Hrozny: výsadba a péče na otevřeném poli, metody prořezávání a množení, choroby a škůdci, různé odrůdy.

Hrozny jsou vytrvalá rostlina získaná z hroznů. Klidné klima a subtropy jsou přirozeným prostředím této kultury. S růstem hroznů ve volné přírodě nebude možné se setkat. První rostlina pěstovaná člověkem. Z příběhů o historii je zřejmé, že kultura se ve starověkém světě stala člověku známou. Při výrobě vína se používaly převážně hrozny. V 17. století byla v Astrachanu položena vinice, první na ruském území. V současné době jsou hrozny stále slavné: víno, džus, rozinky, použité čerstvé, ocet. Kosmetologická oblast využívá olej ze semen. Při vaření se používají listy: zelí, dolma (asijské země).

Vlastnosti hroznů

Odrůdy hroznů

V teplých oblastech dosahuje vinná réva až 40 metrů; ve středním pruhu je délka mnohem kratší, ne více než tři metry. Antény pomáhají přilnout k podpěře. Mladé výhonky dvou světlých odstínů, žluté a červené. Hnědá kůra s hlubokými rýhami zakrývá zastaralé kmeny. Kvetení probíhá v květnu až červnu. Konec srpna - začátek září, doba zrání ovoce. Plody visí ve shlucích, šťavnaté, různobarevné, růžové, tmavě červené, zelené, purpurové, černé. Kultura může být až 150 let stará.

Výsadba hroznů na otevřeném poli

Pěstování hroznů

K výsadbě je vhodný podzim i jaro. Opevněné sazenice se vysazují od třetí dekády března do května. Prodej sazenic ale nastává na podzim a ten nelze nechat na zimu, vyschne, poškodí plísně nebo hlodavce. Proto je podzim nejlepší volbou pro práci. Dodržování agrotechnických pravidel pomůže nepostradatelnému usazení na místě. Tipy pro výběr zdravé sazenice: řez musí být bílý, pokud je dobré zralosti, jasně zelený, nepřesušený.

Příprava vám pomůže rychle se usadit. Kořenový systém je umístěn ve vodě, kde je den. Ořízněte do tří až čtyř očí. Západní část lokality, jihozápad a jih - ty strany budovy, kde se nachází vylodění. Malý kopec, vzdálenost mezi ostatními stromy je minimálně 6 metrů.

Pěstování hroznů na jaře

Pokud je vybrána černá půda nebo jílovité místo pro výsadbu, rozměry jámy jsou 800x800x800 cm. V písčité půdě nejméně 1 metr krychlový. Je lepší připravit přípravek na podzim, během zimy bude půda zhutněna. Hloubka ovlivňuje rychlé přihojení a ochranu kořenů před silnými mrazy v zimě. Pro odvodnění naplňte dno jámy drceným kamenem až do 15 cm. Do drceného kamene se přidá černozem o tloušťce 15 až 20 cm. Do země je vykopána podlouhlá trubka o průměru 10 cm. Hnojiva (potaš) a superfosfát) se aplikují na černou půdu, zarovnanou po celé ploše. Popel, 2 kg, bude sloužit jako náhrada minerálů. Nahoře úrodná půda, až 15 cm. Více hnojiv a další vrstva půdy. Po utěsnění nalijte až 60 litrů vody. Nechte do jara.

Před výsadbou ošetřete kořenový systém řečníkem (kbelík vody + humát, malá lžíce + jíl, směs konzistence zakysané smetany). Umístěte rostlinu do jamky, na jižní straně nastavte kořenovou patu, jemně ji rozetřete a posypte zeminou o 10 cm. Naplňte jamku střídáním černé půdy pískem. Utěsněte, zakryjte černou fólií, vyřízněte otvor pro hrozny a dýmky.Zakryjte samotnou sazenici, nakrájenou na krk, plastovou nádobou. Voda by měla být vedena potrubím, které slouží jako drenážní otvor. Tato metoda je vhodná pro krátké sazenice.

Hrozny: podzimní výsadba

Začátek října a období před chladným počasím, čas pro výsadbu vinné révy. Proces se neliší od jarní výsadby, ale na zimu je nutné izolovat. Kopírování kolem křoví ve značné výšce; jehly jsou vhodné k zakrytí. Izolujte oblast v blízkosti kufru pilinami nebo rašelinou. Jáma pro výsadbu je připravena za 15-20 dní, protože půda bude zhutněna a může poškodit kořenový systém.

Jarní péče o hrozny, léto a podzim

Pojďme se hned rozhodnout, odejít je docela obtížné, zvláště bez zkušeností. Úkryt se odstraní při nastavené teplotě nad -5 stupňů. Ale ne úplně, v případě opakujících se mrazů. Jakmile se objeví první pupeny, úkryt zcela odstraňte. Sníh taje a kolem křoví se může hromadit voda. Můžete jej jednoduše nabrat nebo zjistit drážky, kde se voda sama bezpečně vypustí. Povinné sanitární prořezávání, při zimování odstraňte nemocné nebo poškozené stonky. Ke spodní přepážce podpěry se provádí podvazek, nejlépe svisle. Prohlédněte celý keř, abyste vyloučili nemoci. Pokud je vše v pořádku, postříkejte nitrafenem (roztok, 1 litr vody + 200 g produktu). Tento postup bude chránit před možností chorob a škůdců. Jarní čas je čas dát křovím tvar, odlomit nepotřebné stonky, provést tuto akci několikrát, aby výhonky nebyly delší než 40 cm. Výhonky jsou vyříznuty. Jakmile se objeví první dva páry listů, ošetřete fungicidem. V první polovině května proveďte podvazek. Před kvetením po dobu 10 dnů krmte komplexem. Je nutné sledovat mírný počet květenství, jinak může být rostlina poškozena závažností.

V létě děláme špetku, réva by neměla být delší než 170 cm. Vrchní oblékání vinné révy se provádí až do poloviny léta. Nevlastní děti jsou odstraněny, rostlina by neměla plýtvat energií na zbytečné prvky. V červenci odstraňte ze slunce listy pokrývající révu plody. Denní kontrola k identifikaci škůdců a chorob. Pro profylaxi v prvních letních dnech ošetřete rostlinu směsí roztoků: Rodomil (roztok připravte přísně podle pokynů) + fufanon. Smíchejte přísně roztoky léků a ne všechny dohromady. Postřik opakujte na začátku července. Podzimní péče spočívá v prohřátí před zimováním. Nejprve povinné krmení vinné révy organickou hmotou smíchanou s dřevěným popelem. Ošetřete škůdce. Poté, co spadl listový kryt, provádíme prořezávání pro tvarování. Striktně až do mrazu, když je rostlina křehká, zranitelná, může se zlomit, liana se poškodí. Pokud má odrůda nízkou mrazuvzdornost, je nutná izolace. Kopírování ve výšce, vinná réva se zkrátí, aby bylo možné ji přitlačit k zemi. Můžete použít spodní větve jehličnanů, na vrchol přidat další sníh.

Zpracování, načasování zálivky, hnojení hnojivy

Nenechte se mýlit, pokuste se postižené stonky a větve zachránit chemickým ošetřením. Příčiny vzniklé nemoci budou zničeny, ale kultura nebude schopna zlepšit své zdraví. Proto je prevence tak důležitá, předchází chorobám rostlin. Na jaře, po výskytu zeleně, ošetřete tekutinou Bordeaux (3%) nebo koloidní sírou (1%). Posiluje imunitu hroznů proti roztočům a plísním.

Další postřik by měl být proveden před kvetením, jako poslední možnost, na pupeny. Při kvetení je zpracování přísně zakázáno. Pro tyto postřiky je vhodný systémový fungicid. Po odkvětu lze postup opakovat. Pokud je velikost ovoce velikost hrachu, můžete použít tekutinu Bordeaux nebo některý z přípravků používaných brzy na jaře. Poslední ošetření se provádí na konci července pomocí prostředků krátkých čekacích lhůt: Quadris, Tiovit Jet, Strobi.Prostředky pro zpracování musí být každoročně měněny, aby si na ně choroby a škůdci nezvykli a aby byly odolné vůči drogám.

První zalévání proveďte okamžitě, po zimě sejměte přístřešek a přivažte vinnou révu ke spodnímu příčníku podpěry. Zalévejte odtokovou trubkou, až 40 litrů vody na keř + přidejte popel. Zalijte znovu sedm dní před kvetením, po odkvětu zalévejte potřetí. Zastavte zalévání před technickým zráním. Týden před přístřeškem zalévejte na zazimování. Takové zavlažovací schéma pro mladé rostliny. U dospělých stačí vodu dobít jednou, před izolací.

Pokud jste při výsadbě do země použili všechna potřebná hnojiva, pak se po dobu 4 let k tomuto tématu nemůžete vrátit. V tomto věku už réva začíná přinášet první plody a bude potřebovat posílení živinami: minerály a organickou hmotou (hnůj nebo kompost). Jednoduchý dusík obsahující močovinu nebo dusičnan amonný. Dostatečný obsah fosforu v superfosfátu (podle návodu), zdrojem draslíku je draselná sůl. První krmení po odstranění úkrytu: 50 g dusíku + 30 g potaše, hnojiva + superfosfát 40 g. Vysušte do drážky kolem rostliny a poté posypte zeminou. Před květem kuřecí trus + kejda + voda (20 litrů). Tato směs kvasí 10–12 dní, zředí se vodou 1: 6, přidá se trochu superfosfátu a draselného hnojiva. 10 litrů výsledné směsi na keř. Před zráním vrchní zálivka superfosfátem a potašem. Dusíkaté používáme pouze v první polovině léta, aby netvořily důvod zpoždění zralosti ovoce.

Ořez podvazku.

Vazba na podpěru pomáhá řídit tvorbu, růst keře. Provádí se ve 2 fázích, počátkem jara, opatrně, bez poškození větví. Druhá fáze, mladé výhonky nejméně 40 cm pokaždé, když výhonky dorostou na další úroveň podpory. Svažte namočenou žínku, drát, pokrytý měkkým papírem.

Prořezávání se provádí na podzim, brzy na jaře podle potřeby, odstranění nemocných, poraněných větví. V létě se pro dobré větrání neprovádí prořezávání, hlavně štípání.

Reprodukce hroznů.

Propagace osiva si zachová pouze zlomek genetického materiálu. Proto je volba u řízků zastavena. Množit hrozny řízky je velmi snadné. Na podzim při prořezávání připravte ztužené řízky, povinnou přítomnost 2-3 očí. Řezejte pod úhlem 45 stupňů, vzdálenost od ledviny je minimálně 40 mm. Můžete ho uložit do bramborárny. Chcete -li zpracovat řízky, umístěte je na 10 minut do roztoku síranu měďnatého (1%). Vysušte, zabalte do papíru, polyetylenu a skladujte.

Hrozny: nemoci

Anthracnose ovlivňuje květenství, bobule, listy a stonky, s hnědými skvrnami, popraskáním tkání a později se objevují vředy. Rostlina schne. Ošetřete fungicidy co nejdříve.

Oidium - houbová, padlí. Vytváří se plak. Preventivně se vyvarujte zahušťování listů. Můžete stříkat Topazem (podle pokynů).

Plíseň - plíseň. Reprezentativní houba. Je to velmi nebezpečné, poškozuje celý zelený kryt ve formě mastných skvrn. Listí odumírá, později květenství a stonky. Plísně jsou obecně nejčastějším onemocněním, proto je vhodné vybírat odrůdy, které jsou vůči této chorobě odolné. Ošetření fungicidy proveďte ve třech krocích. Existuje mnoho dalších typů vředů, které lze uvést. Hlavní dodržování pravidel zemědělské technologie.

Škůdci hroznů.

Blecha, můra horská, nosatec, zlatá rybka, druhy klíšťat, vos, cikád a mnoho dalších. Nejnebezpečnější jsou mšice hroznové, existují dva druhy: kořen (proráží kořenový systém a rostlina hyne), likvidace je nemožná. V případě listového formuláře proveďte proces s Confidorem. Housenky poškozují pupeny, listy a bobule (až 80% plodů). Pro zpracování po odstranění zimního krytu postříkejte roztokem Nitrafenu (250 g látky na 10 litrů vody). V létě jakýkoli insekticid. Roztoč - sání, poškozuje listovou desku, odsává šťávu.Ošetřete rostlinu Fufanonem ve 3 fázích.

Druhy a odrůdy hroznů s fotografií.

Dnes se pěstují hlavně hybridy: Labrusca, Amursky a víno. Výhoda je v evropských odrůdách, jsou odolnější vůči mrazu, chorobám, přestože jejich chuť je méně výrazná.
Mezi typy jsou populární:
- Cabernet, vysoká odolnost proti houbám, používaný při výrobě vína;
- Aligote, bílá, relativní mrazuvzdornost, náchylná k chorobám, používaná při výrobě vína a výrobě šťáv;
- Flame Tokay - stolní odrůda, purpurově červené plody. Šťavnatá, masitá dužina, nestálá vůči mrazu, náchylná k chorobám.
Odrůdy:
- Nadezhda - stůl, mírně růžová barva ovoce, není mrazuvzdorná a náchylná k chorobám;
- Muscat Ottonel - univerzální, žlutozelená barva, používaná čerstvá, k výrobě šťáv a vín;
- Isabella hybrid, téměř černé ovoce, s vůní jahod.
Pěstování hroznů je velmi pracný úkol, ale výsledky přinesou obrovské potěšení z plodů práce.

Druhy hroznů

Cabernetské hrozny