Černý rybíz Istok

Černý rybíz Istok je raná odrůda černého rybízu. Byla spuštěna na experimentální stanici ve vlastnictví výzkumného ústavu. Bylo provedeno křížení Exotika a odrůdy Yadrenaya. Autory nové odrůdy jsou I. Kazakov, F. Sazonov, A. Zarubin.

Odrůda černého rybízu Istok byla v roce 2008 zařazena do státního rejstříku.

Černý rybíz Istok: popis odrůdy a vlastnosti

Keř černého rybízu Zdroj dosahuje střední velikosti, větve jsou volné, šíří se. Dřevnatý výhonek je hladký, středně velký, bez ohybů, hladký, lesklý, hnědožluté barvy.

Listy rybízu Istok mají tři laloky. Povrch listu je zvrásněný, s velkým počtem žil. List má dva povrchy, jeden z nich má světle zelenou a mátovou barvu a druhý má smaragdovou barvu. Každý z lopatek je silně prodloužený a na konci špičatý. Centrální lalok se liší od postranních laloků svou velikostí a délkou. Mezi lopatkami jsou úhledné řezy.

V období květu se na povrchu odrůdy rybízu Istok začínají objevovat malé bílo-růžové květy. Okvětní lístky jsou umístěny blízko sebe a tvoří hustý květ. Shluky bobulí mohou dorůst až 8 centimetrů na délku, plody jsou nerovnoměrně rozmístěny, největší část je ve spodní části kartáče.

Charakteristika bobulí Istok

Bobule černého rybízu Istok jsou velké, mohou dosáhnout až 4,5 gramu, průměrná hmotnost je asi 3 gramy. Tvar ovoce je kulatý, vrchol bobule je mírně prodloužený. Kůže bobulí je hladká, rovnoměrná, maso je husté, se spoustou bílých semen. Separace je suchá, na kůži je střední vrstva voskového povlaku, která slouží jako ochrana před mechanickým poškozením.

Chuť bobulí rybízu Zdroj je spíše kyselý, i když je zcela zralý, bobule mají výraznou vůni. Stonky jsou středně velké, zelené, tenké, špatně připevněné k plodu. Bobule obsahují mnoho živin: 3% vitaminu C, 4% titrovatelné kyseliny, 2% pektin, 4% přírodní cukr, 13% sušinu.

Rybíz Istok: výhody a nevýhody odrůdy

Plusy odrůdy černého rybízu Istok:

• Zvýšená odolnost proti mrazu a mrazu. Keř odolává teplotám až -30 stupňů. V případě náhlých změn teploty v zimě se stále doporučuje provést úkryt, aby se zabránilo omrzlinám.
• Odrůda rybízu Istok je samostatně opylována 50%. Pokud chce zahradník zvýšit množství úrody, můžete zasadit souseda opylovače, tedy jinou odrůdu poblíž Zdroje. Obě odrůdy by měly mít stejnou dobu kvetení.
• Silný imunitní systém. Odrůda je odolná vůči mnoha houbovým chorobám.
• Bobule rybízu Istok - univerzální použití. Bobule lze konzumovat čerstvé, stejně jako konzervované.
• Vysoký výnos. Hektarový výnos je 13 tun, což je asi 3,5 kilogramu na keř.

Nevýhody odrůdy rybízu Istok:

• Může být ovlivněno roztoči ledvin.