Zelené hrozny

Zelené hrozny se pěstují po celé planetě Zemi. Tento typ zahrnuje technické. Stejně jako stolní odrůdy.

Odrůdy zelených hroznů mají pozitivní vliv na lidské tělo. Protože složky hroznů jsou užitečné stopové prvky a vitamíny. Na barvě plodu hroznového keře však záleží. Zelené hrozny obsahují třísloviny, stopové prvky. A také vitamíny v přesně stejném množství jako modré a růžové odrůdy. Obsahují však mnohem více antioxidantů.

200 gramů zelených hroznů obsahuje 1/4 denního příjmu vitaminu K, mědi, 15% draslíku, 10% sacharidů. A také vitamín C, železo, hořčík, mangan, tokoferol. A kromě toho 5% vitaminu B1, fosforu, vápníku. Různé odrůdy mají různé ukazatele vitamínů a minerálů, které obsahují.

Skořápka bobulí a její dužina mají příznivý účinek na lidské tělo. Hroznová semínka se nejí. Ale byly použity v lidové medicíně. Odrůdy zelených hroznů se doporučují udržovat tón a zvyšovat imunitu. A také osobám s narušeným gastrointestinálním traktem, kardiovaskulárním systémem a s vysokou pravděpodobností výskytu nádorů.

Zelené hrozny: nejznámější odrůdy

Zelené hrozny raději rostou v oblastech s dostatkem slunečního světla a tepla. V chladném podnebí rostlina také roste. Ne však často. A zpravidla ne stolní odrůdy, ale technické. Protože stolní odrůdy nedostanou v době sklizně správné množství cukru před správnou chutí. Jaké technické odrůdy zelených hroznů jsou rozšířené a známé?

Muškát bílý

Získal širokou popularitu. Protože se pěstuje mnoho let. Takže je to ověřené. Kartáč má tvar pravidelného válce, volný. Plody jsou ve formě koule, barva je zelená. Uvnitř naplněné sladkou šťávou. Výhody: chuť, rozmanitost použití, velké množství sklizně. Stejně jako rané zrání (140 dní). Mínusy: snadno vystaven různým infekčním chorobám. A také útoky hmyzích parazitů. Nízká odolnost vůči chladu. Používá se při výrobě bílého vína.

Aligote

Odrůda vyšlechtěná ve Francii. Pravidelný kartáč. Ve formě pravidelného válce. Plody jsou malé, ve tvaru koule. Barva je zelená, někdy má narůžovělý odstín. Plášť je tenký, ale hustý. Výhody: velké množství sklizně (90 - 150 centů na 1 hektar). A také vysoký obsah cukru v bobulích (14 - 22%). Mínusy: společná chuť. Nízká úroveň odolnosti vůči různým infekčním chorobám. A také na hmyzí parazity. Používá se hlavně k přípravě šťáv a stolních vín.

Ryzlink rýnský

Odrůda vyšlechtěná v Německu. Má malé nebo pravidelné štětce. Ve formě pravidelného válce. Plody jsou běžné velikosti. Ve tvaru koule. Barva je zelená a žlutá současně. Plášť je tenký, obvykle hustý. Výhody: velké množství sklizně (40 - 120 centů na hektar). Chuť, vůně, vysoká odolnost proti mrazu. Mínusy: nízká úroveň odolnosti vůči různým infekčním chorobám.Používá se při výrobě vinařských materiálů pro šampaňské. A také suchá stolní vína.

Jiné odrůdy stolního zeleného hroznu jsou také široce známé.

Husayne bílá

Tato odrůda získala širokou popularitu díky neobvyklému tvaru ovoce. Totiž prodloužené a dlouhé. Z tohoto důvodu obyčejní lidé nazývali prsty jejích dam. Keř se stává širokým a objemným. Doba zrání je obvykle 150 dní. Kartáč je ve formě pravidelného kužele, volný. Jeho hmotnost zpravidla dosahuje 800 gramů. Plody jsou velké, protáhlé. Barva je zelená a žlutá současně. Výhody: úžasná chuť. A také vysoká úroveň odolnosti vůči chorobám, jako je hniloba. Mínusy: rozmarná odrůda. Vyžaduje neustálou pozornost. Nízká úroveň odolnosti vůči chladu (až -18 stupňů).

Chasselas nosil zelené hrozny

Tato odrůda byla vyšlechtěna velmi dávno v Egyptě. Štětce běžné velikosti. Ve formě pravidelného kužele. Někdy jsou prodloužené, ve formě pravidelného válce. Plody jsou běžné velikosti, ve tvaru koule. Barva je zelená a žlutá současně. Někdy se vyskytuje s oranžovým nádechem na straně, kam dopadá slunce. Výhody: možnost přepravy na velké vzdálenosti, chuť. A také velké množství sklizně (až 90 centů na hektar). Mínusy: nízká úroveň odolnosti vůči různým infekčním chorobám. Preferuje teplé oblasti. Úroveň odolnosti vůči chladu je běžná.

Rozkoš je bílá

Je široce známý pro svou kultivaci v chladném podnebí. V zimní sezóně spí až na -27 stupňů. Má velké, silné kartáče. Jejich hmotnost je zpravidla 400 - 500 gramů. Zrání do 110 - 120 dnů. Plod je velké velikosti, s muškátovou dochutí. Výhody: velké množství sklizně (až 120 centů na hektar), chuť. Vysoká odolnost vůči teplu, sírovému hnilobě. A také možnost přepravy na dlouhé vzdálenosti. Mínusy: vysoká pravděpodobnost infekce padlí a fyloxérou.

Zelené hrozny: oblíbené stolní odrůdy

Odrůdy stolních odrůd zelených hroznů lze konzumovat syrové, nikoli tepelně zpracované. A také pro výrobu různých dezertů.

Bazhena

Odrůda se získává výběrem. Plody jsou velké, až 15 gramů. Tvar je prodloužený, barva je zelená. Sladká chuť, s příchutí jablka nebo třešně. Výhody: velké množství sklizně, chutnost, rané zrání (sto dní). Stejně jako vysoká úroveň přenosnosti, vzhledu. Mínusy: nízká úroveň odolnosti vůči chladu.

Bílý zázrak

Odrůda se získává výběrem. Klastry této odrůdy zelených hroznů váží až 900 gramů. Barva ovoce je zelená. A po dosažení konečné zralosti - žluté. Vnitřek bobule je hustý. Každý rok přináší stabilní množství sklizně. Výhody: chuť, prezentace. A také současné zrání. Mínusy: společný výnos, slabé roční větve.

Miláček

Tato odrůda zelené hrozny rostou rychle. Kartáče jsou velké, volné, těžké. Dorůstají délky až 40 centimetrů. Prodloužené štětce, zelená barva. V době plné zralosti jsou žluté. Výhody: ovoce neklesá, chuť, šalvěj chuť. A také malé množství semen a velké množství sklizně. Mínusy: obtížná přeprava na dlouhé vzdálenosti.

Laura zelené hrozny

Brzy zralé Odrůda Laura (110 - 115 dní). Kartáče jsou ve formě pravidelného kužele. Hmotnost zpravidla dosahuje 1 kilogram. Plody mají zelenou barvu. Hmotnost dosahuje 9 gramů. Prodlouženo tenkou vrstvou vosku. Výhody: chuť, velká semena. Vysoká úroveň mrazuvzdornosti (až -23 stupňů). vysoká odolnost vůči různým infekčním chorobám.A také možnost přepravy na dlouhé vzdálenosti. Mínusy: pokud je na výhoncích hodně bobulí, dozrávání trvá déle. Také je možné zhoršení chuti (stane se méně cukru).

Zelené hrozny Kishmish číslo 342

Raná odrůda (100 - 115 dní). Jeho štětce jsou malé. Ve formě pravidelného válce. Ovoce 2 - 3,5 gramů. Ve formě oválné a zelené barvy. Výhody: žádná semena, velký výnos, chuť. Stejně jako vysoká úroveň mrazuvzdornosti (až -6 stupňů). Mínusy: nízká úroveň odolnosti vůči různým chorobám.

Zelené hrozny: nejoblíbenější technické odrůdy

Nejslavnější odrůdy zelených hroznů se obvykle pěstují pro výrobu koňaků, vín, šťáv.

Chardonnay

Je to nejlepší zelené hrozno pro výrobu bílých vín. Kartáče mají správný tvar válce. Plody mají zelenou barvu. Plášť je tenký, ale hustý. Chuť je sladká, výrazná příjemná vůně. Výhody: velké množství sklizně, odrůda raného zrání (140 dní), chutnost. Mínusy: nízká úroveň odolnosti vůči různým chorobám a parazitům. A také nízká úroveň odolnosti proti chladu.

Maxi bílá

Patří do skupiny elitních odrůd (používá se k výrobě nejlepších vín). Raná odrůda. Má těsný kartáč ve tvaru pravidelného kužele. Hmotnost zpravidla dosahuje 900 gramů. Velké plody (až 5 centimetrů široké). Plody jsou ve formě oválu. Srst je žlutá a zelená zároveň. Výhody: velké množství sklizně (až 50 kilogramů z jedné větve), chuť. Stejně jako vysoká úroveň odolnosti proti hrachu. Mínusy: nízká úroveň odolnosti vůči různým chorobám. A také na parazity.

Sauvignon zelený

Kartáče ve formě pravidelného válce, volné. Plody jsou malé nebo pravidelné velikosti. Mírně zploštělé, oválného tvaru. Barva skořápky je zelená. Výhody: chuťové vlastnosti. A také velké množství sklizně (až 150 centů na hektar). Mínusy: nízká úroveň odolnosti vůči různým chorobám. A také nízká úroveň mrazuvzdornosti. Používá se k přípravě stolního vína, vinných materiálů pro šampaňské. A také elitní šťávy.