Dill: sázíme a staráme se

Kopr je jedním z nejchutnějších a nejoblíbenějších koření v Rusku. Obsahuje vitamíny skupiny B, P, A, silice, stopové prvky a mnoho dalšího.

Kopr kvete od června do července a kdy a jak kopr vysadit, čtěte níže.

Kopr je nenápadná rostlina. Semena mohou začít oživovat při teplotě plus tři. Je mrazuvzdorný. Přesto existuje několik doporučení, aby kopr lépe rostl.

První věc, kterou je třeba věnovat pozornost, je, že kopr má velmi rád jasné sluneční světlo. Současně je velmi dobré vysadit kopr na otevřených plochách. Ideální možností by bylo opalovat se pro tuto rostlinu zhruba dvanáct hodin denně při teplotě 18-25 stupňů.

Druhá věc, které je třeba věnovat pozornost, je půda, do které se semena vysévají. Je třeba poznamenat, že kopr potřebuje neutrální prodyšnou půdu s dobrou hygroskopicitou. Pro tuto rostlinu může být vhodná půda, kde byla dříve vysazena zelenina, například okurky nebo zelí.

Doporučuje se připravit koprové záhony na podzim. Získejte zemi hnojem, močovinou, superfosfátem nebo draselnou solí v poměru 20-30 gramů na metr čtvereční a vykopejte ji.

Pokud se barva kopru změní na žlutozelenou a růst se zpomalí, znamená to, že rostlině chybí dusík. Chcete -li situaci napravit, musíte použít dusičnaté hnojivo v množství 20 gramů na metr čtvereční.

Dále si musíte vybrat nejrůznější kopr. Sexistují rané, střední a pozdní odrůdy.

Rané odrůdy dozrávají rychle, do měsíce. Deštníky se také objevují rychle, ale mají malé množství zeleně. Semena těchto odrůd jsou odolnější vůči chladu. Mohou snadno zvládnout mrazy až do minus čtyř stupňů. Patří sem takové odrůdy jako: vzdálené, houby, reduta, granátník.

U středních odrůd dozrává o deset až patnáct dní později. Na stonku bude asi deset listů. Mezi tyto odrůdy patří: Amazon, kibray, vyřezávání, aligátor, ambralla.

U pozdních odrůd trvá zrání sedmdesát dní. Tyto odrůdy mají na stonku více než deset listů. Semena těchto odrůd jsou termofilnější. Mezi tyto odrůdy patří: zlomyslný, mráz, kutuzovský.

Abyste urychlili proces klíčení, musíte snížit koncentraci éterických olejů v semenech, protože narušují koncentraci v růstu. Jak to udělat? Sáček musí být naplněn semeny.

Ponořte sáček na dvě minuty do horké vody na 60 stupňů. Třetí den semena ponořte do vody, vodu vyměňte a semena opláchněte třikrát až pětkrát denně. Poté semínka dejte na půl hodiny na vzduch. Semena jsou nyní připravena k výsadbě.

Půda je připravena, semena také. Nyní můžete začít s výsadbou. Na rovném povrchu vytvoříme drážky hluboké dva centimetry. Vzdálenost mezi drážkami je dvacet centimetrů.

Dobře zvlhčuje půdu. Poté zasejeme připravená semena. Na metr čtvereční se obvykle vyseje jeden gram semen. Dále posypte zeminou a trochu zhutněte půdu. Není nutné zalévat dva dny po výsadbě, aby se zabránilo vymývání semen.

Kopr se vysazuje brzy na jaře a koncem podzimu. Na jaře se doporučuje vysazovat po 20. dubnu. Jakmile kopr naroste, měl by být zředěn tak, aby mezi výhonky byla vzdálenost pět až deset centimetrů.

V létě jej můžete zasít každých deset až patnáct dní a získat sklizeň. Na podzim se kopr vysévá, aby získal co nejdříve sklizeň. V tomto případě jsou semena vysazena o 1-1,5 cm hlouběji než na jaře. V tomto případě se spotřebuje více semen, asi o 25 procent.

Po zasetí je půda zasypána mulčem.To vše musí být provedeno před mrazem. Kopr se vysazuje také v zimě. Země je zbavena sněhu (pokud existuje), semena kopru jsou rozptýlena, pokryta humusem s půdou a pokryta sněhem. Při silných mrazech lze přikrýt alobalem.

Další vlastností kopru je samovýsev. Abyste se této události vyhnuli, můžete zrající koše zavřít gázou. Výsadba kopru s jinou zeleninou je také přípustná.

Díky éterickým olejům odstrašuje škůdce a kopr dostává na oplátku živiny. Půdu je třeba navlhčit. Pokud není dostatek vláhy, kopr se vyvine více ve stonku a květech než v listech.

Chcete -li kopr použít hned, je nejlepší ho použít v mládí, kde stonky nejsou vysoké více než 25 centimetrů. Je třeba říci, že chuť se během kvetení zhoršuje.

Kopr může být vykořeněn nebo listy ze stonku. Aby byl kopr uchován pro budoucí použití, lze jej zmrazit, solit, použít ve vakuu, nakládat, sušit.

Nejlepší možností sklizně kopru, kde jsou zachovány užitečné vlastnosti a chuť, je přirozené sušení.

Vyberte si odrůdy kopru, které jsou pro vás vhodné, zasejte ve vhodnou dobu pro vás a získejte dobrou sklizeň.