Hrozny na předměstí. Pěstování bez skleníku

Navzdory skutečnosti, že hrozny jsou teplomilnou rostlinou, zahradníci se přizpůsobili pěstování nejen v moskevské oblasti, ale také v nepředvídatelném klimatu Uralu a v drsných sibiřských zimách. Hrozny můžete pěstovat ve skleníku, ale je vhodnější zvolit odrůdu, která vyhovuje vašemu místnímu klimatu, a pěstovat ji venku, což snižuje pravděpodobnost výskytu patogenů, které se budou v teplém a vlhkém klimatu skleníku cítit velmi pohodlně. Jak pěstovat hrozny v Moskevské oblasti - článek řekne.

Hrozny na předměstí. Jakou odrůdu zvolit

hrozny na předměstí

Pokud plánujete sázet hrozny pouze na své letní chatě a zatímco máte pochybnosti, zda to stojí za to, věřte mi - stojí to za to. V moskevské oblasti je docela možné získat sklizeň hroznů. Jen je potřeba dodržovat některá pravidla.

Nejprve si vyberte správné místo, nainstalujte podpěry nebo konstrukci, po které budou hrozny vinět. Poté musíte vybrat odrůdu, s přihlédnutím ke zvláštnostem podnebí, které bude mít čas dozrát, než přijde chladné období.

V zimních měsících bude nutné rostlinu dobře zakrýt, aby byla chráněna před mrazem. Při výsadbě musíte vykopat díru (vše závisí na půdě vašeho webu, ale obvykle je hloubka 30-50 cm), pošlapejte dno a bohatě nalijte díru teplou vodou. To půdu dále zahřeje.

Je nutné dodatečně hnojit půdu. K tomu můžete použít organické i komplexní minerální hnojivoobsahující draslík, fosfor a dusík - základní minerály, které všechny rostliny potřebují pro správný růst.

Při výběru odrůdy je třeba kromě odolnosti proti mrazu věnovat pozornost také odolnosti vůči houbovým infekcím - to je velmi důležité. A také odborníci doporučují upřednostňovat samosprašné odrůdy.

Odrůdy hroznů pro Moskevskou oblast

Dále se můžete seznámit se seznamem odrůd, které jsou nejlépe přizpůsobeny klimatu moskevského regionu.

- "Victoria"

hrozny na předměstí

Sklizeň dozrává za 11-120 dní. Bobule jsou velmi velké a sladké, tmavě růžové barvy, kartáč může vážit asi 1 kg.

- "Lýdie"

Tato odrůda má naopak malé shluky, často ne těžší než 100 g. Bobule jsou tmavé, chutnají nakysle. Ale výhodu odrůdy lze považovat za odolnost vůči hlavním chorobám hroznů - prašnosti a padlí. Sklizeň můžete sklízet 14-150 dní po skončení kvetení.

— «Aleshenkin»

Tato odrůda, oblíbená mnoha zahradníky, má své klady i zápory. Bobule bez semen, hmotnost kartáče může dosáhnout jednoho a půl kilogramu. Odolává mrazům až do -25 ... -27 stupňů.

Ale pokud jde o odolnost vůči chorobám, tato odrůda ztrácí na mnoho dalších, takže bude potřebovat neustálou kontrolu a ochranu před infekcemi.

- "Kuderka"

Hrozny dozrávají dlouho, ale stále jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti. Obvykle se pěstuje na výrobu vína, ale díky své mrazuvzdornosti je docela oblíbený - vydrží i třicetistupňové mrazy.

- "Jupiter"

Sladké purpurové bobule s lehkým nádechem muškátového oříšku, dozrávají za čtyři měsíce. Hmotnost svazku je asi 0,5 kg. Dokáže odolat poměrně silným mrazům.

- "Soverin Tiara"

Ne příliš velké trsy jsou připraveny ke sklizni uprostřed posledního letního měsíce. Bobule mají sladkou a kyselou chuť.Rostlina, která dosáhla věku tří let, je schopná odolat třicetistupňovým mrazům.

- "Statečný"

Statečné hrozny

Není to nejvíce mrazuvzdorná odrůda. Sklizeň dozrává počátkem září. Rostlina je velmi silná, réva dorůstá až 10 m.

- "Fenomén"

Převážně odrůda vína s lehkými bobulemi. Kartáče jsou velké, až 1 kg. Sklizeno v první polovině září.

- "Buffalo"

Úspěšná odrůda vhodná pro moskevský region, aniž by prokázala nějaké vynikající vlastnosti. Průměrná odolnost a sklizeň v září.

- "Alfa"

Nepochybný šampion. Za prvé odolá třiceti pěti stupňům mrazů! Za druhé, sklizeň dozrává do konce léta a z každé révy můžete získat až deset kilogramů hroznů.

Na konci tohoto seznamu dodám, že v mé letní chatě roste odrůda 13-14 let "Isabel" - hroznová klasika. Začali jsme sklízet asi tři roky po výsadbě a každý rok se nám podaří vyrobit několik litrů nádherného domácího vína.

Pěstování hroznů na předměstí. Nejlepší čas na výsadbu

Aby se rostlina dobře zakořenila a rychle se přizpůsobila novému místu, je velmi důležité zvolit správný čas pro výsadbu. V případě hroznů je to buď jaro, nebo podzim.

Pokud vysazujete hrozny na jaře, sledujte teplotu půdy - neměla by být nižší než + 9 ... + 11 stupňů. Je velmi důležité zachytit tento okamžik, protože hroznům vysazeným v teplejším počasí trvá déle, než se zakoření a déle.

Na podzim také nestojí za to odložit výsadbu, protože rostlina musí zakořenit před mrazem, jinak zemře. S mladými rostlinami je třeba zacházet velmi opatrně, protože sebemenší poškození kořenů může způsobit smrt rostliny. Všechny práce musí být dokončeny nejpozději ve druhé dekádě října.

Výběr místa a výsadby materiálu

Hrozny, stejně jako všechny teplomilné plodiny, samozřejmě podzim milují sluneční světlo, ale to neznamená, že by měly být vysazeny na čistém poli. Ano, v létě dostane hodně světla, ale v zimě zemře bez ochrany před studeným větrem.

Při výběru místa proto vezměte v úvahu některé faktory:

• Místo by mělo být ploché, nejlépe na jižní straně lokality, vhodný je i jihozápadní směr. Místo by mělo být osvětleno sluncem po většinu dne. Ale zároveň mějte ochranu za větrného počasí (jako ochrana je vhodná zeď domu nebo jiné stavby). Na jaře by se na tomto místě měla Země co nejrychleji zahřát.
• Pro pěstování hroznů jsou vhodné hlinité i písčitohlinité půdy a černozem. Upřednostňována bude hlína, protože právě tato půda se s nástupem jara zahřívá co nejrychleji. Nížiny nebo místa s mělkou spodní vodou jsou kategoricky nevhodné. Vysazením hroznů na takové místo strávíte veškerý čas ošetřováním houbových chorob.
• Nejlepší je koupit sazenice brzy na jaře. Nejprve věnujte pozornost kořenům. Měly by mít světlou barvu a vypadat zdravě. Před výsadbou bude nutné kořenový systém seříznout, ponechat délku 17-19 cm a ponořit do živného roztoku sestávajícího z jílu a shnilého mulleinu, zředěného ve vodě. To přispěje k včasné adaptaci rostlin.

Jak zasadit hrozny v moskevské oblasti a jak se o ně starat

Při výsadbě jakékoli rostliny je třeba vzít v úvahu úroveň kyselosti půdy. U hroznů by se měl pohybovat od 6 do 7. Půdu můžete připravit smícháním stejného množství písku, humusu, hlinité půdy a materiálu, který zajišťuje odvodnění (expandovaná hlína, štěrk, rozbitá cihla). Jako hnojiva by měl být přidán také popel a fosfor.

Je to taková půda, která bude mít dobrou propustnost vzduchu, umožní průchod vlhkosti, ale nedovolí jí stagnovat. Pokud mají vaše sazenice uzavřený kořenový systém, vysaďte je ve druhé polovině května nebo začátkem června. Pokud je otevřeno, pak v dubnu nebo začátkem května, nebo již na podzim, v říjnu.

Při výsadbě několika sazenic by vzdálenost mezi nimi měla být alespoň jeden a půl metru. Poté, co jste připravili a vylili díru teplou vodou a spustili do ní rostlinu, musíte opatrně narovnat a roztáhnout kořeny, ujistit se, že horní pupen není hlouběji než 6-8 cm a naklonit sazenici na sever strana.

Poté, když je díra pokryta zeminou, přivažte rostlinu k podpěře, podél které bude růst, a dobře ji zalévejte. Pamatujte, že voda nesmí být studená! Poté, abyste vytvořili nejlepší podmínky, můžete rostlinu na chvíli zakrýt neprůhledným filmem.

Správná péče o vaši rostlinu je stejně důležitá jako správná výsadba. Včasná aplikace minerálních hnojiv. Mulčujte zemi kolem keře shnilými listy, které by měly být položeny do hloubky 2-4 cm.

Je důležité vědět, že nedostatečné množství hořčíku v půdě může vést ke vzniku a rozvoji chorob a také k postupnému odumírání rostliny.

Abyste tomu zabránili, preventivně stříkejte révu každých pár týdnů speciálně připraveným roztokem z rozprašovače. V desetilitrovém kbelíku s vodou zřeďte směs síry a hořčíku (250 g).

Jak jsme řekli výše, úroveň kyselosti půdy je pro hrozny velmi důležitá, takže na jaře nezapomeňte přidat tekuté obvazy, které zvýší nebo sníží kyselost půdy (v závislosti na jejím složení ve vaší oblasti).

Ošetřete rostlinu včas léky, které zabraňují výskytu škodlivého hmyzu a rozvoji chorob. Takové ošetření se neprovádí jednou, ale několikrát v období jaro-léto a poté také na podzim, než jsou vinice chráněny před zimními měsíci.

A také upravit zavlažovací systém a sazby, což nepovede k nadměrnému podmáčení půdy. Voda by měla pronikat do hloubky asi půl metru. Zpravidla k tomu postačí jedna desetilitrová zálivka každých 7 dní. Pokud vezmeme v úvahu počasí, pokud je léto deštivé, nemusí být další zalévání potřeba).

Ve druhé polovině srpna bude třeba zastavit zalévání. Jinak to ovlivní chuť bobulí a budou příliš vodnaté.

Bushova formace

Statečné hrozny

Včasné a správné prořezávání pomáhá tvarovat rostlinu tak, aby neplýtvala energií na zbytečné, neplodné výhonky. V moskevské oblasti by tvorba révy měla začít druhý rok po výsadbě rostliny. V prvním roce se čerstvě vysazených rostlin není třeba dotýkat, aby si konečně zvykly a posílily.

Ve druhém roce budete mít dva kroky prořezávání. Na podzim, před nástupem chladného počasí, musí být dvě třetiny révy odříznuty. A pak na jaře zkontrolujte a prořežte ty větve, které vypadají zmrzlé, poškozené nebo nemocné.

Dávejte pozor na tvorbu výhonků, vyhýbejte se vzhledu velkých větví, v budoucnu to ovlivní výnos.

Nejjednodušší lze nazvat „Guino metoda“, která zahrnuje prořezávání hroznů podle následujícího schématu. Na konci první sezóny na podzim je nutné rostlinu odříznout, nechat pár „očí“ nad zemí. Příští rok by měly být prořezány dvě roční větve. Jednu nechte dostatečně dlouhou a druhou zkraťte na 2–3 „oči“.

A pak o rok později z tohoto druhého výhonku vyroste réva, která dá sklizeň.

Hrozny na předměstí. Sklizeň

Hrozny v moskevské oblasti zpravidla dozrávají koncem léta nebo v září. Vše závisí na vlastnostech odrůdy a počasí v aktuální sezóně. Je velmi důležité sklízet sklizeň včas, aniž by bobule přezrály, protože v tomto případě se stávají méně chutné a jsou vhodné pouze pro výrobu vína.

No, pak přezrálá plodina může přilákat nežádoucí hmyz, který zase může s sebou přinést různé viry a způsobit choroby rostlin.

Při sklizni používejte ostré, dezinfikované nůžky. Vinné révě to neublíží.Postupujte opatrně, protože poškozené bobule mohou začít hnít a ničit celý trs.

Přístřeší hrozny

To je také velmi důležitý bod, kterému je třeba věnovat pozornost. Vždyť bude záležet na tom, jak správně a včas hrozny zasypete, zda přečká zimu, nebo zmrzne a uhyne. Udělejte si čas s úkrytem. To by mělo být provedeno, když nastane chladné počasí a tání s dešti se rozhodně nevrátí.

Při teplotě -3 ... -5 stupňů můžete začít jednat. Položte desky nebo dřevěné desky na zem, ohněte a položte na ně vinnou révu (nejprve ji můžete obalit geotextilií, například spandbondem) a zajistěte.

Poté pokračujte přímo do úkrytu pomocí zvolené půdy, slámy nebo suchého spadaného listí, břidlice nebo střešní lepenky. Ale nejlepším materiálem pro úkryt budou smrkové nebo borové větve.

Kromě toho, že rostlinu zachrání před mrazem, ochrání ji také před myší a chorobami, velmi k tomu přispívají baktericidní vlastnosti jehel. A poté, co začnou sněhové srážky, přehoďte sníh přes přístřešek, alespoň půl metru, a pokud je to možné, nechte sněhovou závěj v tomto stavu celou zimu.

Na jaře, když sníh úplně roztaje, lze úkryt odstranit. To by se ale mělo dělat postupně. Začněte otevřením hroznů během dne, ale v noci je opět zakryjte smrkovými větvemi nebo spandbondem. Jakmile je počasí stabilní a teplé, úkryt lze zcela odstranit.

Poté můžete hrozny přivázat k podpěře a zahájit jarní práce.

Možná si po přečtení tohoto článku budete myslet, že je vše příliš komplikované, ale věřte mi, že není. Díky dostatečnému množství znalostí a dodržování určitých pravidel budete moci bez vynaložení nadlidského úsilí každoročně sklízet hrozny na své letní chatě v Moskevské oblasti.