Náhrdelník z černého rybízu

Existuje více než dvě stě odrůd černého rybízu. Mohou se lišit velikostí a chutí bobulí, výškou keře a obdobím zrání plodiny, ale jedno mají společné - černý rybíz je zdrojem vitaminu C a řady dalších užitečných látek. jako jeden z nejužitečnějších a nejprodávanějších bobulí na světě (nejedná se pouze o čerstvé bobule, ale také o džusy, džemy a další produkty). V Evropě se někdy černému rybízu říká „francouzský balzám“, protože ve Francii tato rostlina stále roste v lesích a z částí divokého keře se vyrábějí všechny druhy léčivých a aromatických nálevů. V tomto článku se budeme zabývat náhrdelníkem z černého rybízu.

Historie chovu

Odrůda černého rybízu Náhrdelník je výběrovým produktem Vědecko -výzkumného ústavu zahradnictví na Sibiři pojmenovaného po Michailovi Afanasjevičovi Lisavenkovi. Autorství patří L. N. Zabelině a „náhrdelník“ byl získán v důsledku křížení odrůd „Seedling Golubki“ a „Complicated-leaved“. V roce 2000 byla odrůda rybízu Ozherelye zařazena do státního rejstříku a zónována pro západní Sibiř. V této době je odrůda nejběžnější v zahradách Novosibirska, Tomska, Kemerova, Ťumeňska a Omska a také na území Altaje.

Náhrdelník z černého rybízu: popis a vlastnosti odrůdy

Náhrdelník z černého rybízu: fotografie odrůdy

Náhrdelník z černého rybízu je energický, středně hustý a nepříliš rozložitý keř. Mladé výhonky jsou namalovány v bohatém zeleném odstínu a jejich vrchol je hnědofialový, lignifikované výhonky se stávají šedohnědými. Pupeny jsou středně velké, oválného tvaru, pevně přitlačené k výhonku. Výhonky i pupeny jsou slabě pubertální a puberta na listech chybí. Listová deska je pětiboká, střední nebo velká. Povrch listu je matný a mírně vrásčitý; centrální lalok je protáhlejší než zbytek. Hlavní žíly listu jsou růžovo-fialové.

Ve srovnání s jinými odrůdami jsou květy rybízu považovány za velké. Barva sepals může být buď krémová, nebo růžová nebo karmínová, a korunní lístky jsou namalovány zeleno-krémovými odstíny. Ovocný shluk rybízu Náhrdelník střední velikosti, na něm je šest až osm bobulí.
Hmotnost rybízu v náhrdelníku se může pohybovat od jednoho do jednoho a půl gramu, mají lesklou tenkou černou slupku a jasně zelenou dužinu s malým množstvím světle hnědých semen. Množství cukrů ve složení bobulí nepřesahuje 7,5-8,5%a obsah kyseliny askorbové je naopak poměrně vysoký, takže chuť bobulí je spíše kyselá než sladkokyselá. Ochutnávači hodnotí chuť na 4 body, účel bobulí je spíše technický, to znamená, že se používají více ke zpracování než k čerstvé spotřebě. Z náhrdelníku z rybízu se připravují nejen kompoty, zavařeniny a džemy, ale také želé, marshmallow, sirup, tinktury a domácí víno.

Náhrdelník z černého rybízu: recenze zahradníků o odrůdě

• Tamara Viktorovna, Sverdlovská oblast: "Náhrdelník z černého rybízu se ukázal být nejtrvalejší ze všech plodin, které pěstuji na zahradě." Keř rybízu Náhrdelník po mnoho let nikdy nebyl ovlivněn padlí, antrakózou a roztoči ledvin. Mimochodem, toto jsou hlavní škůdci mé zahrady. “
• Ekaterina Stepanovna, region Samara: "Ze všech sousedů jsem byl jediný, kdo pokračoval v pěstování černého rybízu odrůdy Ozherelye." Sousedé neměli rádi kyselou chuť bobulí.Ale pokud jde o mě, dokonce to dodává odrůdě jistou chuť a kvůli chuti se neztratily prospěšné vlastnosti náhrdelníkového rybízu. “
• Michail Jakovlevič, Moskevská oblast: "Rád pěstuji odrůdu černého rybízu" Náhrdelník "a ještě více se mi líbí výsledky, kterých lze dosáhnout díky pečlivé péči o bobule. Takže výnos náhrdelníku z rybízu je úžasný. Z jednoho keře lze sklidit až 4 kg. bobule! Ano, náhrdelník z černého rybízu samozřejmě nelze nazvat nejsladší odrůdou, ale chuť je stále velmi, velmi dobrá. “