Bianca hroznový

V současné době si vinné révy získaly oblibu mezi vinaři - věnují se jim největší pozornost profesionálů. Tento jev lze snadno vysvětlit skutečností, že odrůdy vína jsou nenáročné, nepotřebují utrácet příliš mnoho zdrojů. Hrozna Bianca je jednou z takových odrůd.

Bianca hroznový. Stručně o odrůdě

Hrozny Bianca: fotografie odrůdy

Charakteristickými rysy hroznů Bianca je nenáročná péče, bohaté a stabilní výnosy. Kromě toho lze zaznamenat raná data, ve kterých lze tuto plodinu sklízet, a silný růst keřů.

Historie hroznu Bianca má svůj původ v Maďarsku, lidé se o něm poprvé zmínili v roce 1963. Tato odrůda je hybrid získaný křížením, kdy se konaly akce věnované chovu.

Výsledkem jsou nyní oblíbené odrůdy Chasselas Bouvier a Villard Blanc.

Jaké klima potřebuje hrozen Bianca?

Doporučuje se pěstovat tuto plodinu v jižních oblastech Ukrajiny, Ruska, Běloruska.

Na jihu zemí lze hrozny pěstovat nekryté a vytvářet víno a další nápoje. Je pozoruhodné, že hrozny lze úspěšně pěstovat také ve středně velkých oblastech. Pak se ale budete muset hodně snažit přizpůsobit teplomilné rostliny chladnému podnebí.

Funkce při výrobě alkoholu

Hrozny Bianca se vyznačují nejen tím, že se z nich vytváří lákavé aroma bílých vín. Víno z „Bianchi“ získává světle žlutý odstín poté, co se rozjasní a má ovocnou vůni. Můžete ochutnat příjemnou kyselost.

Z bobulí této kultury se obvykle vyrábí vynikající koňak. Cognac může chutnat jako mandle. Navíc je po něm speciální vanilková pachuť.

Někdy se z tohoto hroznu vyrábí kořeněná vodka.

Grape Bianca: popis a vlastnosti

Hrozny Bianca: fotografie odrůdy

Velikost keřů je obvykle střední. Nacházejí se i vysoké exempláře, ale pěstitelé je obvykle zkracují.

Barva listů je hluboce tmavá. Povrch je lesklý a zadní strana má střední drsnost, protože zde nejsou žádné drsnosti

Již ve druhé polovině července se můžete spokojit s prvními bobulemi. Pokud mluvíme o centrálních oblastech, sklizeň může být sklizena o něco později. Obvykle je tato doba sklizně prvních plodů druhá polovina srpna.

Výtěžek

• Hrozno Bianca je cenné, protože má trvale vysoký a konstantní stupeň plodnosti.
• Pro zahradníka je radost sklízet ovoce z této kultury. Koneckonců má co do činění s čistými, hustými trsy. Zatímco zkažené bobule jsou vzácné.
• Profesionálové poznamenávají, že výhonky dozrávají téměř stoprocentně. Na každém z výhonků se mohou vytvořit asi dvě až tři květenství.
• Pokud je o kulturu dobře postaráno, bude mít dobrou vývojovou aktivitu.
• Pokud použijete metodu výsadby řízků, sklizeň se očekává ve třetím roce po výsadbě. 200 kilogramů na hektar - to je tak vysoká úroveň výnosu, které lze dosáhnout.

Kartáče

• Je třeba poznamenat, že klastry jsou malé velikosti, ale mají dobrý vzhled. Obecně jsou však kartáče při použití pro technické účely poměrně velké.
• Při použití agrotechnických metod střední úrovně mohou hrozny dorůst až do dvou set gramů. Tento výsledek lze zlepšit zvýšením hmotnosti až na 500 gramů. Toho však lze dosáhnout pouze s výrazným zvýšením úrovně namlouvání kultury. Na což musíte vynaložit velké úsilí a náklady.
• Obecně mohou bobule vážit 2-7 gramů. Hodně závisí na tom, jak se zahradník staral o úrodu.
• Plody jsou světle zelené, se žlutým nádechem.

• Dužina má samozřejmě dobrou šťavnatost, má specifickou hroznovou příchuť a nechybí ani mandlová příchuť. Hrozny jsou těsně přitlačeny k sobě. To naznačuje, že neexistuje žádný hrášek.
• Hrozny se také konzumují čerstvé. 28% hmotnostních cukru - to je hladina cukru v jednom hroznu, což naznačuje, že tato odrůda se používá k výrobě sladkých nebo polosladkých vinných nápojů.
• 7% při střední zralosti je úroveň kyselosti hroznů. Pokud však necháte bobule na vinné révě další dobu, můžete tuto úroveň snížit na 4%.

Odolnost proti mrazu

• Pokud výsadba probíhá v centrálních oblastech nebo v severnější oblasti, musí být kultura v zimě pokryta. Je překvapivé, že navzdory teplomilnosti mohou hrozny Bianca stále dobře snášet nízké teploty. Přežije zimu, když teploty klesnou na -27.
• V jižních oblastech nepotřebují hrozny na zimu úkryt. Uprostřed zemí je povinné krytí na zimu.
• Pokud kultura mírně, mírně zmrzne na jaře, pak jsou hrozny schopné samoobnovení. To přináší hroznům Bianca ještě více výhod oproti jiným odrůdám.

Odrůda Bianca: vlastnosti odrůdy

Hrozny Bianca: fotografie odrůdy

Tato odrůda je schopná na vinici dlouho přerušovat. V tomto případě se cukr hromadí, kyselost mírně klesá. Díky tomu je možné připravovat různá vína, hodně záleží na období, ve kterém byla úroda sklizena.

Hrozny Bianca mají některé specifické rysy, kterým musí zahradníci při pěstování věnovat pozornost.

Pros této odrůdy: dozrává brzy, stabilní výnos, rychle roste, mrazuvzdornost, žádný hrášek, odolá masitým vosám. Hrozny navíc mohou začít znovu přinášet ovoce po nemoci. Vytvrzené vinné révy se nadále vyvíjejí, rostou a přinášejí dobrou sklizeň.

Chyby: sklizené bobule nemusí dobře snášet přepravu.

Některé vady odrůdy lze zcela odstranit, pokud se o hrozny dobře staráte. Jedná se například o špatnou přepravitelnost, hrozbu vos a ptáků, náchylnost k chorobám z hub Alternaria, je vyžadována určitá úroveň vlhkosti.

Vzhledem k tomu, že bobule mají velmi tenkou slupku a vysokou úroveň šťavnatosti dužiny, mají nízkou přenosnost. Přeprava hroznů na dlouhé vzdálenosti je proto nemožná.

Vosy jsou hlavními škůdci!

Hrozno Bianca je skutečně často ovlivněno útokem vos. Ale tento problém lze vyřešit. Můžete si vyrobit kryty štětce z gázy. Díky tomu nebudou hrozny Bianca přístupné hmyzu.

Pomoci mohou také síťové tašky a návnady umístěné poblíž.

Kromě toho můžete proti vosám bojovat s kořením zasazeným pod vinnou révou. Vůně koření je schopná odpuzovat hmyz. Díky tomu jsou hrozny chráněny.

Někdy hrozba přichází od ptáků. Záchranu pomohou síťované tašky z tenkého drátu, nošené na svazcích. V tomto případě zahradník neublíží samotným ptákům, protože se nezaseknou v měkkém drátu, ale plodina bude zachráněna.

Důležité aspekty pěstování a péče

Hrozny Bianca: fotografie odrůdy

Pro hrozny Bianca je důležité, aby měly otevřené, slunné místo, kde budou chráněny před vlivem větru.Stojí za to poskytnout ty nejlepší podmínky pro dobré přizpůsobení odrůdy, dobrý vývoj a plodnost.

Přistání je nutné provést na podzim nebo na jaře. Doporučuje se vybrat přesně jaro. Ale otvory pro výsadbu během tohoto období musí být připraveny na podzim. Pokud taková možnost vůbec neexistuje, pak je docela možné provést všechny akce v jednom období.

Poté, co byla vykopána a byla provedena veškerá potřebná práce, musíte díru opustit 2 týdny. To přispívá k tomu, že se sníží koncentrace minerálních obvazů.

Jak připravit místo přistání

Je nutné vytvořit otvory o rozměrech 50x50 centimetrů, mezi keři ponechte vzdálenost 2 metry.

Jak probíhá výsadba sazenice hroznů

Na dno jám je nutné přidat drenážní směs, která zabrání zamokření v případě, kdy se podzemní voda nachází poblíž povrchu.

Do druhé vrstvy musíte přidat hnojení z minerálů. Měl by tam být zahrnut fosfor a draslík spolu s organickou hmotou, kterou může obsahovat humus, kompost, kuřecí trus, mullein.

Třetí vrstvou by měla být úrodná půda. Ve středu je nutné vytvořit kopec - vyvýšeninu, do které bude sazenice umístěna. Musíte také rozložit kořeny po povrchu kopce.

Na povrch lze nasypat mulč sestávající ze slámy, pilin a stlačeného humusu. Je nutné vytvořit průměrnou vrstvu o tloušťce.

Pomocí mulče bude v suchých dobách zachována vlhkost, plevele nerostou. Také díky této vrstvě bude půda uvolněná v místech, kde se nacházejí kořeny.

Zahradníkovi to ušetří čas, protože jej nemusíte utrácet za pletí a kypření půdy.

Stojí za to svazovat rostoucí vinnou révu. K tomu použijte kolíky. To udrží hrozny nad zemí.

Ořez

Během prvního vegetačního období musíte pěstovat dvě větve - budou základem pro plnohodnotný keř vytvořený v budoucnosti. Provádí se poměrně krátké prořezávání - 2-3 oči. To hrozny mírně zatíží.

Doporučuje se stříhat dvakrát - na jaře a na podzim. Na podzim je ponecháno 30-40 výhonků. A na jaře musíte opatrně odříznout přebytečnou révu, která je něčím poškozená nebo infikovaná. Je důležité nechat jen zdravé větve, aby do kultury nic nepřekáželo.

Kromě toho je důležité odstranit tenké a slabé větve - nemusí být ponechány na zimu.

Navzdory mrazuvzdornosti hroznů je třeba mladé sazenice v zimě zakrýt. Je důležité to udělat během prvních tří let života hroznu.

Preventivní práce a péče, kterou hrozny Bianca vyžadují

Hrozny Bianca: fotografie odrůdy

• Doporučuje se zabalit kořeny v jižní oblasti, aby nedošlo k zamrznutí.
• Během prvního zimování stojí za to uchovat kulturu ve všech regionech.
• Prevence je stejně důležitým aspektem péče o plodiny. K boji proti houbovým chorobám lze použít fungicidní přípravky. Stojí za to použít návnady a pasti, aby přirození nepřátelé neublížili hroznům.
• Zalévat je nutné vydatně pouze během vegetačního období, v ostatních obdobích by se to mělo dělat podle potřeby.

Jak správně krmit a hnojit hrozny Bianca

Hnojiva je třeba aplikovat třikrát za sezónu. Na jaře se superfosfát používá ke krmení, v létě - močovina a na podzim - síran amonný.

První krmení probíhá na podzim, je třeba přidat fosfáty a potašová hnojiva. Podruhé musíte použít dusíkaté prostředky před začátkem vegetačního období. Potřetí musíte hnojit na podzim, abyste posílili hrozny před zimním obdobím.

Doporučuje se použít síran amonný a superfosfát. Kromě toho se dřevěný popel používá k preventivní práci proti infekcím a dodává živiny kořenům hroznů Bianca.