V letní chatě vytváříme lísku

Přistání

Milujete lískové ořechy tak, jak je miluji já? Hazel v zemi neznamená, že je to zcela exotická, ale stále ne nejběžnější rostlina. Zdá se, že je snazší jít do lesa a sbírat ořechy, zejména proto, že tam je sklizeň často mnohem lepší než na „domestikovaných“ keřích. Pokud ale vyvinete určité úsilí a uděláte vše správně, pak ve vaší oblasti časem nasbíráte pytel ořechů. Líska navíc rychle roste, první sklizeň dává již ve čtvrtém roce a vyznačuje se dlouhověkostí (80 let a více).
K šíření lískových oříšků dochází semeny (ořechy), řízky, vrstvením a dělením keře (nejjednodušší a nejspolehlivější způsob).
Líska se vysazuje na podzim, v první polovině října, pak před zimou bude mít čas zakořenit a na jaře začne aktivně růst. Rostlina nemá žádné zvláštní požadavky na půdu, ale bažinatá, kyselá půda nebo písek nebudou fungovat. Doporučuje se uspořádat rostliny ve vzdálenosti 4-5 metrů od sebe. V lese je spousta lísky a keře jsou opylovány. V ideálním případě tedy musíte zasadit několik keřů a čím více různých odrůd existuje, tím bohatší je nakonec sklizeň.
Pro lísku je lepší zvolit slunné místo, i když vhodný je i polostín. Líska je obvykle vysazena po obvodu místa nebo v blízkosti hospodářských budov. Připravte si jámy o hloubce a průměru půl metru, na dno lze nalít expandovanou hlínu nebo rozbitou cihlu, přidat humus a minerální hnojiva, dobře zalít. Po výsadbě lískových oříznutí keře o 30 cm nad povrchem půdy.

Péče

Péče o lísku spočívá v zalévání (rostlina velmi miluje vlhkost), uvolnění, krmení a včasném prořezávání. Je nutné mělce uvolnit, protože kořeny lísky jsou blízko povrchu. Na podzim musí být do kruhů kmene přidán dřevěný popel, což zvýší výnos. Hnojím také organickou hmotou, dusičnanem amonným a superfosfátem. Na zimu, první 2-3 roky, musí být líska izolována. To lze provést pomocí krycího materiálu lutrasil nebo jemně ohnout větve k zemi a zakrýt smrkovými větvemi.
Formativní prořezávání je velmi důležité. Vzhledem k tomu, že líska miluje světlo, nemělo by se nechat keře houstnout. V procesu prořezávání je nutné odstranit přebytečné výhonky uprostřed keřů a naklonit boční kufry na stranu a zajistit.
Lískové keře se obvykle sklízejí na začátku září. Ořechy jsou rozloženy v tenké vrstvě a sušeny na slunci po dobu dvou týdnů nebo v troubě při teplotě 60-70 ° C.

Líska se vyznačuje celkem dobrým zdravím, ale stále existuje šance na setkání s chorobami a škůdci. Plíseň, ořešák a mšice mohou způsobit potíže. Na podzim musíte sbírat a spálit spadané listy a vykopat půdu pod křovím (opatrně, kořeny jsou blízko!). To může pomoci vymýtit infekce padlí, které přezimují na spadaném listí. A zároveň larvy nosatců, které se na zimu uchýlí do země.
Dnes existuje více než 100 odrůd lískových oříšků. Nejoblíbenější je "Panahesskiy", má příjemnou chuť a vysoký obsah tuku (asi 65%). Tato odrůda nepotřebuje opylení a každoročně plodí. Pro střední Rusko jsou nejvhodnější následující odrůdy: „Tambovsky Early“, „Antey“, „Komsomolets“, „Pushkinskiy Red“

aplikace

Plody lískových keřů skvěle uspokojují hlad, uznává se, že jsou výživnější než sója nebo vepřové maso. Pozitivní vliv na pozornost a paměť. V cukrářském průmyslu se ořechy používají na koláče, sladkosti a jiné sladkosti.Olej je vyroben - chutná jako mandle a předčí jej výhodami i kvalitou. A dort zbývající po lisování oleje je surovinou pro výrobu halvy.
Ve vědecké medicíně se líska nepoužívá, ale v lidové medicíně je hojně využívána. Zapojeno je nejen ovoce, ale také kůra, listy a kořeny lískových oříšků. Kdysi byl odvar z kořenů hlavním lékem na malárii. Lísková kůra je antipyretický a antiseptický prostředek. Hazel se používá k léčbě kožních onemocnění, anémie, onemocnění jater a revmatismu. Lískový ořechový olej se používá v kosmetologii - k léčbě akné a cévních obrazců.