveny vysokým obsahem makro a mikroelementů, stejně jako vitamínů. Je však třeba poznamenat, že by je měly jíst pouze ty ženy, které nemají individuální nesnášenlivost k tomuto produktu. Vnitřky těchto plodů se aktivně používají v kosmetologii. Jsou z něj připraveny masky, které dodávají pokožce zdravý tón, pomáhají vyhlazovat drobné vrásky a mohou eliminovat pigmentované skvrny.

Plody této rostliny jsou ideální pro vaření různých pokrmů, jako je dušené ovoce, zavařeniny.Šťáva získaná z takového ovoce má poměrně rychlý kvasný proces, proto se z něj vyrábí likér, víno nebo likér. Používají se také semena této rostliny, například se z nich připravuje nápoj, který je chuťově dost podobný kávě.

• Kontraindikace

Stejně jako všechny produkty má i medlar své vlastní kontraindikace. Velmi opatrně musíte tento produkt podávat dětem, protože se mohou objevit alergie. Je přísně zakázáno jíst tyto plody, zejména nezralé, pro osoby trpící gastritidou se zvýšenou úrovní kyselosti, žaludečním vředem nebo dvanáctníkovým vředem a také pro osoby se zánětem slinivky břišní. Je však třeba poznamenat, že džem nebo džem vyrobený z těchto plodů je docela dobrý a má vliv na oslabený a nemocný organismus.

Role v krajinářství

Druh, jako je germánská mišpule, je vybaven poměrně rozložitou a bohatě bujnou korunou, ale krajinářům se nejvíce líbí červenohnědé listy. Nejčastěji je tato kultura zasazena do 2-3 kusů a na sever od jiných rostlin, protože v dospělosti jsou tyto stromy v zimě pozoruhodně chráněny před silným větrem. V tomto případě byste se neměli starat o samotnou rostlinu, protože dospělý strom má poměrně vysokou odolnost proti chladu a mrazu. Někdy se tato rostlina pěstuje ve formě centrálního bodu na malém zahradním pozemku. Důvodem je, že v takovém stromu má koruna velkolepý a elegantní vzhled i bez přítomnosti listů a na jaře na této koruně kvetou krásné a voňavé květiny s bledě růžovým nebo sněhově bílým odstínem. Navíc mišpule opakuje období květu, přibližně na konci letní sezóny a začátkem podzimu. Na podzim jsou listy obdařeny schopností změnit svůj odstín na červenohnědou nebo červenožlutou. A plody tohoto stromu přispívají k dekorativnímu vzhledu této rostliny. Medlar je schopen udržet své dekorativní vlastnosti po celou sezónu, a proto se doporučuje zasadit ho podél zahradních cest, v řadě, v důsledku toho můžete získat celou parkovou alej stromů s rovnoměrnými kmeny a uzavřenými korunami.