Odhalení tajemství slunečnice
Slunečnice pochází z jižní části Severní Ameriky. V dávných dobách bylo na jednom stonku slunečnice vidět asi tucet žlutých košů, poté, o staletí později, chovatelé chovali odrůdy slunečnice jedním košem. Teprve v devatenáctém století se slunečnice v zahradě stala populární.
Odrůdy slunečnice pro pěstování na zahradě jsou rozmanité, ale jsou kombinovány do skupin:
- Odrůda palačinek slunečnice. Tato skupina má obvykle malá semena, která jsou dlouhá osm až čtrnáct milimetrů a jedno velké jádro, které obsahuje polovinu oleje.
- Žvýkací odrůda slunečnice. Tato skupina má velká semena, jejich velikost dosahuje 25 milimetrů, jejich jádro je částečně nahrazeno dutinami měkkých, jejich obsah oleje je nízký, maximum dosahuje až pětatřiceti procent, ale má vysokou slupku.
- Různé mezheumki. Tato skupina slunečnic zaujímá mezipolohu mezi těmito dvěma skupinami.
Slunečnice na zahradě dobře zachází s chladem a její semena již klíčí při pěti stupních tepla a semena, která vzrostla, vydrží mrazy až do osmi stupňů. Slunečnice proto můžete vysévat co nejdříve na jaře a nebojíte se, že by zamrzly.
Odrůdy slunečnice jsou rozmanité ve své rané zralosti. Nejrychleji zralé odrůdy plodí po třech měsících, jak byly zasety do půdy. Nejnovější odrůdy rostou a dozrávají až pět měsíců. Odrůdy slunečnice, které dozrávají pozdě, musí být pěstovány pouze se sazenicemi.
Slunečnice v zahradě miluje hodně slunečního světla a světla. Pěstujte ji na otevřeném místě, kde bude hodně slunce, na místech, kde je stín, nebo se změní povětrnostní podmínky na oblačno, což nemá na jeho vývoj dobrý vliv. To brání jeho růstu a květinové koše se tvoří pomalu.
Kořenový systém slunečnice může žít dlouhou dobu bez zalévání vodou, ale to není vždy dobré, protože pokud je v půdě velmi málo vlhkosti, bude to mít špatný vliv na tvorbu květů v koších a přineste do košů prázdná semínka.
Bude dobré, když na zahradě vysadíte slunečnici do oplodněné písčitohlinité a hlinité půdy, tady to bude pohodlné a dobře poroste. Slunečnice nemá ráda písčité a bažinaté půdy. Půda, na které roste, by měla být neutrální nebo mírně kyselá.
Slunečnice na zahradě: pravidla setí
Aby výsev slunečnice na zahradě přinesl dobrý výsledek, je nutné odebrat semena z okrajové části koše.
Pokud vyséváte na zahradu sazenice slunečnic, pak někde v polovině dubna namočte semena plné hmotnosti na jednu noc do vody nebo do roztoku vyrobeného z dřevěného popela. Po namočení je uchovávejte v mokrém hadříku na teplém místě po dobu pěti dnů.
Která semena začala klovat, pak budou muset být zaseta do polyetylenových pytlů, ve kterých již je půda. A asi za tři týdny budou vaše sazenice připraveny k výsadbě na otevřeném poli. Slunečnice musí být umístěna ve vzdálenosti metru od sebe, stále záleží na tom, která odrůda
Odrůdy hlodavců a pozdního zrání upřednostňují větší plochu potravy, s tím při jejich výsadbě určitě počítejte.
Jak roste, bude třeba tuto rostlinu očistit od plevele a několikrát ji krmit hnojivy, než se vytvoří koše a jejich kvetení.
Pokud okvětní lístky slunečnice v zahradě začaly chřadnout a opadávat, zadní strana slunečnice zežloutla a listy na stonku schnou, pak je to známka toho, že je nutné začít sklízet.Když je slunečnice zralá, ptáci ji rádi klovají, zabalte koše gázou, abyste je chránili před ptáky.
Z oloupaných slunečnicových semínek můžete udělat velmi chutnou pochoutku, říká se jí kazinak. Pravděpodobně víme, že jsou velmi slavní. Ale jen málo lidí ví, že slunečnice má také léčivé vlastnosti.
Například v Anglii se okvětní lístky a mladé koše doporučují k prevenci běžného onemocnění, jako je rakovina. Recept na lék je následující: vezměte dvě polévkové lžíce pouze trhaných slunečnicových květů a vařte ve vodní lázni deset minut ve dvou stovkách mililitrů vody, poté trvejte tři hodiny a konzumujte jednu polévkovou lžíci třikrát denně před jídlem. Stále mladé slunečnicové koše jsou také doplňkem zeleninových salátů.
Mnozí také používají kořeny půlkvětu pěstovaného v zahradě; odvar z takových kořenů může rozpouštět kameny a nedovoluje ukládání solí do ledvin, jater a kloubů.
