Odhalení tajemství léčivé šalvěje

Sage officinalis je velmi krásný keř se sametovými listy neobvyklé šedé barvy a modrofialovými květy. Jako rodilý Ital se úspěšně pěstuje po celém světě. Jedná se o pikantní kulinářské koření, zdroj esenciálních olejů a skutečného rostlinného lékaře a všechny části rostliny mají léčivý účinek. Existuje mnoho druhů, z nichž nejznámějšími stopami jsou šalvěj Clary, pěstuje se za účelem získání silice a používá se v medicíně. A šalvěj lékařská, která se používá nejen k léčbě, ale i při vaření - o tom si povíme dále.

Rostoucí

Toto koření se úspěšně pěstuje nejen na zahradě, ale také doma, hlavní věcí je dodržovat dvě podmínky: vodu s mírou a nedovolit přímým paprskům spalujícího slunce. Vytrvalá odrůda vás potěší na několik let. Prvních 5-6 měsíců budou mít klíčky dostatečnou kapacitu velikosti malého plastového kelímku. Semena klíčí nejdříve za 3 týdny, případně za 1-1,5 měsíce. Když klíčky zesílí, přesadí se na trvalé místo do květináče o objemu asi jeden a půl litru. Šalvěj je konzervativní - vyberte si pro ni místo předem a snažte se s rostlinou nehýbat, protože to může ovlivnit intenzitu jejího růstu. Aby byl keř svěžejší, je sevřen ve výšce 5-6 listů, což stimuluje vývoj postranních výhonků. V budoucnu se můžete množit řízkováním, proto musí být z dospělého keře odříznuta větvička dlouhá asi 10 cm, všechny listy kromě horních z ní musí být odstraněny a umístěny do vody. Kořeny se objeví za dva týdny, a když jejich velikost dosáhne 2-3 cm, lze rostlinu zasadit do půdy.

V šalvějové zahradě musíte vybrat slunné místo a starat se o drenážní vrstvu. Je také důležité odstranit plevele včas, uvolnit půdu. Netoleruje sucho a nadměrná vlhkost přitahuje hlemýždě, roztoče a další škůdce, proto je velmi důležité určit optimální vlhkost. Škůdci obvykle obcházejí bylinky z esenciálních olejů, ale existují labužníci, kteří jim dávají přednost. Název každého z nich začíná slovem „šalvěj“: důlní můra, vlkodlak, klíště, naběračka. Rostliny se postříkají nálevem z česneku nebo cibule s přídavkem tekutého mýdla, případně léčiv biologického původu (bitoxibacilin, lepidocid). Dřevěný popel pomůže se šneky a slimáky. Při nadměrném zalévání a stojaté vodě se může objevit plíseň, v tomto případě jsou keře postříkány roztokem síry.

Užitečné vlastnosti šalvěje lékařské

Keř je velmi krásný a na alpském skluzavce vypadá nádherně. Při vaření je součástí známého koření „provensálských bylin“ a nezávislého koření pro maso, sýr a zeleninu. Kořeněný prášek se používá při přípravě některých druhů piva. Ale především je oblíbená jako léčivá rostlina. Přípravky na bázi šalvěje se používají k léčbě onemocnění horních cest dýchacích. Zmírňují záněty v krku, mají antimikrobiální účinky a pomáhají při léčbě kašle. Vývar je dobrý na krvácení dásní. Infuze se používají k léčbě onemocnění ledvin, gastritidy, neurastenie, nespavosti, mast se používá k léčbě bolestivých kloubů. V kosmetologii se odvary používají při péči o pokožku a vlasy a šalvějová infuze pomáhá redukovat váčky pod očima.

Mnoho odborníků se domnívá, že šalvěj lékařská je jedním z nejlepších stimulantů pro imunitní systém a také zlepšuje pozornost, paměť a výkon. Jako všechny bylinky aktivně produkuje fytoncidy. Zasaďte na parapet šalvějový keř - vzduch v domě bude čistší a vaše zdraví bude silnější!