Průvodce zahradní mincovnou

Máta jasná, štiplavá, probouzející se chuť je jednou z nejjednodušších a nejrychlejších rostlin na pěstování. Máta má mnoho využití. Jeho čerstvé zelené listy lze přidat do: salátů, zmrzliny a horkého čaje. Jedná se o nízkokalorický a chutný doplněk k jednoduché sklenici neperlivé nebo sodové vody. Máta je vytrvalá rostlina a jakmile ji jednou zasadíte, stane se trvalým obyvatelem vaší zahrady. Pěstování máty prospěje i vám a vašim blízkým.

Užitečné vlastnosti máty

Máta je skutečným skladištěm vitamínů a minerálů pro lidské zdraví. Obsahuje: vitamín C, různé vitamíny B, hořčík, vápník, betain, oleanolovou a ursulární kyselinu. Může pomoci v: prevenci nachlazení, stabilizaci srdečního tepu, zmírnění různých křečí a bolestí, udržování vodní rovnováhy, otupení hladu, zlepšení trávení, zklidnění a relaxaci.

Pěstování máty v květináči

Existují tři způsoby: 1) Pokud chcete pěstovat mátu ze semen, pak musíte být trpěliví, protože semena raší pomalu a ne nejlépe; 2) Rostou -li z výhonků stonků, zakoření mnohem rychleji a půjdou do růstu; 3) Rostlinu máty můžete také přesadit z otevřeného pole do květináče. Z toho vyplývá, že pěstování máty na parapetu není o nic těžší než pěstování jiných plodin v místnosti. Vaším hlavním úkolem je zajistit mu dostatek světla, optimální teplotu vzduchu a nepřehánět to se zaléváním. Před zimováním je třeba stonky velmi zkrátit, aby byly v klidu.

Zajistěte také, aby se rostlina nacházela mimo předměty, které by ji mohly vysušit, například topení.

Pěstování máty a venkovní péče

Máta dobře roste ve slunném a polostínu. Půda pro pěstování máty venku by měla být bohatá na stopové prvky a mírně vlhká. Obecně se máta dokáže přizpůsobit mnoha druhům půdy, ale její listy budou mít lepší chuť, pokud budou pravidelně hnojeny. Časté řezání listů zajistí, že máta bude atraktivní. Stejně jako u jiných kvetoucích bylin pěstovaných výhradně za účelem sklizně jejich listů by měly být jejich květy sklízeny, jakmile vzejdou, aby stimulovaly silnější a silnější růst. Plevel a nechtěná tráva kolem mincovny. V opačném případě může plevel snížit výnosy a ovlivnit vůni listů.

Škůdci máty

Tato rostlina s příjemnou vůní má také milovníky ze světa hmyzu. Například: 1) Mátová blecha nebo skákající brouk jsou malí brouci (asi dva centimetry na délku), béžové barvy, jedí choulostivé tkáně listové desky, ale neprokousávají spodní epidermis, jejich „kousnutí“ je kulatý nebo mírně nerovný. Máta je pro mladé rostliny velkým nebezpečím. Aktivují se během suchého a horkého počasí, pak může mít máta nedostatek vláhy a ta je nejzranitelnější. Takový útok může vést k zastavení růstu nebo smrti rostliny; 2) Brouk máty je velmi malá chyba (roste o jeden milimetr na výšku), má jasně zelenou barvu s hnědým odstínem. Tento druh škůdce upřednostňuje plodiny z esenciálních olejů, jako je máta, melissa a další rostliny z této čeledi. Jejich aktivita začíná na jaře, při teplotách patnácti stupňů.Intenzivně se živí šťávou z listů máty, což vede k vysychání listů: 3) Roztoč máty je pro rostlinu máty nejnebezpečnějším škůdcem. Je sám o sobě velmi malý, dlouhý asi padesát milimetrů. Živí se mízou z vrcholků rostliny; když se krmí, produkuje speciální tekutý sekret, který vede ke smrti nových výhonků rostliny. Rázná aktivita začíná v polovině května, velmi snadno se šíří se zemí. Z preventivních důvodů je půda vykopána na podzim.

Pěstování máty a možných chorob

Nemoci v mincovně jsou také přítomny. Může to být například: 1) Rez je houbová infekce, jejíž vývoj je podporován vysokou vlhkostí, nízkou teplotou vzduchu a nadbytkem dusíku v půdě. Na spodní části listů se objevují hnědé skvrny, které pak téměř zčernají. Můžete bojovat pomocí pravidelného postřiku a prevence; 2) Padlí - projevuje se jako bílý květ na listech a stonku rostliny, ve druhém vegetativním stádiu růstu. V důsledku svého vývoje se na rostlině objevují černé spory. Tato nemoc se vyvíjí v důsledku vlhkých a chladných pěstitelských podmínek. Můžete bojovat postřikem a kopáním půdy na podzim; 3) Verticillium vadnutí nebo vadnutí je onemocnění způsobené patogenní houbou, která zesiluje v kořenových vlásech. Listy rostliny začínají černat a postupně odumírá. Kontrolní opatření: dodržování střídání plodin, úplné zničení kořenů ze země po sklizni, opětovná výsadba po několika letech a pouze odrůdy odolné vůči vilám; 4) Anthracnose nebo bílá líska - houbové onemocnění, které se projevuje ve formě hnědých skvrn na listech, můžete bojovat postřikem; 5) Skvrna nebo septoria - onemocnění se projevuje jako hnědé skvrny s černým okrajem a povlakem ve formě černých teček na listech. Postřik; 6) Mikroplasma - onemocnění kořenového systému. Infikované rostliny mají zpomalení růstu, změny barvy listů a zastavení vývoje kořenů. Je nutné zničit infikované rostliny a transplantovat zdravé na jiné místo.

Jak sbírat mátu

Když rostliny máty začnou kvést, odřízněte listy a vrcholy plodiny. Čerstvé listy použijte rovnou nebo je zmrazte, aby si zachovaly zářivou barvu.

Jak sušit mátu

Chcete -li mátu usušit, můžete na svazek provázku zavěsit malý svazek stonků vzhůru nohama nebo jen rovnoměrně mezikus na papír. Že jsou stonky a listy dostatečně suché, lze určit podle jejich křehkosti.

Jak uchovávat mátu

Po zaschnutí je třeba listy oddělit od stonků. Doporučuje se skladovat je v uzavřených pytlích nebo nádobách.

A co kočka?

Catnip je trochu odlišná rostlina, i když ze příbuzné rodiny. Roste téměř stejně jako zde popsané bylinky, ale chutná mnohem atraktivněji pro vaši kočku než pro vás. Mátu lze sušit nebo použít čerstvou. Mnoho druhů této máty se pěstuje na zahradě pro její atraktivní modrofialové, bílé nebo růžové květy.

Oblíbené venkovní odrůdy máty

Jablečná máta (Mentha rotundifolia) - kombinuje svěží jablečno -mátovou příchuť, což lze od jejího názvu očekávat;

Čokoládová máta (Mentha Chocolate) - má jemnou čokoládovou chuť a vůni;

Pěstování máty v otevřeném poli: fotografie

Citronová máta (Mentha piperita citrata) - obsahuje ve své chuti a vůni citrusové ozvěny;

Máta peprná (Mentha x piperita) - vyskytuje se v mnoha odrůdách;

Polní máta nebo luční máta (Méntha arvénsis) - nemá štiplavý zápach a chladivou chuť;

Japonská máta (Méntha japonica) - považován za nejvzácnější druh této čeledi, používaný v kosmetologii a vaření;

Kudrnatá máta (Mentha spicata crispa) - žádný chladivý účinek;