Pozdní odrůdy brambor

V tomto článku budeme podrobně studovat pozdní odrůdy brambor, poskytnout jim popis a uvést hlavní vlastnosti a vlastnosti. Seznámíme se také s charakteristikou pozdních brambor, dáme pokyny k jejich pěstování a péči.

Pozdní odrůdy brambor: hlavní rysy

Pěstování pozdních odrůd brambor v letních chatkách není častou záležitostí, je to dáno dlouhým vegetačním obdobím. Aby zelenina dozrála úplně, od chvíle, kdy se vylíhnou první výhonky, trvá 90–140 dní - ne každý region kazí počasí teplými dny, zvláště v takovém množství. Z toho vyplývá, že brambory s pozdním zráním se nejčastěji pěstují v jižních oblastech, kde léto začíná v květnu a trvá minimálně do září. Hlavní charakteristiky pozdních brambor.

Jako každá odrůda, i pozdní odrůdy brambor mají své vlastní vlastnosti a vlastnosti; k výběru odrůdy specifické pro vaši zahradu je třeba přistupovat velmi opatrně. Pozdními odrůdami brambor jsou:

- středně pozdě, vegetační období středně pozdních odrůd brambor trvá 90–115 dní, od vylíhnutí prvních výhonků;

- pozdě, vegetační období u pozdních odrůd je delší a trvá 110–140 dní od okamžiku, kdy se objeví výhonky. Vlastnosti středně pozdních a pozdních brambor jsou naprosto totožné:

- pozdní odrůdy kořenové zeleniny obsahují spoustu prospěšných látek a škrobu - pokrmy z ní jsou výživné, kalorické a chutné; - tato kořenová zelenina dobře vaří, ale zároveň si zachovává tvar v takových pokrmech, jako jsou například polévky. Je to dáno průměrným procentem škrobu v okopaninách - je to asi 12 -20%;

- pozdní odrůdy brambor se často pěstují pro dlouhodobé skladování - jsou bezpečně skladovány až do příštího léta, přičemž se neztratí jejich prodejní vzhled a chuťové vlastnosti, ze všech odrůd mají nejlepší skladovací rychlost; - protože vegetační období v pozdních odrůdách brambor je dlouhé, v tomto období podléhají brambory obrovskému množství „vředů“ - od pozdní plísně po bramborovou strup. Důrazně doporučujeme vybírat pro výsadbu chráněné odrůdy, vytvářet příznivé podmínky pro růst a také předcházet infekci, počínaje ošetřením výsadbového materiálu speciálními přípravky a pokračovat v jejich zpracování během kultivačního procesu; - pro sklizeň pozdních odrůd brambor by mělo být suché a nejlépe větrné počasí, hlízy musí být vyčištěny od země, aniž by došlo k poškození struktury brambor, jinak bude trvanlivost takových brambor mnohem kratší.

Při výběru odrůdy brambor si pečlivě prostudujte doporučení uvedená na obalu, kde najdete také informace o možných chorobách konkrétní odrůdy a předcházejte chorobám předem.

Odrůda Asterix

Tato pozdní odrůda byla vyšlechtěna Nizozemci, ale je dobře přizpůsobena pro regiony Dálného východu i pro Střední Volhu. Od okamžiku výsadby do sklizně okopanin trvá zhruba 120–130 dní, první plodinu lze sklidit již stý den. Rostlina je vzpřímená, poměrně vysoká - asi 80 cm, dlouhá kvetení. Tato odrůda je proslulá stabilním výnosem, dobrou tolerancí bolesti a vynikající chutí. Pro průmyslovou výrobu čipů se často používá odrůda Asterix.V jednom hnízdě roste v průměru 6–11 brambor, průměrná hmotnost každého je 63–110 gramů. Z jednoho hektaru (10 000 m2) je možné sklidit 30 000 kg. zelenina.

Pozdní odrůdy brambor: odrůda Zhuravinka

Středně pozdní odrůda brambor Zhuravinka je křížencem polské odrůdy Ceza s holandskou Sante, byla vyšlechtěna v Bělorusku a velmi dobře zakořenila v Rusku. Od okamžiku výsadby do okamžiku sklizně uplyne přibližně 90-110 dní, z tohoto důvodu je klasifikován jako středně pozdní a nikoli pozdní druh. Výška keřů je asi 60 cm, rostliny jsou vzpřímené, výhonky se objevují rovnoměrně. Odrůda je „více hlíznatá“, to znamená, že má vysoký výnos. V jednom hnízdě roste v průměru 16–25 brambor, průměrná hmotnost každého je 90–140 gramů. Z jednoho hektaru (10 000 m2) lze sklidit 60 000 kg. zelenina. Odrůda Zhuravinka je odolná vůči povětrnostním podmínkám a různým katastrofám, jako je sucho a prudký pokles teploty vzduchu. Jedinou nevýhodou této odrůdy je však vysoké riziko nakažení pozdní plísní, kterou trpí listy a samotné plody.

Odrůda Zarnitsa

Jedná se o pozdní odrůdu okopanin, která také pochází z Běloruska, kterou si skvěle osvojila ve středních a jižních oblastech Ruska. Od okamžiku, kdy je výsadbový materiál vysazen, až do doby sklizně, to trvá asi 120 až 140 dní, to znamená, že vegetační období je poměrně dlouhé, a proto se v jiných oblastech Ruska vyskytuje jen zřídka. Výška keřů je nízká do 60 cm, vrcholy Zarnitsy rostou velmi intenzivně, sazenice se objevují rovnoměrně. Hranolky chutnají dobře a jsou dobré k hranolkům. Jedno hnízdo roste od 10 do 15 hlíz, průměrná hmotnost každého je 120 gramů. Index produktivity je vysoký, například z jednoho hektaru (10 000 m2) je možné nasbírat 50 000 kg. zelenina. Odrůda Zarnitsa dokonale snáší suché počasí, ale je náchylná k virům a bolákům, pozdní plíseň je pro ni velmi škodlivá, ale odrůda je imunní vůči takovým „bolákům“, jako je černá noha, strup.

Pozdní odrůdy brambor: odrůda Zdabytak

Jedná se o běloruskou odrůdu, která se zakořenila ve středních a středních Povolžích v Rusku. Vegetační období trvá přibližně 120-140 dní. Rostliny střední výšky - kolem 60 cm, okopaniny mají šarlatovou barvu. Jedno hnízdo roste od 12 do 15 brambor, každé váží asi 100-120 gramů. Z jednoho hektaru (10 000 m2) je možné nasbírat 32 000 kg. Tato odrůda dobře drží a snáší přepravu. Charakteristickým rysem Zdabytak je vysoká hladina škrobu - 28%. Bramborová kaše a kastrol jsou z této odrůdy brambor skvělé. Odrůda Zdabytak je odolná proti rakům bramborovým, mírně citlivá na škrkavky bramborové a částečně nezranitelná vůči plísni pozdní.

Odrůda Lorkh

Tato středně pozdní odrůda je starý domácí výběr a roste v oblastech, jako je Ural, Střední Volha, Severní Kavkaz, Střední a další. Od okamžiku výsadby, po 100-140 dnech, můžete bezpečně sklízet. Výška keřů je poměrně vysoká - 80 cm, hlízy jsou světle béžové. V jednom hnízdě roste v průměru 15 velkých okopanin, průměrná hmotnost každého je asi 120 gramů. Výnos je celkem slušný, z jednoho hektaru (10 000 m2) je možné sklidit 35 000 kg. Brambory jsou perfektně skladovány, zatímco neztrácejí své sytosti a chuťové vlastnosti. Hlízy Lorkh obsahují slušné množství škrobu - 20%, což znamená, že jsou ideální pro bramborovou kaši, na palačinky nebo na škrob. Tato odrůda je odolná vůči virům, ale bohužel ne vůči chorobám, jako je prstencová hniloba, rakovina brambor, pozdní plíseň. Špatně snáší suché podnebí.

Saturnův stupeň

Tato odrůda je středně pozdní, často pěstovaná pro zpracování na bramborové produkty. Nejčastěji se pěstuje v centrální oblasti. Období mezi výsadbou až do doby sklizně okopaniny trvá přibližně 115 - 120 dní. Rostliny jsou vysoké.Chuťové vlastnosti jsou normální, tato odrůda je vhodnější pro výrobu alkoholu a pro výrobu škrobu. Pro domácí použití se doporučuje zvolit odrůdu s výraznější chutí. Jeden brambor váží asi 100 gramů. Výnos je celkem slušný, z jednoho hektaru (10 000 m2) je možné sklidit 28 000 kg. Brambory jsou dobře skladované, vhodné k přepravě a lze je pěstovat i k prodeji. V hlízách odrůdy Saturn je velké množství škrobu - asi 21%. Obrovskou výhodou této odrůdy je její odolnost vůči chorobám, virovým i bakteriálním, má stabilní imunitu vůči plísni a dalším strašným chorobám.

Pozdní odrůdy brambor: odrůda Čajka

Jedná se o pozdní odrůdu brambor, byla vyšlechtěna v Rusku. Měl by být přednostně pěstován v severozápadní oblasti a oblasti Volgo-Vyatka. Mezi výsadbou a sklizní stačí 120 dní. V jednom hnízdě dozrává průměrně 11 okopanin, průměrná hmotnost každého je zhruba 75–120 gramů. Ukazatel výnosu odrůdy je poměrně vysoký, takže z jednoho hektaru (10 000 m2) je možné shromáždit 40 000 kg. Chuťové vlastnosti jsou velmi dobré, můžete z nich uvařit naprosto jakékoli jídlo. Hlízy odrůdy Čajka mají nízký obsah škrobu pouze 15%. Brambory jsou perfektně skladovány, procento bezpečnosti plodin je poměrně vysoké - 92%. Tato odrůda se nebojí rakoviny brambor a je méně odolná vůči plísni, škrkavkám a náchylná k chrastavitosti. Podle doporučení agronomů musí sadbové brambory před výsadbou vyklíčit.

Odrůda Atlant

Jedná se o pozdní odrůdu, kterou vyšlechtili Bělorusové; zakořenila ve většině regionů naší země. Vegetační období trvá od 100 do 120 dnů. V jednom hnízdě dozrává průměrně 7–11 brambor, každý o hmotnosti 90 až 120 gramů. Produktivita odrůdy je trvale vysoká, z jednoho hektaru (10 000 m2) je možné sklidit 65 000 kg. Absolutně nezávisí na klimatických podmínkách a teplotních podmínkách. Chuťové vlastnosti hlíz jsou ve výšce, velmi dobře se vaří, hodí se naprosto ke všem pokrmům. Hlízy odrůdy Atlant mají vysoký obsah škrobu - 21%. Tato odrůda pozoruhodně působí proti různým chorobám a virům, včetně pozdní plísně.

Pozdní odrůdy brambor: pěstování

Vzhledem k dlouhému vegetačnímu období pozdních odrůd samozřejmě není možné sklízet brambory několikrát za sezónu, což podle toho ovlivňuje celkový výnos. Toto malé mínus je však kompenzováno skutečností, že chuťové vlastnosti pozdních odrůd jsou vynikající, prezentace je zachována po dlouhou dobu a samotné brambory jsou bez problémů skladovány až do příští sezóny. Pokud chcete jíst čerstvé kořeny uprostřed letní sezóny, měli byste se postarat o další výsadbu na místě raných odrůd.

Pro jižní regiony není problém s pěstováním pozdních odrůd, okopaniny budou mít více než čas na úplné zrání. V centrálních oblastech je nutné pěstování opatrně, protože na jaře existuje vysoké riziko jarních mrazů a na podzim je vysoká pravděpodobnost, že brambory nebudou vykopány ze souše, kvůli na možné deště. V severních oblastech země je pěstování pozdních odrůd brambor vzácné, ale stává se. Při pěstování pozdních odrůd v severních oblastech je třeba dbát na klíčení hlíz a teprve poté je vysazovat na stanoviště. Tím se zkracuje čas strávený bramborami na zahradě, což umožňuje „seveřanům“ získat dobrou úrodu. Pozdní odrůdy brambor mají své výhody a nevýhody; nejsou v žádném případě požadovány v menší poptávce než odrůdy s časným dozráváním.

Abyste mohli pěstovat a sklízet dobrou sklizeň, musíte dodržovat některá pravidla a vysazovat pouze vysoce kvalitní výsadbový materiál.