Daikon triky pěstování od zkušeného zahradníka

Pěstování daikonu venku

Daikon se již dokázal zamilovat do mnoha zahradníků a zahrádkářů naší rozlehlé země. Ale ne každý ví, jak správně pěstovat daikon, často je výnos daikonu nízký a velmi špatný. Chci se s vámi podělit o malé triky na pěstování této zdravé kořenové zeleniny. V zimě začínám sázet daikon. Mladé zelené daikony jsou velmi prospěšné a dají se jíst jako listy běžného zahradního salátu. Daikon greeny mají velmi jemnou a svěží chuť a matně připomínají ředkvičky. Pěstování daikonu je extrémně snadné a bezproblémové. Vezmu hrnce nebo velké plastové nádoby a na dno dám netkanou látku nebo gázu. Naplňuji vodou velmi hojně a semena daikonu rozprostřu v jedné vrstvě. Látku pravidelně zalévám, daikon velmi miluje vlhkost. Po dvou nebo třech týdnech růstu začínám střílet první sklizeň čerstvé a šťavnaté zeleně.

Jarní setí výsadby daikonu

Všichni zahradníci již dlouho věděli, že daikon netoleruje dlouhé denní světlo. Začínají ji proto sázet buď brzy na jaře, nebo uprostřed léta, nejlépe v červenci. Seji daikon dvakrát za sezónu a získám dobrou úrodu své oblíbené kořenové plodiny. Na jaře vždy vysazuji více raných odrůd. V dubnu, jakmile roztaje sníh, začínám vysévat. Před pár lety jsem si začal všímat, že daikon vysazený v záhonech, kde dříve rostla rajčata, luštěniny nebo tykve, se cítí skvěle. Pro jarní výsadbu je nejlepší použít metodu sazenic. Hloubka nádoby by měla být 15 - 20 cm, protože daikon má velmi dlouhý kořen. Vždy se snažím zasít semena do dobře zvlhčené a volné půdy. Semeno zasadím do hloubky asi 2 - 3 cm. Nádobu uzavřu sklem a dám na teplé a stinné místo. Když se v sazenicích začnou tvořit listy, začnu krmit. Krmím minerálním hnojivem; je velmi důležité mít na paměti, že hnojivo by mělo mít nízkou koncentraci. Před vysazením daikonu na otevřeném prostranství budete muset dostatečně hluboko kopat do prostoru pod zahradním záhonem. Při kopání používám humus jako hnojivo. Mezi sazenicemi nechávám slušnou vzdálenost, asi 40 cm. A mezi řádky asi metr. Před zasazením daikonu do země dobře zamulčuji a zhutním půdu, poté ji zaliji teplou vodou. Pokud hrozí noční pokles teploty a náhlé nachlazení, přikryji postel fólií nebo netkaným materiálem. Po transplantaci daikon vyžaduje zálivku každý den, po týdnu na otevřeném poli postupně snižuji zálivku. Kořenové plodiny vysazené brzy na jaře začínám rašit koncem června. Rané odrůdy kořenové zeleniny je nejlepší jíst okamžitě, protože nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování.

Pěstování daikonu venku a péče o úrodu

Kořenová zelenina Daikon zasazená v červenci je naopak perfektně skladována po celou zimu v podzemí nebo ve sklepě. Daikon dobře zimuje a zachovává si svěžest až do května. Může být uložen jak v pískovém boxu, tak v děrovaných pytlích.
V létě daikon zasévá přímo do volné půdy. Snažím se dát do jamky jedno semeno. Poté, co se objeví výhonky, musím zahradu ztenčit, vytáhnout slabé a pomalé výhonky. Mezi jarní a letní daikonovou péčí není žádný rozdíl. Ale nemělo by být přehlíženo, že letní daikon může trpět škůdci, jako je blecha brukvovitá. Abych snížil riziko jeho výskytu na postelích s daikonem, důkladně mulčuji postel popelem.To by mělo být provedeno bezprostředně po klíčení. Tento postup provádím, kdykoli je to možné, ale ne více než dvakrát za měsíc.