Jabloň Pepinka Altai

Jabloň Pepinka Altai: popis a vlastnosti odrůdy

Jabloň Pepinka Altai: fotografie odrůdy

Jabloň Pepinka Altaj patří k podzimním druhům plodin. Na šlechtění této odrůdy pracovali ve Vědeckovýzkumném ústavu pro zahradnictví na Sibiři. M. A. Lisavenko. Křížením odrůdy Ranetka purple a Pepin Shafranny byla v roce 1937 získána nová odrůda jablek Pepinka Altayskaya. Vědci sdíleli autorská práva: I. A. Kukharsky, M. A. Lisavenko, M. A. Sizemov a V. A. Sirotkina. Odrůda je široce rozšířena v průmyslovém pěstování, také na soukromých farmách na západě a východě Sibiře. Rozsáhlé zónování proběhlo v roce 1959 v západosibiřské oblasti.

Ovocné jabloně Pepinka Altaj se vyznačují oslabenou růstovou silou. Koruna je vytvořena ve zaoblených tvarech, což vytváří průměrné zesílení. V přímém plodu jsou zapojeny hlavně prstencové a ovocné větvičky s přírůstkem 1-3.

Výhonek stromu je zbarven šedavě zeleně. Existuje výrazné pubescence. Čočka je malé velikosti, zesvětlená v tónu. Listové desky rostou středně velké se zaobleným tvarem. Špička listů je velmi malá, namalovaná v mírně tmavě zelené barvě. Povrch listu je lesklý, mírně bublinatý. Puberta je nejvýraznější na spodní části listů. Okraje jsou orámovány vroubkováním s dvojitým chocholem. Prodloužené řapíky jsou také pokryty pubertou. Stumpule je malá.

Pokud jde o velikost plodů jabloně Pepinka Altayskaya, v tomto případě jsou mnohem menší ve vztahu ke genetickému materiálu, s jehož použitím byla tato odrůda vyšlechtěna. Celkově mohou jablka růst až 50 gramů a tvoří zaoblený, mírně kuželovitý tvar. Na povrchu je mírné žebrování. Hlavní barva ovoce je bezbarvá, žlutá s jasně červeným ruměnem, téměř pevného typu. Stonky jsou středně velké v růstu, úzký trychtýř ovoce, ale poměrně velké velikosti. V přítomnosti výrazné rezavosti. Malý kalich, mírně pootevřený tvar. To vše je obklopeno perlami. Podšálky jsou poměrně malé, mírně žebrované.
Žluté maso ovoce má poměrně hustou strukturu. Šťavnaté jablko dobré kvality. Chuťové vlastnosti jsou průměrné, nasládlé, s výraznou kyselostí.

Podle chemického složení jabloně Pepinka Altai byly odhaleny následující ukazatele:

• část cukrů je 12,7%;
• titrovatelné kyseliny jsou 1,75%;
• tanin je 217 mg na každých 100 gramů produktu;
• složení kyseliny askorbové je 29,9 mg na každých 100 gramů produktu;
• P-aktivní sloučeniny jsou 514 mg na 100 gramů;
• pektinová látka 5,84%, vztaženo na sušinu.

Zralost v době sklizně nastává v polovině září, udržovací kvalita plodiny je relativně nízká, nepřesahuje jeden měsíc. Plody odrůdy jablek Pepinka Altayskaya mají ve svém zamýšleném účelu převážně technické vlastnosti. Rozsáhlé využití v oblasti vinařství.

Plnohodnotné plození jabloní odrůdy Pepinka Altayskaya se vyskytuje ve 4. roce po přímé výsadbě sazenice na trvalé místo růstu. Zvýšené výnosy, plodování probíhá pravidelně, každou sezónu. Výrazná odolnost vůči chladnému počasí. Mrznutí v obzvláště drsném zimním klimatu v nepodstatné míře.Na rozdíl od jejich genetických předchůdců je však malý problém s imunitou vůči chorobám, zejména proti strupovitosti. Na projevy této nemoci reaguje velmi citlivě. Proto je nutné zvýšit ostražitost péče a se zvýšenou pravidelností systematicky provádět vysoce kvalitní kontroly stromů za účelem identifikace známek choroby. Povinná preventivní opatření k prevenci vzniku strupovitosti.

Výhody a nevýhody

K zásluhám jabloně Pepinka Altai obsahuje následující funkce:

• zvýšená produktivita a odolnost vůči chladným zimám.

Chyby odrůdy jablek Pepinka Altai jsou vyjádřeny:

• v malých velikostech ovoce;
• průměrnost v chuti jablka;
• přecitlivělost na onemocnění strupovitosti.