Jak zasadit šťovík?

Mnoho lidí používá šťovík k jídlu. Listy šťovíku obsahují draselnou sůl kyseliny šťavelové. Listy rostliny mají proto kyselou chuť.

Obsahuje také bohatou sadu minerálů. Chcete -li si zajistit tuto rostlinu bohatou na vitamíny, musíte přemýšlet o jejím pěstování. O tom se bude diskutovat.

Šťovík je vytrvalá rostlina. Proto musíte pečlivě připravit půdu pro výsadbu šťovíku. Šťovík potřebuje lehkou půdu. Pokud taková půda neexistuje, lze provést odvodnění. Z oblasti, kde bude šťovík vysazen, je vhodné odstranit všechny plevele, protože zasahují do růstu rostliny.

Na podzim začnou připravovat půdu pro výsadbu šťovíku na otevřeném terénu. Prvním krokem je jeho přihnojení. K tomu se používá hnůj (pět až sedm kilogramů na metr čtvereční), superfosfát (třicet pět gramů), chlorid draselný (dvacet pět gramů). Je povoleno používat kompost místo hnoje. Pak je třeba zem vykopat. Na jaře je tato půda oplodněna močovinou.

Šťovík roste nejlépe v částečném stínu, protože miluje světlo, ale špatně snáší slunce. Dobře roste v půdě po plodinách, jako je zelí a ředkvičky, petržel a řepa, mrkev a celer.

Šťovík lze pěstovat od jara do podzimu. Vysadit ji můžete již v dubnu. Půda je tento měsíc ještě mokrá, a proto mohou být semena vysazena suchá. Taková semena přinesou sklizeň do poloviny léta.

V létě bude velmi dobré zasadit šťovík do země po nějaké rané zeleni. Pokud šťovík sedí v červnu nebo červenci, sklizeň by se měla očekávat příští jaro. V létě se obvykle vysazují oteklá semena nebo ta, která již vyklíčila.

Na podzim se šťovík vysévá v říjnu nebo začátkem listopadu. Je nutné sledovat suchost semen. V opačném případě začnou klíčit před zimou.

Semena šťovíku, když jsou vysazena na otevřeném terénu, jsou ponořena do půdy hluboké jeden až dva centimetry. Vzdálenost mezi řadami je udržována zhruba na třiceti centimetrech. Po výsadbě semen šťovíku se doporučuje zhutnit půdu, takže sklizeň bude lepší.

Poté, co vyklíčí semena šťovíku, je třeba je zředit. Poprvé je mezi keři ponechána vzdálenost asi pět centimetrů. Podruhé by vzdálenost měla být zhruba dvanáct až patnáct centimetrů.

Péče o zasazená semena šťovíku je tradiční. Spočívá v kypření půdy, v hojné zálivce, ale ne časté, v plevelení z plevele, v krmení močovinou. Musíte věnovat pozornost stopkám: jsou odříznuty, pokud neplánujete opustit semena, protože část jídla jde k nim.

Padlí je jednou z běžných chorob šťovíku. Objevuje se na listech. Abyste se s tím vyrovnali, musíte: nalít popel (jednu třetinu kbelíku) vodou (dvě třetiny kbelíku) a nechat tři nebo čtyři dny vyluhovat. Poté musí být roztok filtrován. Výsledný roztok lze dále nastříkat na rostliny.

Sorrel se sklízí, když listy dosáhnou délky asi osmi centimetrů. Obvykle je celá plodina odříznuta najednou, takže je zde příležitost uvolnit půdu a nakrmit se. Šťovík je poprvé řezán po třech týdnech, po rozmrznutí půdy.

Šťovík můžete sklízet třikrát až pětkrát za sezónu metodou prořezávání. Poslední řez by měl být proveden měsíc před mrazem. To je nutné, aby šťovík mohl před zimou nabrat síly.

Šťovík můžete přesadit, snáší to celkem snadno. Půdu musíte připravit stejně jako při sázení semen šťovíku. Dále musíte vybrat silné a mladé rostliny. Velké listy jsou z nich odříznuty (opatrně s pupeny).

Rostlina je vykopána.Při prořezávání kořene může být práškováno aktivním uhlím (rozdrceno). Poté je šťovík zasazen na nové připravené místo a napojen. Nejlepší doba k transplantaci šťovíku je začátek podzimu.

Pěstujte šťovík, sklízejte a užívejte si chutí.