Jabloň Eben

Jabloň Eben je podzimní odrůda jabloní, patří do lidového výběru, proto není známo, z jakých plodin a odrůd pochází. Odrůda je populární více než 100 let. Velmi často se vyskytuje ve středním Rusku, také v oblasti Volhy. Po oficiální registraci se odrůda jablek Ebony začala rychle šířit do sousedních regionů a území.

Jabloň Ebony: popis a vlastnosti odrůdy

Jabloň Ebony: fotografie odrůdy

Jabloň Ebony - střední velikosti, asi 4-5 metrů na výšku. Koruna je poměrně hustá, větve jsou umístěny blízko sebe. V mladém věku je koruna stromu beztvará, ale s věkem se zaobluje a má prodloužený vrchol. Po stranách je umístěn malý počet výhonků. Mají hnědou barvu s jemným hnědým nádechem. Na nich je šedá čočka, kuželovitého tvaru. Listy jsou velké, talíř listů se širokou základnou a prodlouženým, špičatým koncem. Povrch listu je hladký, se silně viditelnými žilkami světle zelené barvy. List má dva povrchy, jeden hladký a lesklý a druhý matný, s malými vlákny. Listové řapíky jsou silné, silné a velké na délku.

Charakteristika jablek Ebony

Jablka jsou malé velikosti a dosahují 80-90 gramů. Plody jsou kulatého tvaru s mírně prodlouženým vrcholem. Žebrování jablka je špatně viditelné. Poté, co je ovoce zcela zralé, zbarví se do žlutozelené barvy s jemným oranžovým nebo červeným červenáním. Na povrchu jablka se nachází velké množství podkožních teček našedlého odstínu. Stopky jsou středně dlouhé, střední tloušťky, tmavě zelené barvy.

Dužina jablek Ebony je jemná, žlutá, šťavnatá, v chuti převládá sladkost. Ovoce má výraznou vůni.

Sklizeň.

Protože se jedná o podzimní odrůdu, sklizeň začíná na začátku nebo v polovině září. Po sklizni jsou plody skladovány asi 4-5 měsíců. Sklizeň dozrává rovnoměrně, takže zahradníci sbírají všechna jablka najednou. Současně musí být shromážděny přesně včas, protože když jsou přezrálé, začnou odpadávat.

Odrůda jablek Ebony je považována za univerzální, proto ji lze použít při sklizni a konzervování i konzumovat čerstvá.

V průměru jeden strom přinese kolem 60-80 kilogramů, podle věku. Mrazuvzdornost stromu je průměrná, proto je při přípravě na zimní období nutné strom zakrýt a pečlivě připravit na zimování, aby nedošlo k omrzlinám.

Odrůda jablek Ebony je vysoce odolná vůči strupovitosti, prakticky na ni nemá vliv.

Výhody a nevýhody

Pros pro Apple Ebony:

• Příjemná chuť a vzhled ovoce.
• Dlouhá trvanlivost.
• Odolný proti strupovitosti.

Nevýhody Apple Ebony:

• Střední mrazuvzdornost.
• Hoří na prudkém slunci.