Švestkový Kuban trpaslík

Švestkový kubánský trpaslík

Obsah:

Trpasličí švestka Kuban se objevila díky kombinaci odrůd, jako je „maďarský Wangenheim“ a různých odrůd sušeného ovoce. Tato odrůda byla vyvinuta na krymské experimentální šlechtitelské stanici All-Russian Scientific Research Institute pojmenované po N.I.Vavilově. Vývoj švestkové odrůdy Kuban trpaslík provedli výběroví odborníci G.V.Eremin a L.A.Turovskaya. Tento typ švestek byl přidán do státního registru v roce 1998 pro oblast Severního Kavkazu.

Trpasličí švestka Kuban: fotografie odrůdy

Trpasličí švestka Kuban: popis odrůdy a vlastnosti

Trpasličí švestka Kubasna má korunu se širokým kruhovým tvarem, samotná koruna je poměrně hustá. Stonek má šedou barvu, povrch má mírnou drsnost, občas a málo praskne, čočka je malé velikosti, je vzácná. Výhonky rostou rovně, internodia jsou střední velikosti, přibližně dva centimetry a osm milimetrů, barva je hnědá a purpurová současně, barva je intenzivní, není pozorována pubescence. Vegetativní pupen má tvar pravidelného kužele, v horní části je mírné ostření, rozměry jsou běžné, mírně zaostávají. Generativní ledvina má tvar, který připomíná vajíčko, horní část je mírně zaoblená, rozměry jsou obyčejné, mírně vzadu. Listy švestek Kubánský trpaslík má tvar pravidelného kruhu, ostření je tupé, malé velikosti, asi šest centimetrů a pět milimetrů, běžný průměr asi čtyři centimetry a dva milimetry, malé, asi dvacet sedm centimetrů a tři milimetry, zelené v barvě, středně konkávní, kožovité konzistence, ne lesklé, na předním povrchu není pozorována puberta, na hřbetu je mírné pubescence, probíhá podél centrálních a hlavních žil. Na okrajích listů má dvojitě chocholaté zoubkování, samotné zuby jsou malé. Řapík listu je poměrně dlouhý, asi devět centimetrů, barva je zelená. Žlázy jsou přisedlé, běžné velikosti, barva je žlutá a zelená současně. Stipuly mají tvar, který připomíná lancetu, samy jsou malé, světle nazelenalé barvy. Z pupenů vycházejí květiny, z každého pupene se objevuje jeden nebo dva květy, tyčinky mají tvar, který připomíná talířek, velké velikosti, asi třicet osm milimetrů. Plátky švestky odrůdy Kuban trpaslík mají tvar, který připomíná vejce, mají délku asi osmnáct milimetrů a průměr asi sedm milimetrů a velkou velikost asi sto dvacet šest milimetrů. Barva pupenu je sněhově bílá se zeleným nebo žlutým odstínem. Okvětní lístky jsou sněhově bílé, obvykle uzavřené, horní část je plochá a kulatá, okraj horní části má prohlubeň, je zde mírné zvlnění. Tyčinek je málo, až asi dvacet exemplářů, filamenty jsou asi deset milimetrů dlouhé, rostou rovně. Prašníky mají žlutou barvu. Pestík je přibližně devět milimetrů dlouhý, sloupec je asi osm milimetrů, roste rovně. Stigma je kulatá, umístěná níže než prašníky, vaječník nemá pubertu. Kalich švestky Kubánský trpaslík má tvar zvonu, není pozorováno žádné dospívání. Sepaly mají úzký trojúhelníkový tvar, jejich délka dosahuje pěti milimetrů a průměr až dva a půl - tři milimetry, na zadní straně je pubescence.Po okrajích nejsou žádné denticles. Stopka má průměrnou délku jedenáct centimetrů a dochází k mírnému osifikaci. Přináší sklizeň na ročních přírůstcích a větvích až na čtyři až pět let.

Charakteristika švestkové plodiny Kuban trpaslík

Plodina má tvar pravidelného oválu, nerovnoměrného po stranách, běžných rozměrů, výška dosahuje třiceti sedmi milimetrů, průměr dosahuje třiceti milimetrů, šířka dosahuje třiceti dvou centimetrů a hmotnost jednoho ovoce je nejčastěji dvacet sedm gramů. Hlavní barva švestkových plodů Kubanský trpaslík je zelená, krycí barva celého ovoce je tmavě purpurová. Není pozorována puberta. Pod kůží se nachází několik bodů, barva je hnědá. Existuje obyčejný počet tahů, jako pomlčky. Plaketa vosku je běžná. Horní část je prodloužená, základna je oválná. Břišní steh je téměř neviditelný, nepraská. Odstranění slupky je docela problematické, je běžné tloušťky, spíše volné. Barva dužiny je žlutá nebo zelená; při kontaktu se vzduchem dužina mírně ztmavne. Barva dutiny má stejnou barvu jako dužina, tenké vlasy jsou cítit v konzistenci, hustota je střední, dužina je naplněna šťávou. Kost má tvar, který vypadá jako vejce, její délka je dvacet jedna milimetrů, průměr dosahuje osmnácti milimetrů, šířka dosahuje sedm milimetrů, hmotnost jedné kosti je jeden gram, malá, zabírá pouze dva body a sedm desetin procenta celé dužiny je barva hnědá ... Horní část má tvar úzkého kruhu, stejný tvar na základně. Hřbetní steh je dostatečně otevřený. Břišní steh má pravidelnou velikost. Středové žebro je středně výrazné. A boční žebra jsou jasně viditelná. Kýl střední velikosti, špičatý. Na povrchu jsou malé hrbolky. Oddělení od plodu je celkem jednoduché.

Sklizeň švestek Kubánský trpaslík je docela odolný proti praskání, je možné jej přepravovat na dlouhé vzdálenosti, je vynikající pro zařazení do stravy v syrovém stavu a pro zachování, jakož i pro výrobu sušených švestek. Konzervy byly hodnoceny následovně:

čtyři body a pět desetin bodů - sušené švestky.
čtyři body a dva desetiny bodů - kompot.
čtyři body a pět desetin - šťáva s dužinou.

Sklizeň obsahuje:

devatenáct bodů a pět desetin - sušina.
patnáct bodů a osm desetin procenta - cukr.
devadesát šest setin procent je kyselina.
šestnáct bodů a čtyřicet šest setin - kyselina cukrová.
dvě stě sedmdesát pět miligramů na sto gramů jsou rozpustné polyfenoly.
pět bodů a devět desetin miligramu na sto gramů - kyselina askorbová.