Kouzlo černého rybízu

Kouzlo černého rybízu vyjadřuje jeho všestrannost ve schopnosti pěstovat ho jak na letní chatě, tak na průmyslové plantáži. Odrůda je nenáročná, s vynikajícím stabilním výnosem, díky čemuž je tato odrůda velmi oblíbená.

Zajímavé je, že na celém světě existuje téměř 150 divokých odrůd rybízu. Roste všude, s výjimkou Antarktidy a Austrálie. Rybíz - s velkými bobulemi a hustou slupkou, což umožňuje sklizeň pomocí speciálních mechanismů. Rybíz má univerzální účel, používá se čerstvý, mražený, sušený a zpracovaný (džem, kompot, džem atd.). V průmyslovém měřítku se z rybízu vyrábějí také šťávy, do cukrovinek, zmrzliny a z rybízu vyrábím přírodní barviva pro potraviny. Léčivé vlastnosti listů rybízu jsou také široce využívány pro potřeby tradiční medicíny: listy pomáhají v boji proti nachlazení.

Historie chovu

Po mnoho desetiletí se pozornost chovatelů po celém světě soustředila na černý rybíz. V naší zemi je úsilí zaměřeno na odrůdy, které jsou odolné vůči vysokým a nízkým teplotám, se silnou imunitou vůči mnoha chorobám. O rybíz s kvalitním ovocem a vysokým výnosem mají samozřejmě zájem chovatelé, profesionální zahradníci i běžní zahradníci.

Mezi tyto odrůdy patří rybíz Ocharovanie, vyšlechtěný vědci z Ruského výzkumného ústavu šlechtění ovocných kultur T.P. Ogoltsova a S.D. Knyazev. Odrůda černého rybízu získaná křížením „Exotics“ a „Sunderbyun-2“. Odrůda prošla testem a v důsledku toho byla zapsána do státního rejstříku v roce 2007.

Kouzlo černého rybízu: popis odrůdy a vlastnosti

Kouzlo černého rybízu: fotografie odrůdy

Odrůda kouzla černého rybízu je vysoká, dosahuje dvou metrů a rozvětvuje keře. Výhonky jsou tmavě hnědé lignifikované a mladé zelené.

Listy jsou pěticípé, sytě zelené, s okraji po okrajích, listová deska je mírně zvlněná, s jemným matným odstínem.

Pupeny na keřích se otevírají 5.-12. května. Během tohoto období nelze keř „Charm“ nazvat zvláště dekorativním, protože květiny jsou docela vybledlé.

Bobule odrůdy rybízu Charm je velká, kulatého tvaru s průměrnou hmotností 2,2 g (maximum dosahuje 3,5 g). Bobule se šťavnatou dužinou, s černou, hustou, lesklou slupkou. Bobule chutná sladkokyselě, dezert, má degustační hodnocení 4,8 bodu.

Je zajímavé, že druhý název pro černý rybíz je „klášterní bobule“. Starověké kroniky 11. století uvádějí pěstování černého rybízu v klášterech, mimo jiné pro léčebné účely. Asi od 16. století se na pozemcích pro domácnost začal pěstovat černý rybíz.

Rybízu se právem říká nejzdravější bobule. Toto tvrzení přímo souvisí s chemickým složením této kultury. Pokud jde o chemické složení, černý rybíz je celá zásobárna vitamínů; mikro- a makroprvky; éterické oleje s baktericidními vlastnostmi; phytoncidy, které ničí viry; pektiny a třísloviny, které zlepšují fungování trávicího traktu; organické kyseliny, které mají antimikrobiální účinek.

Bobulím černého rybízu se právem říká vynikající přírodní lék, který může účinně zlepšit imunitu.

Bobule rybízu Charm dozrávají za dva měsíce od začátku kvetení, přibližný čas je 7. – 15. Před sklizní dobře dozrávají, aniž by opadaly. Ukazatele výnosů jsou vysoké - 120 centů bobulí / 1 ha.

Kouzlo černého rybízu: výsadba odrůd

Agrotechnické techniky pěstování odrůd černého rybízu Charm se příliš neliší od ostatních odrůd. Zde je standardní sada: zalévání, krmení, správná výsadba, uvolňování, příprava na zimní chlad. Důležitou fází je výběr dobrého místa pro výsadbu sazenic, aby byly keře rybízu pohodlné a místo růstu mělo pozitivní vliv na zdraví a vývoj rostliny.

• Kdy je lepší zasadit a jak si vybrat sazenice

Keře rybízu se vysazují na jaře a na podzim. Jaro je nejméně příznivé období, protože si musíte vybrat správné načasování. Na jedné straně musí být půda zahřátá, na druhé musí být výsadba provedena před začátkem vegetačního období. Přibližný termín jarní výsadby je od 20. března do začátku dubna.

Podzimní období je pro výsadbu příznivější. Výsadba začíná v prvních dnech října. V tomto případě budou mít křoví před prvními negativními teplotami čas zvyknout si na nové místo, posílit, půda je nasycena hnojivy stanovenými během výsadby. Na jaře budou keře rybízu plné síly a začnou růst.

Nákup sazenic by měl být prováděn ve speciální školce od důvěryhodného prodejce, aby nedošlo k záměně s odrůdou.

Pokud je kouzlo černého rybízu již na vašem webu, můžete začít s chovem kultury.

Sazenice by měly být vybírány s vyvinutým kořenovým systémem a nadzemní část by měla mít několik silných, nepoškozených větví.

• O výběru místa a přistání

Currant Charm preferuje slunné místo, které majiteli zaručuje vysoké výnosy a normální vývoj plodiny s malou pravděpodobností chorob. Je dobré, pokud keře nejsou na otevřeném místě, ale například poblíž plotu, který poslouží jako vynikající ochrana rybízu před větrem a průvanem. V tomto případě vašim rybízům nehrozí křehkost výhonků a shazování bobulí během plodů.

Pro rybíz odrůdy Ocharovanie je vhodná vlhká půda. Keřům pomůže alespoň na chvíli vydržet dobu schnutí. Bez pravidelného zalévání se však stále neobejdete, protože nedostatek vlhkosti negativně ovlivní velikost a chuť bobulí.

Současně není situace s vysokou vlhkostí vhodná pro odrůdu Charm z černého rybízu, protože kořenový systém může trpět kvůli bažině a vysokému toku podzemní vody. Přebytečná vlhkost navíc může vyvolat různé infekce. Nejlepší možností je umístit sazenice při výsadbě do vyvýšených oblastí, dobře a pravidelně zalévat.

Po výběru místa se zapojí do výsadby:

• vykopejte díru (průměr - 0,4-0,5 m, hloubka - 0,4-0,5 m);
• při výsadbě několika sazenic udržujte vzdálenost mezi nimi přibližně 1,5 metru;
• ve spodní části otvoru je položena drenážní vrstva o tloušťce 0,1 m z drceného kamene;
• pak je zde vrstva směsi hnojiv: kompost (5 kg), superfosfát (80 g), dřevěný popel (30 g) a kbelík půdy;
• umístění rostliny do středu díry, nejprve zalévejte * 5-6 l / 1 keř), poté ji zakryjte půdou a znovu vodou;
• po opadnutí půdy se nalije trochu písku, který následně dokonale propustí vodu a částečně bude sloužit jako mulčovací materiál.

Kouzlo černého rybízu: Péče

Patnáct dní od okamžiku výsadby se rostlina zalévá pravidelně dvakrát až třikrát týdně. Každý keř vyžaduje 5 až 7 litrů vlhkosti. Při výsadbě je půda obvykle obohacena hnojivy, takže další vrchní oblékání se provádí pouze po dobu 2-3 let.

Promluvme si o další péči o keře černého rybízu "Charm".

— Zalévání bude záležet na počasí. V deštivém prameni není zálivka často nutná (naopak při velkém nahromadění vody je lepší vykopat drenážní drážku, která odvádí přebytečnou vlhkost). V případě vzácných srážek se rybíz zalévá jednou nebo dvakrát každých 7 dní (pro dospělý keř bude vyžadováno až 10 litrů vody). V suchém létě by mělo být a mělo by být zavlažování prováděno častěji, aby byla půda navlhčena do hloubky asi 0,4 m. Na podzim se neobejdete bez povinného zavlažování vodou (30 litrů vody / 1 keř ), pro nejlepší zimování rostliny.

- Spolu s navlhčením půdy uvolněte a odstraňte plevele. Účelem těchto akcí je boj proti kůře, která se může tvořit na povrchu půdy a bránit toku kyslíku.

- S pomocí mulčování je možné dosáhnout půdní vlhkosti. Mulčovací vrstvou je písek, rašelina, které zadržují vlhkost v půdě a zabraňují odpařování. Je důležité nezapomínat na pravidelnou výměnu mulče, aby se zabránilo štěpení škodlivých mikroorganismů.

- Hlavní vrchní obvaz musí být aplikován na jaře a na podzim. Na jaře aplikujte hnojivo obsahující dusík, které pomůže dobrému růstu a vývoji výhonků. Často jsou také krmeni močovinou (na jeden keř bude stačit 50 g / 10 l vody). Také na jaře, než se objeví pupeny a květiny, je nutné minerální krmení na listech. Na podzim jsou potřeba organická hnojiva, například hnůj (do 4 kg / 1 keř).

Kouzlo černého rybízu: Nemoci a škůdci

Hlavní výhodou odrůdy Charm z černého rybízu oproti jiným odrůdám černého rybízu je jeho silná odolnost vůči mnoha běžným chorobám, jako je plíseň, rez a skvrnitost.

Keře odrůdy rybízu Charm však mohou onemocnět tuberkulózou nebo strupovitostí atd. Boj proti těmto chorobám lze provádět pomocí fungicidů - „Nitrofen“, „Akreks“, postřikem keřů několikrát v intervalech dva až tři týdny. Preventivním opatřením je ošetření 1% roztokem kapaliny Bordeaux.

Je třeba mít na paměti, že škůdci se mohou stát závislými na léku, a tím se může snížit účinek léčby. Aby se zabránilo závislosti, střídají se léky proti škůdcům.

Promluvme si o hlavních škůdcích, kteří napadají rybíz "Charm".

Od mšic na listech a následně na větvích se objevují žlutooranžové otoky. A není to náhoda: tímto způsobem škůdce nasává mízu rostliny.

Vznik mravenci často se vyskytuje současně s mšicemi, protože se živí hlenem. Mravenci jsou snadno spatřen. Rozhlédněte se pozorně - je poblíž mraveniště? Pokud se vám ho podaří najít, pomocí lopaty jej přenesete do opačné části zahradní plochy.

Z plamenů měl by se očekávat útok housenek. Z vajec těchto škůdců se v květinách objevují housenky poměrně rychle. Jsou to oni, kdo hltají rybíz. Jeden drobný hmyz může pohltit až 15 plodů.

Roztoči ledvin a pavouků - nejnebezpečnějším přenašečem nemocí. Jejich vzhledu předcházejí malá světlá místa (roztoči) nebo zničené ledviny (roztoči ledvin). Účinná kontrola těchto škůdců se dosahuje pomocí insekticidů „Fufanona“, „Inta-vira“, „Actellika“. Pro profylaxi jsou keře ošetřeny přípravkem Karbofos nebo pomocí Fundazolu. Na jaře funguje preventivní opatření ve formě postřiku keřů horkou vodou (80 stupňů). Je třeba si uvědomit, že můra se objevuje brzy na jaře z půdy. Aby se tomu zabránilo, jsou pod pouzdra položeny střešní desky.

Jak stříhat a tvarovat keř

Rybíz odrůdy Ocharovanie se řeže hlavně v časných jarních a podzimních obdobích, aby se připravila plodina na zimní mrazy.Existuje také neplánované prořezávání k odstranění poškozených a nemocných větví.

Vzhledem k tomu, že odrůda černého rybízu Charm se nerozlišuje silným růstem, keře se často neředí. Na jaře obvykle prohlédnou rostlinu, zbaví se zlomených výhonků, zkrátí (až 0,4 m) větve 2. řádu. Na podzim se kromě odřezávání poškozených úlomků zbavují starých stonků (mají černou kůru). Rovněž se odstraní mladé kořenové větve, které se nerozvětvují.

Jak připravit keře na zimu

Příprava na zimování začíná v říjnu. Nejprve se provádí kontrolní prořezávání, pletí místa výsadby, čištění a spalování odpadků. Poté je půda dobře zavlažena, uvolněna, pohnojena a pokryta čerstvou mulčovací vrstvou (odstranění zbytků letní vrstvy). Dále je důležité nezapomínat na preventivní ošetření, aby se kultura zbavila útoku houbových chorob a škůdců.

Černý rybíz Charm je zimovzdorná rostlina, protože dostatečně silné mrazy (až minus 30) nejsou pro jeho kořenový systém nijak hrozné. Pro pozemní část rostliny je důležitá přítomnost silné sněhové pokrývky. Vzhledem k tomu, že od těchto zim lze očekávat sněžení, keře by měly být pokryty pytlovinou, spunbondovými nebo borovicovými tlapami a jemně se ohýbat přes větve.

Černý rybíz "Charm": reprodukce

Zahradníci, kteří mají na zahradních pozemcích odrůdu „Ocharovanie“, jsou s ní zpravidla spokojeni (růst, výnos, chuť bobulí) a často rostlinu pěstují sami. Z nových sazenic se tak často získá celá rybízová plantáž.

Nedoporučuje se tuto plodinu množit pomocí semen, protože pěstované rostliny nebudou mít mateřské vlastnosti. Nejběžnějším způsobem dělení rybízu je řízkování, výhonky nebo dělení přerostlého keře. Vzorky použité k rozdělení musí být zdravé, bez poškození.

• Lignifikované řízky

Na začátku října odeberou výhonky dvouletého nebo tříletého dítěte, odstraní listy a nařezané řízky, jejichž délka by měla být až 12 cm (na každém řezání je 5-6 zdravých pupenů). Je třeba si uvědomit, že řízky by neměly být vyrobeny z vrcholů, protože zde se často tvoří mšice a vyvíjejí se spóry hub, které nejsou viditelné pouhým pohledem.

Řízky jsou zasazeny do speciálního hřebene, oplodněny a navlhčeny. Prohloubení řízků do půdy se provádí pod úhlem, až 2 pupeny. Vzdálenost mezi řízky je až 15 cm, řady jsou od sebe ve vzdálenosti 0,5 metru.

Postel s řízky je až do jara pokryta spunbondem nebo obyčejným tmavým polyetylenem. Na jaře budou mít řízky již kořenový systém a na podzim se objeví skutečné keře, které jsou vysazeny na trvalá místa.

• Zelené řízky

Řezání zelených řízků se provádí v květnu z dvouletého výhonku, právě v této době jsou staré větve pokryty novými výhonky. Výhonek musí být řezán tak, aby spodní část každého řízku zachytila ​​staré dřevo o několik centimetrů.

Připravené řízky se vysazují na speciální hřeben ve vzdálenosti 10 až 20 centimetrů. Každý stonek je prohlouben na úroveň dřevnaté části. Dále se provádí zalévání a mulčování.

Rostliny budou mít na podzim dobré kořeny. Do této doby výška keře dosáhne 0,3-, 4 m.

• Vrstvy

Pomocí vrstvení se rybíz množí brzy na jaře. Za tímto účelem jsou na keři určeny boční výhonky- jednoleté nebo dvouleté děti umístěné nejblíže povrchu Země. Vedle odříznutého výhonku je vytvořena drážka do hloubky 0,1 m. Nakloněním výhonku k drážce jej posypeme zeminou a zalijeme.

Horní část je ponechána nad půdou, mírně podepřená do vzpřímené polohy.

Zakořenění řízků proběhne na podzim, poté se každý z nich oddělí od keře a přesadí na trvalé místo.Někteří zahrádkáři doporučují neriskovat a na jaře přesazovat mladé řízky.

• Rozdělení keře

Rybízové ​​keře Charm se dělí v polovině podzimu nebo brzy na jaře (před rozkvětem pupenů). Nejprve proveďte úhledné kopání podél průměru kořenového kruhu. Další přijde vykořenění. Krátce před těmito postupy je připravena a oplodněna výsadbová jáma pro nový keř.

Kořeny vykopaného keře jsou rozděleny na několik částí. Každá část by měla mít mladé větve a dobře vyvinuté kořeny. Všechny delenki jsou okamžitě zasazeny na svá místa, bez utahování, aby nedošlo k vadnutí a sušení rostliny.

Sběr a doprava

Sklizeň odrůd černého rybízu Charm od 1. do 15. července. Rybíz této odrůdy dozrává současně, což je považováno za výhodu, protože není nutné sklízet několik průchodů. Tato odrůda se nedrolí, kromě případů, kdy jsou keře zasazeny na větrném místě.

Rybíz se sklízí nejlépe za suchého počasí, ráno nebo večer. Nejlepší je dát bobule do nízkých nádob, do řádků. Počet řádků by měl být malý, aby se bobule navzájem nepřetěžovaly.

Skladovací prostor pro bobule by měl být chladný, pak je sklizeň uložena až na tři týdny. Pokud sklizeň proběhla za deštivého počasí, pak se rybíz před skladováním mírně vysuší. Pro skladování v zimě jsou bobule zmrazeny, sušeny, zpracovány cukrem (konzervy, džemy, kompoty atd.).

K přepravě se lépe hodí nezralý rybíz. Po cestě bude postupně dozrávat.

Charm si na svůj dvorek vybere černý rybíz - zkušený zahradník i začátečník. Díky své velké velikosti ovoce, vysokému výnosu, vynikající chuti a zdravotním přínosům pro dospělé i děti se tato volba stává oboustranně výhodnou.

Kouzlo černého rybízu: recenze zahradníků

• Katerina Maksimovna, oblast Čeljabinsk: "Rozmanitost černého rybízu Ocharovanie začala růst hned poté, co jsem u dachy svého souseda viděl velmi velké bobule - ukázalo se, že toto rybízové ​​Ocharovanie dává tak velké a zároveň chutné ovoce." Také, jak se brzy ukázalo, odrůda rybízu Ocharovanie má vynikající mrazuvzdornost, což je dobrá zpráva. “

• Tamara Viktorovna, Sverdlovská oblast: "Rybíz Moje kouzlo roste už dlouho." Během této doby se jí nikdy nestalo, že by měla špinění nebo rez. Zatímco jiné odrůdy rybízu rostoucí poblíž byly nemocné více než jednou. “

• Anastasia Mikhailovna, Moskevská oblast: "Odrůda rybízu Charm je pro mě ideální ve všech ohledech, kromě jednoho." Jak keř roste, větve velmi silně klesají pod tíhou bobulí, takže je potřeba další podpora. Navzdory tomu doporučuji ke kultivaci odrůdu černého rybízu "Charm". "