Špenát v zemi
Obsah:
Špenát v zemi lze bezpečně pěstovat. Tento článek vám řekne, jak to udělat.
Špenát: výhody
Špenátový koktejl: fotografie
Špenát je listová rostlina, kterou může pěstovat každý zahradník. Je bohatý na různé vitamíny, které se v lidském těle snadno vstřebávají, různé mastné kyseliny, stopové prvky, makroživiny - to vše jsou základní součásti správné výživy. Špenát pomáhá v prevenci: zažívacích, nervových, kardiovaskulárních chorob. Má také vynikající účinek na normalizaci metabolismu v těle a na posílení imunitního systému.
Jak pěstovat špenát v zemi?
Co potřebujete pro ranou sklizeň
Špenát v zemi: fotografie
Pokud jste zasadili špenát na jaře, měli byste počkat nejdříve v polovině června. Je však docela možné získat sklizeň dříve. V oblastech s teplými zimami je vhodné vysadit odrůdy zimního špenátu již na konci srpna nebo září. První greeny zimních odrůd špenátu lze sklidit v polovině dubna. Při tomto způsobu výsadby je špenát v období od výsadby do klíčení, zhruba dva týdny, schopen dobře zakořenit a vydržet zimu. Když je v březnu nastoleno teplé počasí, roste velmi rychle. Poté, co je získána první úroda zimního špenátu, můžete po měsíci a půl znovu sklízet zeleň a samotné rostliny lze odstranit.
Jaká je optimální půda pro pěstování špenátu
Špenát v zemi: fotografie
Nejpříznivější pro výsadbu a další pěstování špenátu je neutrální půda, která je bohatá na organickou hmotu. Měli byste také vzít v úvahu kyselost půdy. Doporučené pH pod sedm. Špenát poskytuje nejlepší plodiny, kde rostla rajčata, brambory a zelí, ale i luštěniny nebo okurky. Zpracování potravin má minimální vliv na složení špenátu; zachová si své užitečné vlastnosti i po tepelném zpracování nebo zmrazení.
Správná příprava půdy před výsadbou
Špenát v zemi: fotografie
Půda pro výsadbu špenátu by měla být připravena na podzim, vykopána a nakrmena. Doporučuje se vykopat půdu do hloubky asi dvaceti pěti centimetrů. Výnos příznivě ovlivňuje kompost a humus, stejně jako použití draselno-fosforečných přípravků. Optimální množství hnojiva na metr čtvereční: deset gramů draslíku, osm gramů dusíku, pět gramů fosforu a asi šest kilogramů humusu. Upozorňujeme, že dusík jako hnojivo lze použít pouze při přípravě půdy na podzim, protože na jaře se jeho přebytečný špenát hromadí velmi rychle a může být zdraví škodlivý.
Jak zasadit špenátová semínka v zemi?
Špenát v zemi: fotografie
Ve většině případů se špenát pěstuje v zemi výsadbou semen přímo do země, bez pěstování sazenic. Při tomto způsobu výsadby musíte nejprve namočit semena rostliny na jeden den do vody. Připravenost k výsadbě je snadno určena změkčenou srstí osiva. Těsně před výsadbou do země se semena suší ručníkem, aby se odstranila přebytečná vlhkost a zabránilo se slepování semen.
Zasejte semena špenátu do vlhké půdy.Doporučuje se přidat do vody mangan, aby se získal dezinfekční roztok. Zavřete semena špenátu ne hluboko dva, dva a půl cm. Pokud je špenát zasazen do několika těsně rozmístěných záhonů, musí být mezi nimi dodržena minimální vzdálenost dvaceti centimetrů.
Špenát v zemi: péče
Špenát v zemi: fotografie
Špenát miluje světlo, ale může růst i v částečném stínu. Proto může být vysazen jak mezi jiné rostliny na zahradě jako oddělovač, tak do oddělené oblasti. O špenát se snadno pečuje. Pro plný růst mu to stačí: uvolněná půda, včasné zalévání, žádné plevele a ředění. Zatímco špenát ještě nevykynul, vyžaduje pouze mírné zalévání a po vyklíčení je třeba zálivku zvýšit. Po vzhledu druhých listů se doporučuje ředění. Optimální vzdálenost od rostliny k rostlině je nejméně patnáct centimetrů. Když půda kolem sazenic špenátu schne, uvolněte ji. Během letního sucha se doporučuje špenát zalévat častěji a hojněji, ale je třeba dbát na to, aby voda v blízkosti rostlin nestagnovala. Přebytečná voda může vést k chorobám špenátu. V případě dlouhotrvajících dešťů natáhněte fólii na kolíky, abyste zabránili zvýšené vlhkosti nad plodinami špenátu. Protože půda před výsadbou špenátu byla oplodněna předem na podzim a navíc na jaře, po vzcházení sazenic se hnojení neprovádí.
Sklizeň
Špenát v zemi: fotografie
Špenát se v zemi sklízí po vzhledu šestého listu, ale nejčastěji se očekává osm až deset listů. Stonek by měl být řezán pod prvním listem. Pokud byl špenát vysazen na jaře, pak jsou kořeny rostliny vykopány. Ještě lepší je takové rostliny vytáhnout úplně najednou. Sběr zelených byste neměli odkládat, protože ztratí nejen svou chuť, ale i něhu.
Špenát v zemi: fotografie
Nedoporučuje se také sklízet špenát v zemi po dešti nebo zalévání. Nejvhodnější doba pro sklizeň je brzy ráno. Listy tak zůstanou čerstvé co nejdéle. Externě můžete špenát vysazený na jaře nebo v létě rozeznat podle drobných světlých listů, zimní špenát má listy větší a tmavší.
Nemoci a škůdci špenátu, způsoby, jak se s nimi vypořádat
Každý, kdo se rozhodl pěstovat špenát na své zahradě nebo zahradě, je užitečné vědět, jak zabránit poškození rostliny škůdci. Nejúčinnějším způsobem je prevence chorob pomocí jednoduchých zemědělských technik: správné setí, zalévání, včasné odstraňování plevele a používání odrůd špenátu odolných vůči škůdcům. Mezi nejčastější škůdce patří larvy much, které hlodají otvory v listech rostliny, dále slimáci, naběračka zelná, mšice a housenky gama naběračky.
Špenát je náchylný k chorobám, jako je plíseň a shnilé choroby kořenů a listů. Ve většině případů rostliny onemocní v důsledku porušení základních pravidel zemědělské technologie. Nedoporučuje se ošetřovat rostlinu chemií. U mírných lézí by měl být k postřiku postižených rostlin použit rajčatový nebo paprikový nebo tabákový roztok. Pokud přesto není možné vyrovnat se s parazity, měla by být rostlina zničena.
